大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下立冬的饺子的问题，以及和立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、立冬为啥吃饺子
1、立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动一年利用立冬这天休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”是更好的比喻。在北方地区就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。
2、据传说，饺子这一事物，有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。
3、另外，冬天的寒冷气候影响 *** 的内分泌 *** 。在日常饮食上， *** 需要“进补”，增加对各类营养的摄入。而饺子在 *** 种类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。
二、立冬吃饺子的含义
立冬吃饺子的含义，饺子作为更具有 *** 的食物之一，不管逢年过节都要吃上一顿饺子，那么，你知道关于立冬吃饺子的含义有哪些吗，下面让我们一起来看一下吧，希望对你有帮助。
中国传统文化博大精深，美食文化作为一种和老百姓息息相关的特色文化，深受人们的喜爱和津津乐道。2018年12月22日就是冬至了，在古城西安这个民众喜爱面食的西北城市，饺子是很受欢迎的。
1、立冬吃饺子的寓意：财源滚滚
有人说，吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”
2、立冬吃饺子的寓意：和和美美
饺子，是我国北方民间的主食和地方小吃，也是冬至食品。民间俗话说：“舒服不如躺着，好吃不过饺子”，我国很多地区都有吃饺子的习惯。老年人过去常说，好吃莫如饺子，舒坦莫如倒着（睡觉)，饺子就酒，越哈（喝)越有。就饺子的馅来说，大致可分为荤，素两种；各种肉馅，海鲜馅，蔬菜馅，肉菜合馅，野菜馅，其中最为流行的是白菜猪肉馅、韭菜猪肉陷、芹菜牛肉馅，牛肉馅或羊肉馅，以及虾米、海参、鱼（或鸡蛋)的三鲜馅及韭菜鸡蛋馅，还有苋菜和肉馅的，煮出来也是鲜红的颜色，很好看，口味也很鲜美！
据民间传说，之所以叫“和”面，是取“和和美美”之意。将一个个小面团擀成圆圆的饺子皮，叫作擀皮。擀出的饺子皮是圆的，即寓意“团团圆圆”，这种团圆象征着亲人间血脉的融合。看着一个个圆圆的饺皮想想其美好的寓意，令人为之心动实属必然。
3、立冬吃饺子的寓意：久财之意
冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的`箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。最后还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。
4、立冬吃饺子的寓意：合家团圆
关于24节气的饮食习惯，很多地方有“冬至饺子夏至面”的说法。意思是说冬至这天，饺子是必不可少的。
饺子形状饱满，内容充实，味道鲜美，是合家团圆时候的美食，尤其是一家人分工合作，围坐在一起包饺子的情形，为饺子赋予了更多团圆喜庆的意味。所以，冬至吃饺子寓意合家团圆。
“冬至到，吃水饺”、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”，饺子作为更具有 *** 是食物之一，为什么在冬至也要吃饺子呢？
立冬吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒 *** 材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞 *** 的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
在立冬，我国记录着各种说法，在《清嘉录》就有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。另一方面，《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息， *** 待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
在立冬节，北方会吃饺子，但是南方却有吃汤圆、粉糍粑的习俗。在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“立冬大如年”的说法，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。立冬过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
我国幅员辽阔，南北温差大，当华南地区是鸟语花香，气候宜人的时候，东北地区却是万物凋零，寒风凛冽，当东北地区开始吃饺子的时候，华南地区还是秋季，所以如果你是处于东北地区那冬至吃饺子没问题，而如果是华南那立冬吃饺子也没有问题。
中部地区与东北地区距离远，间距大，所以文化语言都有所不同，文化不同所以习俗自然也是不同的，那么冬至还是立冬吃饺子这个争议点要根据地理位置来发生改变。
在我国东北地区做饺子一般以蒸为主，而华南地区却以煮为主，所以如果吃煮饺子那么可以立冬吃饺子，如果是蒸那么你可以冬至吃饺子。
立冬表示冬季开始的时候，而冬至表示的是冬天最冷的时候，也就是一年中白天最短的时候，所以因为 *** 的含义不同，那么吃饺子的时间自然不同。
不知不觉二十四节气中的冬至已经到来了，作为我国的传统节日，人们对于冬至还是比较重视的，所以爱吃的中国人会用美食来庆祝冬至的到来。在我国的北方，有冬至吃饺子的习俗，只是现在的年轻人对于这一习俗了解的已经不多了，那么冬至吃饺子的寓意有哪些？
冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短。冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是更低，冬至之前不会很冷，因地表尚有“积热”，真正寒冬是在冬至之后。
由于我国各地的气候相差悬殊，这天文意义上的气候特点对于我国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天，并且用美食庆祝冬至的到来。
冬至吃饺子，是为了不忘医圣张仲景的祛寒娇耳汤之恩，至今在我国北方地区，仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
相传饺子原名“娇耳”，是“医圣”张仲景发明的。一年冬天，张仲景见到很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，他心里非常难受，于是冬至那天起，他叫 *** 搭起医棚，舍 *** 救伤。
张仲景的 *** 名叫“祛寒娇耳汤”，用羊肉、辣椒和一些祛寒 *** 材，在锅里煮熬后切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞 *** 的病人，每人两只“娇耳”、一碗汤，人们吃下后血液通畅、两耳变暖，烂耳自然就好了。
而这样一个治病的“娇耳”，慢慢演变成了我们现在吃的“饺子”。所以，冬至吃饺子，不仅仅是吃货们的大“福利”，更饱 *** 浓浓的温情，传递着人间大爱。
张仲景（约公元150～154年——约公元215～219年)，名机，字仲景，东汉南阳涅阳县（今河南省邓州市穰东镇张寨村)人。张仲景编著的《伤寒杂病论》集医家之大成，它确立的辨证论治原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”而现在冬至吃饺子的寓意主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝，有发财寓意，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”
三、立冬吃饺子不冻耳朵的谚语
1、冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。
3、冬至无雨过年雨，冬至下雨过年晴。
5、冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。
8、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。
9、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
11、动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮 *** 涎。
13、巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。
14、纪念医圣张仲景， *** 习俗又流传。
15、温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。
16、不要人夸味道好，只要饺子吃的香！
19、冬至大雪纷纷下，烧锅开水煮饺子。
23、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。
24、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。
25、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。
四、立冬吃饺子吗,还是冬至吃饺子
1、在中国北方，饺子是一种重要的节日食品。立冬和冬至都是二十四节气中的重要节日，人们会在这两个节日吃饺子来庆祝。
2、立冬是表示冬季开始的节气，标志着冬季的开始。在北方，人们认为立冬吃饺子的习俗可以驱寒保暖，迎接冬季的到来。
3、冬至是二十四节气中的第22个节气，也是冬季的第四个节气。冬至表示的日期在每年公历12月21日或22日之间。在中国传统文化中，冬至是一个重要的节日，人们在这一天会举行一些祭祀活动，祈求来年的丰收和平安。同时，冬至也是家人团聚的日子，人们会一起吃饺子、汤圆等传统美食，享受亲情的温暖。
4、立冬和冬至都会吃饺子，这是中国北方的重要节日习俗之一。
好了，关于立冬的饺子和立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
