今天给各位分享粉肠煮多久才熟透的知识，其中也会对粉肠煮5分钟熟了吗能吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、粉肠煮多久才熟透粉肠煮几分才熟透
1、如果是想杀菌、煮熟，建议在水开后小火煮上15到20分钟。既能保证杀菌，有可以保证小肠不会太烂，味道也比较好。此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了。肠衣一定要先洗去上面的盐分再泡，要用温水，而且至少要泡20分钟，不然肠衣会发脆爱破。
2、淀粉一定要用沸水烫，这样拌入肉馅才粘稠。
3、灌好的肠子每一节都要留出空白的一段，这样煮的时候才不会因为太涨而将肠衣撑破。
4、开始煮的时候一定要将肠子上用 *** 多扎几下。这样煮的时候肠子里面的气体才会及时排出，不然会将肠子涨破。
5、煮肠子的水一定要保持不开的状态，也不要盖锅盖，更不要随便翻动肠子，不然肠子会破的。
6、熏肠子的时候，锅盖一定要盖严，不能留缝隙，如果一次没有熏好，肠子表皮颜色太淡，可以讲锅盖再盖上，再次点火熏一次。
7、如果煮肠子的时候肠衣破了，也不要动它，里面的肉馅也会成型的，煮好后捞出来晾凉后切成块吃也非常好吃。
二、水滚放粉肠煮多久才熟透呢
水滚放粉肠煮8-10分钟才熟透。根据查询相关 *** 息显示，在这个时间里，粉肠会吸收水分，变得更加饱满。粉肠是一种食品，多用于做面条、汤品或披萨的原料。也可以和蔬菜一起煮，和面条一起煮成羹或汤。此外，粉肠也被用作冷盘，尤其在热带地区很受欢迎。
三、猪粉肠煮5分钟好了没 猪粉肠煮多长时间可以熟
猪粉肠煮5分钟可能没熟透，一般需要煮15-20分钟。下面是我提供的猪粉肠的 *** 步骤：
1.食材：猪粉肠、姜片、蒜瓣、十三香、盐、酱油、红糖
2.将猪粉肠用淡盐水浸泡，然后仔细清洗。
3.将猪粉肠和姜片一起放入锅中，加入适量的水。
4.向锅中加入蒜瓣和十三香，搅拌均匀。
8.将高压锅内的食材搅拌均匀，然后加热到高压状态。
9.等待高压锅自动泄压，然后打开锅盖，检查猪粉肠是否熟透。如果口感还有点嚼头，可以继续煮一段时间，直到猪粉肠完全熟透。
四、猪粉肠一般煮多长时间
首先要懂买,买不好的话,就会不爽口啦!要买 *** 厚点的,颜色不要发白的猪粉肠!俗称"过江"肠就更好啦!
煮的时候不要煮太久,要不就会韧了,更好水开了,放猪肠,等猪肠浮起来(或者两边卷起来)就熟啦,安全期间,浮起来了再煮10秒
调料食盐6克葱3段姜10克八角1个花椒10粒生抽20毫升香油5毫升细香葱3根十三香3克白糖2勺茶叶1撮
1.将猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）放入大碗中，放入拌馅调料：3根小香葱的葱末（大葱的话用8厘米长的一段就可以了）、生姜10克（先切片再用刀背砸成末）、生抽20ml、十三香3克、香油5ml、盐3~5克
3.另取一个大碗放入干淀粉180克（我用的是土豆淀粉），然后淋上少许水，用手搓拌，使干淀粉溼润
4.然后将350克沸水慢慢的倒入淀粉碗中，边倒边用筷子搅拌成淀粉糊
5.晾到温热时倒入肉馅中，还是顺着原来的搅拌方向搅拌均匀上劲
6.拌肉馅之前就将半根肠衣洗去表面的盐分用温水泡20分钟
7.再哪一个矿泉水瓶子，去掉盖子，用剪刀在距离瓶口8厘米处剪开成一个漏斗
8.将泡好的肠衣的一端打上一个死结，拽紧，也可以用棉线绳系紧
9.将肠衣的另一头套在瓶口上，将瓶口完 *** 上
10.用一只手捏紧瓶口和肠衣，另一只手拿着勺子将肉馅舀入瓶子中
11.用勺子压肉馅，肉馅就会进入肠衣中，灌上一部分后，可以经常的用手握著肠子将肉馅往下顺一顺
12.全部灌好后，肠衣要空出大约10厘米，然后将入口处打结或用棉线扎紧；用棉线将灌好的肠子按自己的喜好分成等份的几段，每一段都要留2~3厘米的空白
13.将锅里放入温水，然后放入肠子和八角一个、花椒l0粒、葱段3段、生姜3片、盐2~3克，开小火，不要盖锅盖
14.将肠子放进去就用 *** 将每一段都到处用 *** 扎几下
15.水大热以后开始计时，30分钟，全程用小火，不要盖锅盖，始终要保持不沸腾锅面平静的状态，如果看见要沸腾了，一定要浇上一点凉水，煮的时候不要乱动肠子，一动就会破的，锅上面的浮沫也不要去管它
16.煮到中间的时候可以另用一个锅烧一些开水，然后关火晾到不烫手
17.将煮好的肠子捞到温水中轻轻地洗去上面的浮沫捞出放到盘子里晾凉，如果不喜欢薰的味道，那么到这一步就可以吃了18.取一铁锅，里面不要有任何水分，然后将一块锡纸放到锅底，将白糖2勺（大约80克左右）、茶叶（用三个手指捏一些就可以了）放到锡纸上
19.在锅里再放一个蒸帘子，我用的是一个旧的蒸帘，没有的话也可以用筷子架到锅上
20.将晾凉的粉肠放到蒸帘上盖上锅盖，锅盖一定要盖严；中大火，有烟味时开始计时5分钟，然后关火，再焖10分钟开盖，粉肠的表皮就成了橙 *** 了
1、肠衣一定要先洗去上面的盐分再泡，要用温水，而且至少要泡20分钟，不然肠衣会发脆爱破；
2、淀粉一定要用沸水烫，这样拌入肉馅才粘稠；
3、灌好的肠子每一节都要留出空白的一段，这样煮的时候才不会因为太涨而将肠衣撑破；
4、开始煮的时候一定要将肠子上用 *** 多扎几下，这样煮的时候肠子里面的气体才会及时排出，不然会将肠子涨破；
