本篇文章给大家谈谈杂拌儿，以及杂拌儿读音示范对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、杂拌儿的读音
1.多种类相杂混合的食品。如：杂拌儿糖。
2.比喻各种杂事的集萃。如：杂拌儿趣闻。
杂拌儿是一种表示吉祥的象征物。传统节日民俗之一。流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称。老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。一提“杂拌儿”年轻人不明白是什么样的食品，街市上没见过有卖的呀？旧京时的“杂拌儿”，其实是由花生、胶枣、栗子、桃脯、蜜枣等果品掺在一起拌和而成，装在宋代时已有内装细果的“果子盒”中，即美味，又美观实用。
二、杂拌儿是什么意思解释
1.多种类相杂混合的食品。如：杂拌儿糖。
2.比喻各种杂事的集萃。如：杂拌儿趣闻。
①搀杂在一起：男女混 *** 打ㄧ客货混合列车。
②两种或两种以上的物质搀和在一起，相互间不发生化学反应，各自保持原有的化学 *** 质。
*** 、杂碎、己亥杂诗、杂技、大杂烩、杂交、杂交水稻、杂诗、杂粮、杂文、鱼龙混杂、复杂、嘈杂、杂家、杂货铺、元杂剧、错综复杂、杂音、杂谈、杂货店、掺杂、杂草、 *** 、冗杂、疑难杂症、杂乱无章、苛捐杂税、杂糅、日杂、芜杂、杂剧、杂质、 *** 、庞杂、杂烩、繁杂、杂菜、杂货、杂木、杂乱
三、杂拌儿的意思
1、基本释义：①多种类相杂混合的食品杂拌儿糖
2、②比喻各种杂事的集萃杂拌儿趣闻。
3、详细释义：是一种表示吉祥的象征物。传统节日民俗之一。流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称。老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。装在宋代时已有内装细果的“果子盒”中，即美味，又美观实用。
4、老北京过年时，孩童们最喜欢吃的不是那饺子和年菜儿，他们最想吃更爱吃的，是那摆在佛堂里奉神祖的“蜜供”和那色彩鲜艳各种味道的“杂拌儿”。由多种干鲜果品掺在一起拌和而成
四、杂拌儿是什么意思
杂拌儿指的是多种类相杂混合的食品。也是我国的传统节日必备的食品之一。
杂拌儿流行于北京地区，春节期间，将多种干鲜果品掺在一起。放在一个大盒内供大家食用，故称杂拌儿。老北京过大年时，杂拌儿是家家户户守岁时必吃的小食品，即美味又美观。
过去，老北京过年时，孩童们最喜欢吃的不是那饺子和年菜儿，他们最想吃、更爱吃的，是摆在佛堂里的蜜供和那色彩鲜艳、各种味道的杂拌儿。杂拌儿，最早起源于宋代，虽然现在很多新生代家庭不再将杂拌儿当成主要零食，但是，大多数老年家庭依然延续着这个传统。
1、高档细杂拌儿：是将鲜杏儿、 *** 、大枣、桂圆、荔枝、山楂、藕片等，经过糖蜜渍汁加工成蜜饯杂拌儿。旧时皇宫贵族王府大宅门四合院里人常食用，也常用以馈赠亲友。
2、中档杂拌儿：也叫粗杂拌儿，其中有梨干儿、苹果干儿、柿饼条、山楂条、脆枣、榛子仁、花生仁什么的。
3、低档杂拌儿：旧京时叫杂抓，里面都是最贱的瓜子、花生、嘣酥豆什么的，它比粗杂拌儿还粗。
五、杂拌儿读音
1、基础释义：掺杂在一起的各种干果、果脯等。比喻杂凑而成的事物：这个集子是个大杂拌儿，有诗，有杂文，有游记，还有短篇小说。
2、详细解释：提到“杂拌儿”，是老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。是一种表示吉祥的象征物。汉族节日民俗之一。流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称。杂拌儿是老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。
3、刘若愚的《酌中志》书中说：北京正月新年有内盛柿饼、荔枝、桂圆、栗子、熟枣的百事大吉盒儿。将一些干果用蜜汁加工，成为色味俱佳的蜜饯食品，传说慈禧太后吃时很高兴，随口给起了个“杂拌儿”的名字。
4、杂拌儿一般分为三种，高档的细杂拌儿，是将鲜杏儿、 *** 、大枣、桂圆、荔枝、山楂、藕片等，经过糖蜜渍汁加工成蜜饯杂拌儿。旧时皇宫贵族王府大宅门四合院里人常食用，也常用以馈赠亲友。
5、在解放前后，东安市场、百货大楼等干果店常 *** 这种盒装的北京特产“蜜饯果脯”包装精美，美味可口，成为外地来京旅客常购买的北京特产。中档的杂拌儿也叫粗杂拌儿，其中有梨干儿、苹果干儿、柿饼条、山楂条、脆枣、榛子仁、花生仁什么的。
6、最次的，旧京时叫“杂抓”，里面都是最贱的瓜子、花生、嘣酥豆什么的，它比粗杂拌儿还粗。卖“杂抓”的小贩也不用秤约，用一手抓往用旧画报折卷成的三角形纸包，一放就成了，因而才有了“杂抓”之名儿。
六、“杂拌儿”的意思如何
1、杂拌儿是一种表示吉祥的象征物。传统节日民俗之一。
2、流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称。
3、老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。装在宋代时已有内装细果的“果子盒”中，即美味，又美观实用。
4、杂拌儿一般四合院里的住户多在春节前的腊月里，作为必备的“年货”买好，并成为除夕守岁及拜年来的亲友招待用食品。
5、不过在那种经济困难时期， *** 仍千方百计给百姓供应应节小食品，凭本供应花生瓜子，传承着过年的古老民俗。如今，市场上各种干果水果极大丰富，供给充足，任百姓随意购买，欢度春节。
七、北京杂拌儿正宗做法
1、北京杂拌儿是一道传统的北京小吃，做法简单，以下是其正宗做法：
2、将五花肉和卤煮肠分别切成薄片。
3、取一个大碗，将切好的五花肉、卤煮肠和鸡蛋放入碗中，加入适量的酱油和醋拌匀。
4、再加入适量的辣椒油和蒜末拌匀。
5、最后，加入适量的青葱段和熟芝麻拌匀即可。
6、杂拌儿的味道较重，因此在烹制时可以适量控制调料的用量。
7、可以根据自己的口味加入适量的盐来调味。
8、青葱和熟芝麻是为了提升口感和美观度，可以根据个人喜好适量添加。
9、可以将杂拌儿放入冰箱中冷藏，口感更佳。
杂拌儿和杂拌儿读音示范的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
