今天给各位分享鱼米之乡什么动物最多的知识，其中也会对鱼米之乡能养人猜 *** 进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、鱼米之乡猜一个动物
1.鱼米之乡，其中动物包括鱼和麋鹿。
2.鱼米之乡这个词语描述的是一个富饶的地方，出产丰富的鱼类和大米。
3.该词语的出处可以追溯到唐代，王晙在《宴历清移突厥降人于南中安置疏》中使用了这个词语，用以形容富饶的土地和丰富的资源。
4.在这个鱼米之乡，人们可以找到粗伍鱼和麋鹿这两种动物。
二、最奇异的动物
1、【如鱼得水】(1)原谓君臣相待，今多以形容朋友或夫妻情感融洽。(2)用以比喻所处环境，能称心如意。
2、【鱼水相逢】(1)比喻夫妇和乐。(2)比喻君臣相得。
3、【鱼目混珠】比喻用假货充真货。
4、【鱼米之乡】指靠近水边的肥沃地方。
5、【鱼肉乡民】土豪劣绅，仗势欺侮自己的乡人。
6、【鱼沉落雁】比喻女子容貌美丽。
7、【鱼贯而入】排成一列依次前进。
8、【鲁鱼亥豕】指文字因形近而传写错误。
9、【浑水摸鱼】在混乱的局势中得 *** 宜。
10、【漏网之鱼】喻罪犯没有被 *** 归案。
11、【缘木求鱼】喻劳而无功，绝不可得。
12、【 *** 之肆】比喻恶劣之环境或小人 *** 之所。
13、【临渊羡鱼】比喻空自想望，而没有实际行动。
14、【一石二鸟】比喻做一件事获得两个效果。
15、【小鸟依人】形容女子或小孩怯弱的样子，惹人怜爱。
16、【倦鸟知返】形容游子倦游归家。或比喻离开工作岗位太久，倦于在外形式而回到自己岗位。
17、【倦鸟归巢】形容游子倦游归家。或比喻离开工作岗位太久，倦于在外形式而回到自己岗位。
18、【笨鸟先飞】(1)形容愚笨的人，事前欠缺考虑，常鲁莽行事。(2)或用以表示愚笨的人行动应比别人早，以免手忙脚乱。
19、【鸟尽弓藏】比喻天下既定，功臣遭遗弃。与“兔死狗烹”意同。惟“鸟尽弓藏”语意较轻。
20、【鸟面鹄形】用以形容久饥消瘦之状，又作“鸠形鹄面”。
21、【鸟为食亡】比喻人因贪财而死。
22、【鸟兽不可与同群】指人毕竟仍须生活在人群社会中，不能隐居逃世。
23、【鸟之将死，其鸣也哀】比喻人快要死时，多会良心发现，讲出善良的话来。
24、【惊弓之鸟】比喻曾遭祸患，因而心怀惊惧者。
25、【杳如黄鹤】比喻人物一去无踪。
26、【风声鹤唳】形容人心惶惶，自相惊扰。
27、【焚琴煮鹤】指不解风雅，大杀风景的行为。
28、【闲云野鹤】形容超然脱俗，与世无争，可以用在隐士，或是退休在家，生活闲逸无忧的人。
29、【鸡皮鹤发】粗皮肤和白头发，形容老人白发苍苍，满脸皱纹。
30、【鹤立鸡群】比喻才能出众。或用以形容人身材特别高大。
31、【雁足传书】比喻互相联络，音信不断。
32、【千里鹅毛】远道送礼物，礼轻情意重。
33、【鸠占鹊巢】比喻强占他人所有。
34、【鹑衣百结】比喻衣服破旧，满是补钉。
35、【鹪鹩一枝】(1)用以劝人寡欲，今多说成：“鹪鹩巢林，不过一枝”。(2)或比喻栖身之所，多用于托人求职时。
36、【凤凰于飞】比喻夫妇唱和相乐；多用为婚礼之祝词。
37、【鸢飞鱼跃】比喻放任于自然之乐。
38、【鸦雀无声】比喻原本吵吵闹闹的人群安静下来。
39、【鸿鹄之志】比喻志向远大，与“青云之志”义同。
40、【鹏程 *** 】祝福别人前程远大，如鹏飞 *** 。
41、【莺声燕语】用以形容鸟鸣。或比喻女子声音宛转流利。
