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本文目录
一、顺德为什么成为鱼米之乡
顺德大部分属于由江河冲积而成的河口三角洲平原，地势西北略高，海拔约2米，东南稍低，海拔0.7米，分布着一些零散的小山丘。顺德四周岭环列，更高山为西部龙江镇的锦屏山，其次为东南部旧寨的顺峰山(即睡半岗)。
顺德境内河流纵横，水网交织。主要河道有16条、段，总长756公里。主要河流依地势从西北流向东南，河面宽度一般为200至300米，水深5至10米。主要水道有西江干流、平洲水道、眉焦河、南沙河等。多数河流河床较深，利于通航、灌溉、养殖及发电。顺德水系受洪水和潮汐影响很大，每年 4至 9月为洪水期，其余时间属枯水期间更高水位可达6.32米，大多数时间的水位在0至1米幅度内波动。
顺德境内除少数山丘外，绝大部分为冲积土壤，富含各种有机物质，适宜农作物生长。耕地类型大致可分以下三种：
基塘区：分布最广，主要集中在西北、西南和中部，地势低洼，耕作层厚，粉砂居多，土质疏松，酸 *** 较大。历代农民利用低洼地深挖成塘，把挖出来的泥土堆高成基，塘里养鱼，基上种桑，桑叶摘来养蚕的副产品又拿去饲鱼，基上和塘边还可以种薯、豆、麦、粟、瓜菜、蕉、油料作物、果树等。
沙围田区：东北和东南部分布较多，是冲积沙田，土层深厚、土质肥活、水分充足，适宜种植双季水稻，间有种植甘蔗。
低丘陵谷底区：零星散布，总数不多，土壤干燥，硬砂较多，肥份低，水分不足。山脚和山坑地可种双季水稻，山坡地适宜种植旱作物，如番薯、木薯、花生、豆类等。
顺德乃粤菜主要发源地，善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外；早在清代，游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美”；及至近世，“食在广州，厨出凤城（大良）”的说法，更获得外界普遍公认，广州、 *** 、 *** 和海外粤人聚居地的酒楼餐馆，多喜聘用顺德厨师，以“凤城名厨”以广招徕。烹饪的特色，折射出特定的饮食文化，顺德的烹饪特色强烈地表达了顺德饮食文化丰富的内涵。其核心是享受生活的文化，享受生活中的 *** 。顺德地处珠三角，优越的自然条件，加上顺德人的勤劳，转变成物阜民丰的社会环境，“一粥一饭，当思来处不易”，认真品尝食物，不浪费食物，也是尊重劳动、珍惜劳动成果的表现，是热爱生活，享受生活的体现，一种极其积极的人生观和价值观。顺德人在饮食上的求真求美，与他们求真务实，追求完美的文化精神也是一脉相承的。 2004年10月1日，顺德被中国烹饪协会授予“中国厨师之乡”称号，同获该荣誉的还有安徽绩溪、河南长垣、陕西蓝田，评选专家组皆认为顺德在四个“中国厨师之乡”中餐饮规模、水平更高,名牌最多。
二、鱼米之乡有哪些
1、鱼米之乡有：长江中下游平原。包括湖南的湘江平原，长江与汉江交汇的江汉平原，长江入海前的河口三角洲崇明岛平原。下面进行详细解释：
2、长江中下游平原是一个充满水乡特色的地区，也是我国的“鱼米之乡”。这一地区之所以被誉为“鱼米之乡”，是因为其地理位置和自然条件十分优越。长江中下游平原地处 *** 带季风气候区，拥有充足的降雨和适宜的气候，为水稻生长提供了得天独厚的条件。此外，该地区河流纵横，湖泊众多，为渔业发展提供了丰富的资源。
3、湖南的湘江平原是该地区的重要组成部分。这里水土肥沃，适宜农作物种植，尤其是水稻的产量较高。同时，湘江流域的渔业资源丰富，鱼类品种繁多，为当地带来了丰富的渔业收益。
4、长江与汉江交汇的江汉平原也是一个著名的鱼米之乡。这里地势平坦，土壤肥沃，适宜农业发展。同时，汉江等河流为当地渔业提供了重要的支持。
5、河口三角洲崇明岛平原是长江入海前的最后一片平原。这里拥有丰富的水资源和肥沃的土壤，为农业生产提供了良好的条件。同时，这里也是渔业资源较为丰富的地区之一。崇明岛的河鲜及海鲜等产品在当地及国内外都有较高的知名度。这些地区都因丰富的水资源和优质的土壤而成为鱼米之乡的典型 *** 。
