今天给各位分享海带猪骨汤的知识，其中也会对海带猪骨汤最忌三种食物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、海带猪骨汤的做法、怎么做
▲海带的营养价值 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。▲海带的食疗功效 1、海带含有丰富的钙，可防治 *** 缺钙。 2、海带上常附着一层白霜似的 *** --甘露醇，它是一种贵重的 *** 用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。 4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以 *** 垂体，使女 *** 体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除 *** 增生的隐患。 5、海带所含的胶质能促进体内的放射 *** 物质随同 *** 排出体外，从而减少放射 *** 物质在 *** 内的积聚，也减少了放射 *** 疾病的发生率。 6、《本草纲目》记载：“海带可治瘿病（即甲状腺肿）与其他水肿症，有化痰、散结功能。”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。 7、海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。 8、肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。 9、海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。海带猪骨汤的主料：猪骨、海带海带猪骨汤的做法： 1、猪骨对半剖开，海带用冷水泡发，多冲洗几次 2、猪骨放冷水里烧开后打去血沫，将水倒掉，换干净的水，水里放姜一块、花椒几粒，料酒一汤勺， 3、大火烧开后转小火慢慢炖，一小时后将海带放入，再滴几滴醋，便于将骨头里的钙质施放出来 4、再小火炖2小时，即可！出锅后撒上葱花，一碗香浓的骨汤就做好了！！
二、海带猪骨汤怎么做好吃
1、海带排骨汤，菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防 *** 缺钙，还有降血压的功效，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
2、海带（干海带提前泡发）切小片，排骨洗净，横剁成小块，在浸泡换水2~3次，沸水焯水，捞出用温水泡洗干净。
3、锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸20分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，加点香油就可。
三、海带猪骨汤的做法怎么做
准备材料:猪筒骨一个、海带 *** 克、百合2克、莲子3克、 *** 参1克、香菇3个、枸杞3克、去核红枣10个、山 *** 小片、姜2克。
1、把所有 *** 材放入清水泡十分钟，然后捞起备用，海带用盐水泡五分钟，然后洗净；
2、将猪骨焯水处理，然后清水洗净；
3、大火烧开水后放入猪骨，煮至沸腾后转小火，煲两个半小时后放入所有材料，再煲半小时熄火即可。
四、海带猪骨汤有什么功效
1、海带猪骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。此汤清凉解暑。排骨洗净，切小段;海带泡洗干净，切丝。将排骨放入开水中煮5分钟后，捞出沥干水分。锅中倒入植物油烧至五成热，将排骨放入过一下油，盛出控油，将锅中多余的油沥出。锅中倒入盐，料酒，葱段姜片翻炒至有香味后加入适量热水，排骨炖20分钟后加入海带，再炖30分钟左右，出锅前加入胡椒粉，味精调味。
2、海带有补碘消暑的功效，碘可以促进身体热量的消耗和新陈代谢。海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿，对减肥也有一定的效果。淡然也不能多吃，排骨嘛大家都知道富含蛋白质的
3、中医入 *** 时将海带称为“昆布”，其味咸、 *** 寒；入肝、胃、肾、肺经。
4、可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、 *** 肿痛、带下、水肿、脚气等。
5、应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。
五、海带煲猪骨汤有什么功效
海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿，对减肥也有一定的效果。排骨富含蛋白质。
1、准备食材：排骨：1000克、海带：100克、姜：3克、葱：5克、料酒：5克、盐：2克。
3、海带放进容器，然后加水直至没过海带，浸泡3小时
4、排骨焯水去腥去血沫，然后捞出来沥干水分
7、小火煲1个小时，盛出装盘即可
参考资料来源：百度百科-海带猪骨汤
六、海带煲猪骨汤的做法大全家常
1、大骨棒 800克、海带 300克、豆腐 200克、小葱 2根、
2、姜 5片、香菜 1根、豌豆苗 100克、大料 1颗、花椒粒 10粒、
3、豆腐切块儿、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根儿留苗儿待用。
4、锅中烧开水，放入大骨棒，煮一下骨棒去除血水。
5、将大骨棒放入砂锅中，放入水煮开锅，撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。
6、将大骨棒炖煮大约20分钟后，放入花椒大料。
7、再放入豆腐块儿，轻轻搅拌均匀。盖盖儿，小火儿慢炖20分钟。
8、开盖儿，尝一下咸淡味，如果咸度够就不用放盐，海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。
9、豌豆苗烫熟，撒上香菜，即可出锅了。
10、一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了！
11、海带是泡在盐中，非常有咸度，煮汤时注意一下不要放盐，看汤的多少再放盐调味道，避免汤过咸就不好喝喽！
七、猪骨海带汤的做法大全
食材：海带丝适量、猪脊骨1根，调料适量
1.将海带丝洗净，先蒸一蒸，5分钟左右待用；
2.用猪脊骨飞水一次后，加入水没过炖汤；
3.等水沸腾后加入海带丝炖烂，加盐、醋、胡椒等调味，服食。
该汤可有助降低血中胆固醇，可防治脂肪肝。特别提醒：
一、海带入 *** 叫昆布降低血和胆中的胆固醇
中医将脂肪肝归属于“积证”、“痞满”、“痰痞”等病证范围。中医认为，脂肪肝起因于膏粱厚味、饮食不节、好逸恶劳、情志内伤，成因于脾失健运、肝失调达、久病体虚、痰瘀阻络、肝气郁结，致脾失健运，痰湿交结、内郁肝胆而成本病。
海带，别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的 *** 上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入 *** 时叫昆布，有“碱 *** 食物之冠”一称。
关于海带猪骨汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