42、【鹣鲽情深】比喻夫妇恩爱逾恒，与“伉俪情深”义同。
43、【鹬蚌相争，渔翁得利】比喻两相争持，第三者得利。
44、【投鼠忌器】打老鼠怕伤了器具，比喻作事有所顾忌。
45、【抱头鼠窜】形容狼狈逃避的情形。
46、【梧鼠技穷】比喻技能虽多，而不能专一。
47、【鼠肝虫臂】指极为低贱微小的东西。
48、【鼹鼠饮河】比喻小量，所取不多；或没什么了不起。
49、【獐头鼠目】用以形容一个人的长 *** 邪，如獐之头、鼠之目。与“尖嘴猴腮”义近，但“尖嘴猴腮”仅形容面貌丑陋，而“獐头鼠目”更强调其人之奸恶狡猾。
50、【九牛一毛】比喻价值极渺小轻微。
51、【牛刀小试】形容有才能的人，略显才能。
52、【牛衣对泣】比喻贫贱夫妇生活困苦的情形。
53、【牛山濯濯】(1)形容山区林木被砍伐殆尽。(2)转化其义，形容一个人头顶光秃秃的样子。
54、【牛角挂书】形容勤奋向学。与“悬梁刺股”、“囊萤夜读”、“凿壁借光”意同。
55、【 *** 】（1）形容一个人面貌丑陋吓人。（2）比喻行事荒诞凶恶之人。
56、【 *** 】（1）形容一个人面貌丑陋吓人。（2）比喻行事荒诞凶恶之人。
57、【牛马风尘】形容人奔走于道途，风尘仆仆，非常劳累。
58、【牛溲马勃】比喻低贱之人或物。
59、【牛头不对马嘴】比喻两件事完全不能凑在一起，通常用来形容一个人答非所问。
60、【泥牛入海】喻一去不复返，毫无踪迹。
61、【疤丁解牛】比喻对事物了解透澈，做事能得心应手，运用自如。
62、【钻牛角尖】比喻思想固执，自困于绝境。
63、【初生之犊】以刚出生的小牛什么都不怕来比喻初出社会的人，遇事不怕难、不怕恶势力。
*** 、【舐犊情深】形容父母爱子女之情。
65、【风马牛不相及】比喻毫不相干。
66、【三人成虎】比喻说的人多，纵然传闻是错的，也会信以为真。
67、【如虎添翼】喻强者又得助力而更强悍，更令人害怕。
68、【羊入虎口】喻危险之至，难免死亡。
69、【纵虎归山】纵容恶人，让他回到自己的势力范围或地盘，再度危害他人。
70、【狐假虎威】喻假借声势去吓唬别人。
71、【虎入羊群】喻声势非常大，对方一点抵抗的力量都没有，可以想做什么就做什么。
72、【虎口余生】比喻经历极大危险，侥幸保全下来的生命。
73、【虎视眈眈】形容贪婪地盯着，等待时机成熟以便下手。
74、【 *** 蛇尾】喻做事有始无终，没有恒心。
75、【为虎作伥】比喻做坏事的帮凶。
76、【狼吞虎咽】形容吃东西既猛又急，粗鲁难看。
77、【势成骑虎】喻一个人做了某件事后，想罢手也来不及，有左右为难之意。
78、【骑虎难下】喻行事迫于大势而不能中止。
79、【与虎谋皮】比喻不可能成功的事。
80、【暴虎冯河】赤手空拳的去 *** 及不藉船只的去渡河，喻空有勇气的匹夫之勇。
81、【谈虎色变】原意是指必须亲身经历才有真知；后引申为惊惧某事，谈及此事就惊慌色变。
82、【调虎离山】骗人离开根据地，以期达到某种目的的计策。
83、【养虎贻患】喻纵容敌人或恶人，给自己带来后患。
84、【龙吟虎啸】指 *** 的叫啸，形容人吟啸声非常洪壮嘹亮。
85、【龙争虎斗】形容两强争斗，不相上下。
86、【龙蟠虎踞】形容形势雄壮险要的地方。
87、【纵虎归山】喻放过恶人，使其再度危害社会。
88、【玉兔 *** 】表示时间已经入夜。
*** 、【守株待兔】表示固执成见不知变通。
90、【兔死狗烹】喻有事时被重用，事成后即被毁弃。
