大家好，关于鸡肉粥的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于家常鸡粥最简单做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、鸡肉粥怎么做好吃
米半碗，鸡1/4只，鲜菇10只，玉 *** 适量
1.鸡肉割出鸡胸肉，其他的斩件，加入2小勺盐、2滴酒拌匀，腌一个晚上
2.鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀，放冰箱保存
3.米洗干净倒进汤锅，用盐腌过的鸡块取出，放进米里，加入足够的水，大火煮开后，转小火煲30分钟
4.鲜菇冲洗干净，去蒂，放进水里煮开，捞出冲凉水，挤干水分，切片
5.把玉 *** 和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟
7.边大火煮边搅拌，鸡肉丝变色即可
8.放盐调味，这里放盐要适量，因为鸡块用盐腌过的
鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。
4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。
6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。
1、煮粥时加入一匙的橄榄油，煮成的粥 *** 饱满，色泽鲜亮，同时也让粥更香,更滑,更醇厚；
2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿， *** 的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会 *** 蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当，是婴儿更好的饮食补充品。
二、关于鸡肉粥的做法大全 鸡肉粥怎么做好吃
辅料：植物油10克、酱油6克、精盐、葱、姜末各少许、清水500克。
将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。
将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。
用料：干香菇10朵，鸡肉大约200g，小虾米适量，杂菜一小碗。
干香菇前 *** 泡好，切薄片备用。
鸡肉煮熟手撕成鸡丝。用电饭锅煮一锅粥，待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮。注意观察火候，如果缺水了及时加水，电饭锅可能底部会焦，注意多搅拌。待米饭变粘稠了，放适量的盐和少量的胡椒粉即可。
辅料：鸡胸肉70g、盐3g、鸡精2g、胡萝卜40g、葱40g、清水适量。
三、鸡肉粥的做法大全:鸡肉粥怎么做给宝宝吃
材料：大米100g、鸡胸肉50g、鲜香菇2朵、生菜叶3片、姜1小块、植物油5ml、盐少许
1.大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片；
2.鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下；
3.锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂；
4.加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可。
四、家常鸡肉粥怎么做好吃做法
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调 *** ，并富有营养，有滋补养身的作用。好吃的鸡肉粥应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享4款家常鸡肉粥的好吃做法。
香菇、玉米、胡萝卜、盐、胡椒粉
1、先将胡萝卜洗净，切成丁，香菇洗净切开，鸡胸肉洗净切片。
2、锅中倒入小半锅清水，下入洗净的大米，用大火烧开，转小火慢煮半个小时。
3、当大米煮至烂开，放入香菇、玉米、胡萝卜粒，再煮二十分钟。
4、再倒入鸡肉，加一勺半盐、适量食用油、撒少许胡椒粉提鲜，拌匀出锅食用。
油、盐、姜、胡椒粉、香葱、鱼露、耗油、生粉
1、将大米洗净，放入电压力锅中。
3、将鸡肉洗净切成小丁，加盐、油、耗油和生粉抓均腌制一会。
4、把虾用剪刀开背，顺便去掉肠线，剪去虾须和虾剑。
5、把处理好的虾冲洗干净，控干水，加入姜丝和鱼露抓匀。
6、把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动，至粥发粘。
7、加入鸡块转大火煮约10分钟，再倒入虾煮五分钟，
8、最后调入适量胡椒粉和盐搅匀，关火后撒入葱花即可。
香菇、红辣椒、盐、鸡精、胡椒粉
1、将鸡肉洗净，切丝，香菇和葱洗净，也切成碎末。
2、将切好的香菇、葱和鸡肉放入碗中，加入盐、胡椒粉和鸡精腌制一会。
3、将丝瓜去皮洗净切成小丁，红辣椒去籽洗净切成小丁备用。
5、加足量水，煮至至米汤出米油。
6、放入腌制的鸡 *** 菇粒在锅里煮5分钟。
7、再将丝瓜和甜椒粒放入锅里煮5分钟，粥粘稠的时候，关火装碗食用。
1、将鸡腿在焯下水，姜洗净切丝，葱洗净切段。
2、锅里加水，加入鸡腿、米和板栗，一起煮到米软烂粘稠，调入盐。
3、将煮熟的鸡腿捞出，去骨撕碎，捞出大葱扔掉，加入杂菜再次煮开即可。
五、鸡肉粥做法教程
鸡肉粥软烂鲜美，营养丰富，是一道备受青睐的家常菜。每家每户都有不同的做法，鸡肉粥的做法有哪些呢？下面为大家介绍几款鸡肉粥的做法。
用料：大米、香菇、鸡胸肉、玉 *** 、胡萝卜、盐
1、首先将大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。
2、接着鸡胸肉洗净，用刀随意的`片成小片。等锅里的粥煮的差不多了，就是 *** 开花了，就可以放入玉 *** 、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，再把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。最后加入一点盐调一下味即可。
用料：大米、胡萝卜、鸡胸肉、豌豆、盐
1、单用一个锅熬白米粥，一个小时左右，让米花充分散开，口感变得糯糯的；
2、鸡胸，胡萝卜切小丁，新鲜豌豆剥好待用；
3、取大铸铁锅一只，放少许油，将鸡胸肉，胡萝卜和豌豆放入，中小火炒至变软；
4、将另一个锅内已经熬好的白粥倒入铸铁锅，充分搅拌后，再熬15分钟左右。倒入打好的鸡蛋。放盐、豉油鸡汁和香油调味。
1、先将大米清洗干净煮成软烂的粥；
2、将南瓜和鸡肉切小块放入搅拌机的湿磨杯打成泥；
3、大米粥熬到软烂的程度加入南瓜鸡肉泥；
5、最后加少许盐调味，等粥变得温热不烫就可以食用
健康小贴士：南瓜是一种富含很高的蛋白质和丰富的维生素的蔬果，煮熟的南瓜口感清甜软烂很适合宝宝。鸡肉富含优质蛋白和身体必须的氨基酸。将两种食材和大米一同煮成软烂的粥作为宝宝的辅食是很不错的选择。
六、鸡肉粥的做法窍门
植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。
①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。
②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。
1、将粥熬至发粘后,再与煸炒好的鸡肉末同煮。此粥适宜7～8个月的婴儿食用。
2、煮粥更好用小火慢煮，一次加足水，中间不要再加水；用珍珠米煮粥比较好。
100克鸡肉食部分含水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，灰分1.1克。
1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被 *** 吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾 *** 氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
4、鸡汤能够有效地抑制 *** 内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善 *** 的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。
鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
OK，关于鸡肉粥的做法和家常鸡粥最简单做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
