很多朋友对于水萝卜 *** 和小水萝卜怎么摆盘好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、水萝卜怎么做好吃
西洋菜煲猪骨，加了咸蛋，所以千万关火了不要再放盐了不然就打死买盐的了哈~~
赵子琪微博上看到的菜，她管这个叫小红萝卜，在天津家里我们就叫水萝卜，天津的水萝卜要比悉尼的略大一般都直接上面酱，萝卜蘸酱。悉尼这个个头有点太迷你了，今天做个红烧也挺入味儿的。 *** 见右手边那盘萝卜~
西洋菜1捆，猪骨3块，生咸蛋1个，胡萝卜，南北杏，蜜枣，姜葱，水萝卜（小红萝卜）葱，生抽，盐，鸡粉
2、猪骨下滚水，加入姜葱焯水去腥后，盛出置入冷水中，
3、萝卜洗净去皮切块儿，蜜枣、南北杏泡入冷水中去 *** 。
4、冷水煮开，放入猪骨、南北杏、蜜枣、胡萝卜，等到再次煮开10分钟后转入小火煲煮1-2小时。
5、加入西洋菜和咸蛋继续煲半小时，关火即成。
1、水萝卜洗净，去了萝卜樱子，每个水萝卜一分为二；葱切段儿.
2、热锅下油，下葱爆香，下水萝卜略翻炒。
3、加生抽拌匀，转小火，焖煮3分钟，加鸡粉、盐，盛出即可。
冬水萝卜，凉开水，豆豉，蒜瓣，油，辣椒粉，蚝油，鸡精，葱花
1.先将萝卜一剖两开再切厚片，用凉开水冲洗滤干；
3.坐锅烧少许油，小火，下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉；
4.将萝卜片倒入锅里，淋蚝油撒鸡精拌匀，撒葱花即可。
萝卜酸辣清脆爽口，包你吃了还想吃！百吃不厌！没有冬水萝卜用泡菜萝卜也可以做的，不过味道差别还是不少的，怕辣的将辣椒粉换成剁辣椒，或者不放也可以，随自己口味了哈～
二、水萝卜怎么储存
1、1用水果刀将胡萝卜尾部切掉，尾部的绿叶会从胡萝卜中吸取水分和营养2用塑料气泡包装膜将胡萝卜卷起来，气泡包装膜的质地能防止水分在胡萝卜表面上累积3将包好的胡萝卜放在冰箱里的冷冻柜中即可；这样能保持萝卜的新鲜，又不会冻坏别说农村的好些土 *** 还是很有效的收到家里的萝卜，一定不能在外面放时间长，时间长了会糠心的，变的没有水分，一定要选择一个地窖存起来，或者埋到新鲜没水的鲜土里，那样萝卜能放。
2、然后盖好窖棚，将选好的胡萝卜入窖，在窖内码成长方形或圆形堆请点击输入 *** 描述沟贮法选择地势高燥，地下水位低，保水能力强的粘土地挖贮藏沟一般以东西走向为好，沟深以1～15m为宜，长度因贮藏量而定挖；水萝卜的储存不要削顶，这样的话容易使水分流失，建议任何部位都不要动，直接储存更好。
3、塑料膜先把需要储存的胡萝卜用水浸泡一下，控干水以后去尖头，把叶子全部掰掉，用塑料膜包好放在潮湿的地方，温度控制在0至5摄氏度即可埋进泥里首先要选好胡萝卜选择储存的胡萝卜要有根有叶准备一块空地；1冬季水果萝卜可以用土埋冬季中想保存水果萝卜不让它变质，可以采用土埋的 *** ，家里有院子的可以在院子中挖一个坑，坑的深度以不上冻为宜，一般都会一米以上，挖好坑以后把想保存的大萝卜挨个摆放在坑内，然后在上。
4、之一种更先将买回去的红萝卜清理干净，随后再开展切片然后放进到较为耐高温的器皿中撒上一点水，随后再用微波炉加热开展加温十多分钟，拿出来晾凉，等晾凉后用密封 *** 的器皿开展储存假如开展冷冻大约能够冷藏五天上下；如果撒入的土坑过于干燥的话，可以适当的加入一些水分湿润2水缸储存准备干净的水缸，然后加满清水，接着将处理干净的萝卜加入缸的周围，然后再用湿土覆盖即可3冷藏保存将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在。
5、1埋藏首先要挖宽1米左右，深06～15米气温不同沟深也不一样，一般在冻土层以下稍深处的土沟，然后将萝卜码在沟底堆码时萝卜根部朝上，一个接一个排紧，摆放一层后用干净湿润的细土覆盖一薄层一般用；水煮开后待 *** 融化，关火 *** ，一定要让煮开的水待凉5准备泡椒超市有卖6将 *** 完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去7最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天就可以。
6、在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可4冷藏保存一般超市卖场的白萝卜大多已经去除叶片，若有买到完整的萝卜，带回家后建议先将叶片切掉，避免叶片会蒸发水分，造成萝卜肉质；1把水萝卜埋起来这个 *** 很简单，只需要大家在自己家的院中找一份比较阴凉地土壤的地方，然后向下挖掘，大约挖到15米左右，然后其宽度要达到一米左右，然后将我们要储藏的水萝卜倒着放入其中，让他们的根部向着上边儿。