91、【兔死狐悲】比喻同类的死败，自己也哀伤起来。
*** 、【兔走乌飞】比喻日月运行，光阴流逝快速。
93、【兔起鹘落】(1)形容动作敏捷。(2)比喻书法雄健。
94、【来龙去脉】喻事情的全部过程。
95、【活龙活现】形容绘画、雕刻或文字的叙述，极为逼真。
96、【乘龙快婿】形容一个令人满意的好女婿。
97、【望子成龙】希望自己的儿子将来能成大器。
98、【画龙点眼】喻作画在重要处添上一笔使作品更加深动。
99、【蛟龙得水】喻人材得到赏识重用。
100、【群龙无首】喻群众失去了领袖。
101、【叶公好龙】比喻表面上爱好某事物，但并非真正的爱好它;引申为浮华不实。
102、【龙生九子】古代传说龙生的九条小龙，外貌 *** 皆有所不同。比喻人各有所好，不全然相同。
103、【龙吟虎啸】指 *** 的叫啸，形容人吟啸声非常洪壮嘹亮。
104、【龙争虎斗】形容两强争斗，不相上下。
105、【龙飞凤舞】形容气势奔放雄壮。
106、【龙马精神】形容精神健旺、充沛。
107、【龙蛇杂处】喻各种好坏不同的人，混杂居处在一起。
108、【龙凤呈祥】富贵吉祥的征兆，多用于结婚证书或喜帖上。
109、【龙蟠虎踞】形容形势雄壮险要的地方。
110、【龙行虎步】指威仪庄重，非普通人，多用以形容帝王。
111、【龙骧虎步】比喻威武轩昂的气概。
112、【攀龙附凤】喻巴结、投靠有权贵的人向上钻营。
113、【龙游浅水遭虾戏，虎落平阳被犬欺】比喻英雄末路，或无用武之地。
114、【打草惊蛇】比喻作事不密，以致使对方有所防备。
115、【杯弓蛇影】疑心太重将虚幻的事当成真。
116、【 *** 蛇尾】喻做事有始无终，没有恒心。
117、【蛇无头不行】指乌合之众和为祸的盗贼没有首领就无法行动。
118、【龙蛇杂处】喻各种好坏不同的人，混杂居处在一起。
119、【一马当先】作战或做事时，不畏艰难，勇敢地走在他人前面。
120、【千军万马】形容士兵众多，声势壮大。
121、【心猿意马】形容心思意念飘浮不定。
122、【犬马之劳】谦称自己微薄的服务像犬马一般微不足道。
123、【汗马功劳】喻为征战奔走的功劳。
124、【兵荒马乱】形容战乱 *** 之严重，秩序之紊乱。
125、【求马唐肆】唐肆：空的市集。比喻所求的 *** 途径不对，必无所获。
126、【走马看花】大略观看事务外象，无暇细究其底蕴。
127、【招兵买马】征招士兵，购买马匹；指集结 *** ，预谋作战。
128、【金戈铁马】表示 *** 装备很好，作战力非常强;或喻战争。
129、【青梅竹马】指幼时游戏的伴侣。
130、【非驴非马】形容不伦不类的东西。
131、【指鹿为马】形容歪曲事实颠倒是非。
132、【秣马厉兵】磨快 *** ，喂饱战马，准备战斗；也泛指事前积极的准备。
133、【厉兵秣马】磨快 *** ，喂饱战马，准备战斗；也泛指事前积极的准备。
134、【马不停蹄】比喻没有休息，不停留。
135、【马耳东风】形容一个人对别人所说的话漠不关心，听过就忘。
136、【马到成功】用以祝贺人成功迅速而容易。
137、【马革里 *** 】形容军人英勇地战死在沙场上。
138、【马首是瞻】指完全听从 *** 的指挥来行动。
139、【马齿徒长】只喻只是年龄徒然加大，但没有大作为。
140、【单枪匹马】独自冒险直进，不依靠别人。
141、【蛛丝马迹】喻细小而不明显的迹象，由此可推求 *** 。