5、煮肠子的水一定要保持不开的状态，也不要盖锅盖，更不要随便翻动肠子，不然肠子会破的；
6、薰肠子的时候，锅盖一定要盖严，不能留缝隙，如果一次没有薰好，肠子表皮颜色太淡，可以讲锅盖再盖上，再次点火薰一次；
7、如果煮肠子的时候肠衣破了，也不要动它，里面的肉馅也会成型的，煮好后捞出来晾凉后切成块吃也非常好吃...
小肠600公克，姜片6片，青葱2支，姜丝少许，洗肠材料：1大匙，盐2大匙，面粉100公克，酱汁适量做法: 1.用剪刀将小肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗，青葱洗净切段。2.用筷子将步骤一的小肠慢慢贯穿。3.将步骤二的小肠顺着筷子翻面。4.将盐加入步骤三的小肠中 *** 3分钟后，以清水冲洗干净。5.将面粉及花生油放入步骤四中，再 *** 3分钟后，以清水冲洗干净。6.热锅倒入适量的水，将步骤五的小肠放入滚水中烫约5分钟后，捞起并以清水洗净；另起汤锅加入适量的水，放入作法1的葱段、姜片及小肠煮滚后，转小火煮约50分钟，待凉后切成段状放上姜丝并淋上酱汁即可。
怎样煮猪粉肠才不韧?（具体烹调 *** ，要求家庭简单。）
先用水煮，可以煮久一点，煮到粉肠比较软了，捞起，再依据你所喜欢的口味进行烹制。我上次煮了30分钟感觉有点太烂了。建议你煮10－20分钟试试。
猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、溼生粉20克、清汤50克。
1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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1.猪小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味。
3.锅内放入八角、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。
5.锅内放油，加入白糖，小火熬糖色。
7.加入辣椒，酱油，鸡精，葱末，蒜末。翻炒。
8.加入少许水，小火焖煮。收干汤水即可。不过我还是留了一些汤，用来下饭，绝对美味。
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配方：山楂树根60克野南瓜树根120克紫薇花根500克栀子根30克路边荆30克七叶黄荆(牡荆)根18克水灯草9克猪小肠200克姜5克葱5克盐5克
*** ：1．把以上7味 *** 物装入纱布袋内，放入炖锅内，加水500毫升，煎煮25分钟，除去 *** 包，待用。
2．把猪小肠洗干净，切5厘米长的段，姜切片，葱切段。
3．把 *** 液、猪小肠、姜、葱、盐同放炖锅内，用武火烧沸，再用文火煎煮40分钟即成。
食法：每日1次，每次早晨空腹服用，每次吃猪小肠50克。
功效：祛溼热，祛瘀血，补肝脾，消腹水。用于肝硬化腹水患者食用。
注：服此方时忌吃鱼、虾、笋。一般轻者10剂，重者15剂腹水消去，腹水消去后，用本方加艾根煎水蒸黄鸡服用。主治晚期肝硬化。
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原料：猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。
调料：香油 *** 克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、 *** 、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。
(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。
(2)用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。
(3)将猪小肠用米醋加花椒，反复 *** ，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头系起来缠在一起，放在微开水锅里煮3伐分钟(不超过100℃)，取出晾凉，切片食用即可。
菜肴特点：五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。
粉肠上也可放上嫩姜丝，非常对味。
粉肠1挂，姜1块，香菜少许，酒1大匙，酱油1/2杯
1.)将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢冲干净后沥干水份备用。
2.)姜切小片、香菜切小段备用。
3.)起油锅，放入姜片炒香，再放入粉肠、调味料，煮约50分钟，等到粉肠可以用筷子穿过，即可取出，将粉肠切小段摆盘，上面再撒上香菜即可。
先洗然后用热水过一下过时放点姜捞起切段因为过了热水煮时就不会缩起来用点点生粉陈皮油腌一下尽量先别放盐然后随便你怎煮我个人喜欢就用水煮熟点辣椒酱望采纳
猪粉肠是越煮越硬还是越煮越软？
关于粉肠煮多久才熟透的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