7、萝卜学名Raphanus sativus L十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20100厘米，直根肉质，长圆形球形或圆锥形，外皮绿色白色或红色，茎有分枝， *** ，稍具粉霜总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗；1对于秋冬季节食用肉食后容易生痰的群体，可以使用萝卜头带萝卜缨一起煮食，在煮后搭配酱料，风味口感会更佳2对于一些咳嗽的群体，不妨将白萝卜切成厚厚的片儿，然后直接放到嘴中咀嚼，直到把萝卜汁水嚼干即可每天。
8、详细内容 01先把萝卜放在通风处把表面的水分晾干一下，再装入保鲜袋里放进冰箱冷藏保存，也可以用厨房纸巾把它先包裹住，然后再装袋这样就能更有效地防止萝卜里面的水分不容易散发出来了放上710天仍旧是新鲜；先找一个泡膜合子，将水罗卜洋白菜胡萝卜茄子土豆放在合子里把盖子盖好用透明胶带封好这样储存时间比较长。
三、想知道水萝卜和旱萝卜有什么区别,都怎么吃
1、水萝卜是紫红色的；旱萝卜是白色的（也称白萝卜）。
2、水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收。
3、白萝卜：从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多，易于切丝、条，快速烹调。胡萝卜中段含糖较多，质地较脆嫩，可做凉拌菜。萝卜从中段到尾段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味削皮生吃，是糖尿病患者代替水果的上选。
4、其实都可以炒着吃，凉拌着吃，熬汤炖肉吃。不过做萝卜干一般用旱萝卜。
四、萝卜种类名称和 ***
萝卜种类名称有圆白萝卜，小圆白萝卜，水萝卜，青萝卜，长白萝卜 *** 如下。
这种萝卜，大部分称为本地萝卜，上海，苏州，浙江一带农家自种比较多，水分足，口感细嫩，用来炒萝卜，腌萝卜条，酱萝卜片，作为佐粥小菜，很适宜。
和圆白萝卜相比，这种圆白萝卜的个头更小些，皮也更薄一些，用手指轻轻一掐，能冒出水来，肉质极嫩，这种萝卜最适宜凉拌萝卜丝，做萝卜丝饼，或者做萝卜丝包子，口感清甜。
也有叫杨花萝卜，因杨树飞花时成熟上市而得名，杨花萝卜极富季节感，杨花飞舞之时，去菜场上走一圈，总能看见它，喷上一层细细密密薄薄的水，特别鲜红，水灵灵的样子，忍不住就多买几个。水萝卜可以生吃，也可以拌着吃，而北京人的吃法里，水萝卜切片，汆羊肉汤，味鲜而清淡。
青萝卜也叫绿皮萝卜，露出土的部分全绿，而埋入土里的部分是白的，味道脆甜型，适合生吃！南方不产此种萝卜，但超市里会有卖，在做法上，青萝卜（绿皮萝卜）大多用来做腌萝卜做咸菜吃，洗净后沿着整根萝卜切蓑衣刀，而后挂晒凉干，加盐，蒜，姜，糖，五香粉，入缸，压紧，封存。
这是目前最常见，一年四季都可以在超市和菜场里看到的，盛产于山东，萝卜质感脆，肉质细，炒着吃，煮着吃皆可，而最最合适的做法就是炖汤！在南方，特别注重白萝卜炖汤，加排骨，筒骨，龙骨，羊肉，牛肉皆可，这种长白萝卜特别耐久炖，炖得越久，味道越好，酥而不化，或者红烧也是极佳的。
五、萝卜的种类名称及 *** 大全
萝卜种类名称有圆白萝卜，小圆白萝卜，水萝卜，青萝卜，长白萝卜 *** 如下。
这种萝卜，大部分称为本地萝卜，上海，苏州，浙江一带农家自种比较多，水分足，口感细嫩，用来炒萝卜，腌萝卜条，酱萝卜片，作为佐粥小菜，很适宜。
和圆白萝卜相比，这种圆白萝卜的个头更小些，皮也更薄一些，用手指轻轻一掐，能冒出水来，肉质极嫩，这种萝卜最适宜凉拌萝卜丝，做萝卜丝饼，或者做萝卜丝包子，口感清甜。
也有叫杨花萝卜，因杨树飞花时成熟上市而得名，杨花萝卜极富季节感，杨花飞舞之时，去菜场上走一圈，总能看见它，喷上一层细细密密薄薄的水，特别鲜红，水灵灵的样子，忍不住就多买几个。水萝卜可以生吃，也可以拌着吃，而北京人的吃法里，水萝卜切片，汆羊肉汤，味鲜而清淡。
青萝卜也叫绿皮萝卜，露出土的部分全绿，而埋入土里的部分是白的，味道脆甜型，适合生吃！南方不产此种萝卜，但超市里会有卖，在做法上，青萝卜（绿皮萝卜）大多用来做腌萝卜做咸菜吃，洗净后沿着整根萝卜切蓑衣刀，而后挂晒凉干，加盐，蒜，姜，糖，五香粉，入缸，压紧，封存。
这是目前最常见，一年四季都可以在超市和菜场里看到的，盛产于山东，萝卜质感脆，肉质细，炒着吃，煮着吃皆可，而最最合适的做法就是炖汤！在南方，特别注重白萝卜炖汤，加排骨，筒骨，龙骨，羊肉，牛肉皆可，这种长白萝卜特别耐久炖，炖得越久，味道越好，酥而不化，或者红烧也是极佳的。
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