142、【塞翁失马】(1)比喻人因祸得福。(2)形容祸福无常，不能遽下定论。
143、【驷马难追】话一说出口，难以收回。用以警告人言语谨慎，要信守诺言。
144、【龙马精神】形容精神健旺、充沛。
145、【声色犬马】形容生活非常糜烂。
146、【悬崖勒马】喻到了危险的边缘，及时醒悟回头。
147、【牝牡骊黄】本谓相骏马不重其外表形象，进一步意谓外表的差异不足计较，应重视其内在实质。
148、【代罪羔羊】比喻代替他人罪错的责任。
149、【羊入虎口】喻危险之至，难免死亡。
150、【羊肠小径】山中盘曲狭小的小路。
151、【羊质虎皮】比喻外表雄武威猛，而内心怯弱。
152、【羝羊触藩】比喻处境窘迫，进退不得。
153、【羊毛出在羊身上】羊毛为羊身上所长，比喻所获之利，其实是出自己身所有者。
154、【歧路亡羊】喻本同末异，求学者易入迷途。
155、【虎入羊群】喻声势非常大，对方一点抵抗的力量都没有，可以想做什么就做什么。
156、【羚羊挂角】传说羚羊夜眠时，将角挂在树上，脚不着地，以免留足迹而遭人捕杀。因而比喻诗文意境超脱不着痕迹。
157、【杀鸡警猴】喻严惩某人，以儆戒他人。
158、请参考【土鸡瓦犬】泥捏的鸡，瓦造的犬。比喻徒有其表，实为无用之物。
159、【呆若木鸡】形容因恐惧而发楞的样子。
160、【偷鸡不着蚀把米】比喻投机份子图事不成，反自遭损失。
161、【杀鸡取卵】（1）指 *** 者横征暴敛，甚至断绝人民之生产，亦所不顾。（2）形容贪心过甚，不知满足，欲获大利，难耐小利，乃进而斩断求利之根基。
162、【杀鸡警猴】喻严惩某人，以儆戒他人。
163、【杀鸡焉用牛刀】比喻处理小事，不需用大力长材。
1 *** 、【嫁鸡随鸡】比喻女子嫁夫，随遇而安。
165、【宁为鸡首】比喻宁居小者之首，不处大者之末。
166、【闻鸡起舞】指胸怀大志者，能时时警惕，及时奋励的精神。
167、【缚鸡之力】比喻一个人文弱无力。
168、【鸡毛蒜皮】比喻轻微琐细之事。
169、【鸡犬不留】赶尽杀绝，不留活口。
170、【鸡犬不宁】比喻 *** 扰得很厉害。
171、【鸡犬 *** 】比喻一个人做了大官，同他有关系的 *** 跟着得势。
172、【鸡皮疙瘩】皮肤因寒冷引起的突出物，通常指人说话恶心。
173、【鸡皮鹤发】粗皮肤和白头发，形容老人白发苍苍，满脸皱纹。
174、【鸡飞狗跳】比喻受到 *** 扰而不安。
175、【鸡鸣狗盗】指没有大才，只会旁门左道的人。
176、【鹤立鸡群】比喻才能出众。或用以形容人身材特别高大。
177、【兔死狗烹】喻有事时被重用，事成后即被毁弃。
178、【狗仗人势】倚仗强者的势力欺侮弱者。
179、【狗血淋头】旧俗谓以狗血浇头，可使妖魔现出原形。后多指使人难堪。
180、【狗尾续貂】喻不计才能优劣而滥设官爵。
181、【狗头生角】比喻不可能实现的事，通常都用以拒绝他人的借口，与“乌白头，马生角”意同。
182、【狗头军师】形容爱献小计的小人。
183、【狗苟营利】形容到处钻营而不择手段的小人行径。
184、【狗眼看人低】通常用以讥责一个人随意轻视别人。与“门缝里瞧人”、“有眼无珠”类似。
185、【狗嘴吐不出象牙】用以讥责别人嘴巴不干净或修养不够，胡言乱语，说不出美好良善的话。
186、【狗咬吕洞宾，不识好人心】通常用在“好心没好报”时所说的气话。
187、【狼心狗肺】喻像 *** 般恶毒残暴的人，或不讲道理、忘恩负义的人。
188、【嫁狗随狗】比喻女子嫁夫，随遇而安。
*** 、【鸡飞狗跳】形容杂乱乱遭遭之情形。
190、【鸡鸣狗盗】喻卑不足道的技能。
191、【土鸡瓦犬】泥捏的鸡，瓦造的犬。比喻徒有其表，实为无用之物。
1 *** 、【犬牙相错】(1)形容两物交界处，参差不齐，互相衔入的形状。(2)犬牙相制用来形容两种以上的势力，彼此互相牵制。
193、【犬羊之质】比喻怯弱 *** 之 *** 。
194、【犬马之心】下属用以谦称对长上尽忠效诚之心意。
195、【犬马之劳】谦称自己微薄的服务像犬马一般微不足道。
196、【丧家之犬】讥诮不得志的人，逃走得十分狼狈。
197、【声色犬马】形容生活非常糜烂。
198、【鸡犬不留】赶尽杀绝，不留活口。
199、【鸡犬不宁】比喻 *** 扰得很厉害。
200、【鸡犬 *** 】比喻一个人做了大官，同他有关系的 *** 跟着得势。
201、【猪突豨勇】比喻冲突锐利勇猛。
202、【豚蹄穰田】比喻以小牺牲而希望得到大报酬。
203、【豕突狼奔】比喻急遽奔跑的景象。通常用以形容两军对阵，败军奔逃流窜的情状。
三、鱼米之乡
东北是全 *** 最富饶的地方，就是因为这里北有粮仓，南有渔场，东有果园，西有牧场。这里是真正的鱼米之乡、山珍之乡，这里还拥有中国最广袤的没有沙化的肥美草原和占有绝对优势的珍稀动植物。因此，东北菜原料的高贵和天然是别的地方不能攀 *** ，这里大致盘点了我走南闯北后归纳的东北的物产特点，希望东北同胞真正看完，发现自己的优势，沉思东北的现状和近代以来的遭遇，进而思考东北人怎样为东北大地——我们的母亲负责。说起粮食，东北的粮食质量好，口感好。这是有科学依据的。因为东北是世界三大黑土带之一，土壤十分肥沃，加之开发较晚，土壤肥力更充足，因为过于肥沃，过去农民种地时经常会有不施肥作物都疯长的现象，种过地的都知道，秸秆疯长不打粮食怎么行？实在是东北才有的甜蜜的苦恼。东北的粮食质量好还因为东北冬季寒冷，很多害虫被冻死。更因为这里粮食只种一季，阳光和积温充足，加上秋季昼夜温差大，有利于养分集结。东北拥有世界更大的水稻种植面积，大米质量更高，口感更好，除了以上原因，也是因为用来灌溉的水源没有污染，东北人都知道江水灌溉的水稻磨出米来口感好，就是因为东北的江河尤其是东部北部江河绝不会像长江那样污染。东北不但产糯大米，我们的糯米还有糯高粱、糜子、粘谷子、粘苞米，多次有江南的朋友指着粽子说，你们那里有糯米吗?可能是又把我们当成他们眼里的北方了。许多人以为鱼米之乡就是指鱼和大米的产量，东北的粮食种类有10几种，水稻、玉米(世界两大玉米带，另一个是美国)、大豆、高粱、谷子、糜子、稗子、麦子、荆子，玉米就有10种左右，粘玉米、白玉米、五月先玉米、黄玉米、黑玉米、油玉米等等，粮食商品化率一直高居中国之首。
说起水产，东北地区江河纵横，东北部更是湖汊密布。黑龙江是中国流域面积更大的河流，黑龙江及其松花江等支流以出产野生鱼类著名，而且是冷水鱼，口味自然更好。呼伦湖、贝尔湖、兴凯湖、月亮泡、查干湖、松花湖等湖泊也水产丰富，查干湖的碱水湖鱼类味道更是别样，不是中国所谓五大淡水湖可比。到了东北，全鱼宴是必须要吃的。之所以随便一个水面都做得了全鱼宴，就是这里的野生鱼种类繁复，而且大鱼多，鱼大了就浑身都是宝了，鱼肝、鱼脸、鱼唇、鱼肠、鱼皮都是菜。在40年代，和人一样高的大鱼成囤成囤地在市镇上卖。地球上更大的鱼应该就出产在黑龙江，也就是鲑鳟鱼，清朝末年可以捕到3000斤的进贡皇家，现在也可以捕捞到几百斤的。过去黑龙江下游的渔民说过：“我们这噶哒（地方）到江里整条比牛大的鱼很随便！”。在东北，为了捕一条鱼，一张大网往往就要几百人拉，哪里是南方江河的小渔船？
黑龙江特别值得一提的支流就是乌苏里江，水产极为丰富，鳌花鱼、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼、东珠（珍珠）等闻名全国，还有特产大马哈鱼，更大的长达四、五米，重达七、八百公斤。这种鱼在鱼汛中数量极多，简直达到惊人的程度，据《黑龙江志》记载：“每年秋天自海逆水而上，入江驱之不去，充积甚厚，当地人竟有履鱼背而渡者。”踩着大马哈鱼的脊背就可以走过浩瀚的黑龙江，敢问世界上那条江河渔群能密集到这种地步？乌苏里江每年有四个多月结冰期，完全不能通航，河面变成了雪橇飞驰的平滑大道，但仍可凿冰捕鱼。东北俗话讲“三大香”——开江鱼、回笼觉、二房妻。之一就是开江鱼。因为经过一冬天的冬眠，鱼体内的脏污已经全部干净，自然做出来非常鲜，自然就成了淡水鱼中的极品。开江鱼以松花江、黑龙江、乌苏里江中的为上品。记得在东北的时候，开江之后的四五月份，在长春就经常可以吃到黑龙江、乌苏里江、松花江的野生鱼，切鳇鱼肉就像切牛肉一样，切上一片就3斤多了，炖土豆，十分鲜美。鱼的利用在东北赫哲族这里已经出神入化，鱼皮裙，鱼皮大衣、鱼皮书.....，这大概是长江流域“鱼米之乡”的人们无法想象的。东北有关内中国太湖一倍之大的兴凯湖，可能因为中国重视关内的小湖泊，以致兴凯湖被割给 *** 三分之二。唐代称兴凯湖为湄沱湖，以盛产“湄沱之鲫”驰誉。兴凯湖一带水道纵横交错，是东北地区的一个渔业中心，出产的淡水鱼有数十种之多，除“湄沱之鲫”最负盛名外，鲳鱼、鲟鱼和鲑鱼亦属品质优良的特产。
东北的全鱼宴很普通，以至于东北人都不知道宣传。就拿人们以为不产鱼的 *** 来说，我们介绍一下满洲里的全鱼宴。呼伦湖盛产鲤鱼、鲫鱼、白鱼、狗鱼、钻鱼、湖虾等，肉质鲜美，营养丰富，是得天独厚的绿色食品。用呼伦湖产的鱼虾，能烹制菜品120多种，称之为“全鱼宴”。到过呼伦湖的人，都把没有品尝全鱼宴作为一件憾事。全鱼宴中最为著名的菜品是二龙戏珠、鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、松鼠鱼、梅花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、家常熬鲫鱼、蒸焖白鱼、拌生鱼、干炸秀丽白虾、氽狗鱼丸子等。说这些，之一要说明“棒打狍子瓢舀鱼， *** 飞到饭锅里”那不是忽悠。第二，也是要说明一定要看守好我们的家园，严格控制关内 *** 。
南部的渤海湾渔场是中国四大渔场之一，鱼蟹等海鲜种类十分繁复，出产珍贵海鲜。海参以辽宁出产更好，因此海参极品为辽参，几乎成了海参的代名词。丹东的东沟飞蟹更是享有盛誉。和江南的大闸蟹相比，体更大肉更多，煮熟时有各色花斑，颜色更鲜美，膏香的程度稍差，而鲜的程度大闸蟹是差之千里。至于渤海对虾更是独享尊贵品质。需要强调的是，东北的海鲜绝不会像浙江和福建那里，海鲜只是沿海乡镇、城市居民的专利。在东北，中部、北部、东部不太偏僻的县城和城市，集贸市场都可以随便买到。在西部，也可以在城市的酒店里吃到。而在南京，我为了在集贸市场找到海鲜，农贸市场不用谈了，走遍了大的 *** 市场。最多不过是几种海鱼和基围虾，海胆、海肠、海蟹是极难买到的。
东北这里除了是鱼米之乡，还是真正的山珍之乡。
说起山珍，东北的山和关内中国的什么名山不同，我们的山不只要能欣赏，还要产珍贵的东西，包括珍稀动植物和山野菜、山野水果、珍稀中草 *** 。长白山是中国更大的野生动植物资源宝库，大兴安岭和小兴安岭也很富饶。每年春天开始，不同季节的山野菜陆续摆上了街头。记得我挖到的黄花苗子做汤时不用放肉就十分鲜美。到了关内，我喝葡萄酒是坚持尽量不喝什么王朝干红、张裕干红葡萄酒。因为葡萄只有两个地方更好，一个是新疆，葡萄的故乡，一个就是东北，因为那是野生山葡萄。有野生的谁吃家养的葡萄？营养和口感都不一样。关内中国人可以喝，我们东北人有这个条件，我们不能降低口味。记得一次在南京的东北饭馆吃饭，店里卖一种很实在很纯的大兴安岭的野生浆果饮料，果肉都在那里头，可是当地的顾客不认，尽管才八块钱一瓶，竟然要喝什么果粒橙！可能是大路货的东西吃习惯了。我在关内我是努力坚持不吃什么蘑菇的，那都是家养的，营养太差，口感也不能比，还可能有污染，我是采蘑菇长大的，凭什么吃那东西？
东北的田园蔬菜也不比关内逊色，我们这里的黄瓜就有7、8种，豆角有十几种。而且在城市的市场，因为东北人饮食不排外，所以广东和山东、江南的蔬菜可以 *** 走上市场，因此在冬季，蔬菜品种反倒比南方丰富。
东北不但是鱼米之乡，山珍之乡，还拥有中国更大面积的没有沙化的肥美草原，还有数量繁多的珍稀动植物。
东北草原包括著名的科尔沁草原、呼伦贝尔草原和松嫩草原等。呼伦贝尔草原以辽阔、富饶和美丽著称，是中国唯一能有大面积的人们想象中的蓝天、白云、绿草、鲜花美景的地方，是成吉思汗起家的地方。东北草原集中连片，广袤千里，草原类型多样。以草甸草原为主，兼有疏林草原、草甸草原、沼泽草甸、盐生草甸。此外，东北还有山地草甸、旱地草甸、灌丛草原和干草原等类型，适宜发展大牲畜。东北的优良草原和优质牧草繁育了许多优良牲畜。在马群中主要有蒙古马、三河马、鄂伦春马、黑龙江马、吉林马、金州马等；在牛群中主要有三河牛、草原红牛、延边黄牛、复州牛等；绵羊主要有蒙古羊、三北羊、东北细毛羊等；山羊主要有蒙古山羊、辽宁绒山羊等。此外在内蒙东部还有骆驼。
东北幅员辽阔，地貌多样，森林茂密，草原肥美，气候复杂，为各种各样的野生动物提供了丰盛的食粮和良好的隐蔽场所。根据现在记载，东北陆栖脊椎动物535种，占全国陆栖脊椎动物的25.3%。其中鸟类最多，比重更大，有400种，占全国鸟类总数的34.3%；其次是兽类，有103种，占全国兽类总数的24.1%。东北野生动物资源有以下特点：1、在动物种类上大型动物占优势、比重较大。2.在经济价值上十分珍贵，是国家的宝贵财富。东北毛皮兽50余种，占全国毛皮兽总数50%以上，种类多、质量好，多为张幅宽、毛长绒厚的上品，是我国毛皮生产主要基地之一。东北 *** 用动物80多种，种类多、数量大。其中鹿茸、麝香、熊胆、田鸡油、虎骨等都是世界驰名的贵重 *** 材。东北野生动物供肉量也很大黑土地上处处是宝。茂密的森林，秀丽的河山，滋养着人参、梅花鹿，出产着野菜、珍菌，给钻研厨艺者以丰富的想象空间，给美食家的以偏得的口福享受。东北菜原料的高贵和天然是别的地方不能攀 *** 。
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