三、江南水乡为什么会被称为鱼米之乡
1、江南因气候湿润，多河流，成为盛产粮食及鱼虾等河鲜；海鲜的地方，在古代，北方因为多为军事要地或是天灾等因素造成粮食减产或洪涝灾害，只有江南地区波及较少，回复快。所以被称为鱼米之乡。
2、俗话说：上有天堂，下有苏杭。就是说江南的苏州，杭州一带，是不愁吃穿的烟柳繁华地。还有俗语说，生在扬州，死在柳州，意思是扬州的生活温柔富贵乡，而柳州出产的棺材板好，生死都有了。
四、为什么湖北被称为鱼米之乡
湖北被称为鱼米之乡是因为它的地理位置和自然条件给了它丰富的渔业和农业资源，使其成为中国的重要粮食和水产品生产基地。湖北拥有较大的洞庭湖和长江流域，这里的水资源和土地适宜于水稻、油菜、甘蔗和柑橘等作物的种植，同时，湖北也有着丰富的河鲜和乡土鱼类资源。因此，在中国的历史上，湖北一直是被誉为“鱼米之乡”的地方。
五、我的家乡
1、浙 *** 州长兴，一个小小的县城，却是国道省道交汇，南下杭州，北上，跨出一步，即可踏入人间仙境——江苏宜兴。
2、家乡——此时此刻多么亲切的字眼，让我浮想联翩，可又一片 *** ，满满的，竟然无法凝聚成章。于是向万能的同学 *** 出了求救。同学们甚是热情，诗歌、美图、美文，这里与大家分享两首诗歌。
3、多么美妙的诗句，没错！绿水青山，荷花池里画舫轻轻划过，惊飞了的鸿雁盘旋，绿水旁，青山下，画舫里，赏花聊家常，乡音入耳，亲切惬意倍增。
4、“柔波”、“争艳”、“渔歌欢”、“青山藏佛缘”、“乡音绕”、“惊鸿一字飞”，这不是一首诗，是一幅画。惊艳至极，心如惊鸿，飞跃千里，在云间一览家乡的绿水青山画舫。
5、一直以为家乡主要因依傍太湖而得名，“行遍江南清丽地，人生只合住湖州。“一首《太湖美》，唱遍了大江南北。现在才知道，山水相连，左右环抱，还有人类的精耕细作，人杰地灵，方为人间绝唱。
6、湖州最北便是长兴，号称“帝乡佛国”，与陈武帝开创的陈朝有关。“帝乡”是指陈武帝霸先乃浙江唯一的开国皇帝，“佛国”是因陈朝历代皇帝都崇佛礼佛，因此长兴古寺名刹甚多。
7、湖州是丝绸之府；鱼米之乡；安吉的竹子；长兴的茶，莫干山的宝剑，湖笔更是闻名中外。湖州的山水清远，清丽之地，宝塔、桥梁，古道。每当同学们相约古道的倩影掠过眼帘，不免惊羡湖州历史的深厚，文化的传承；湖州的"儿女"和"人文"在世界上有着名列前茅的贡献。
8、最值得湖州人骄傲的当属丝绸了，“日出万匹、衣被天下”，更是承载着绵延的历史和广博的文化。
9、钱三强、赵九章、屠守锷、王大珩、叶圣陶、茅盾沈雁冰、徐迟……胡雪岩，都和湖州的丝绸有着千丝万缕的关系。殊不知湖州的青丝为中华文化、科技、兴军奉献几许？！我想之后凡是有这一类的文字记录，必将更为珍视了。
10、赵孟頫在他著名的《吴兴赋》中，写道"苍峰北峙，群山西迤，龙腾兽舞，云蒸霞起，造太空，自古始，双溪夹流，繇天目而来者三百里……"如此地形容貌的湖州，正是易守难攻之要塞。
11、刘伯温曾说湖州这个地方是有王气的，山水环抱，难怪刘伯温和朱元璋攻打湖州，十年也绝不放弃。
12、话说项羽起兵吴中是在湖州，湖州城在历史上曾有过项王城的叫法，如今还有项王桥作证。
13、走进长兴小城，不觉想起曾“网红”一时县 *** 办公大楼，率先汇集办公，方便了老百姓，不论多少事，一栋楼里全部办完。省心省事省力！但是不知什么时候开始，全国各地的办公楼，从一栋楼变成了一片楼了。
14、方言总是最容易拉近人与人之间的距离的。
15、长兴县城主要有三种语言:长兴本地话，河南话和平阳话。本地话和河南话和普通话都有点近，所以听懂不难，唯独平阳话，说是闽南语系，最难懂。
16、湖州长兴的方言，箬溪船长最有发言权，在此和大家分享一二，以博大家一乐。
17、湖州粽子，端午节马上到了，湖州是粽子的之一故乡！一定要尝尝的。
18、湖州的红烧羊肉，色泽红亮，浓香不膻。
19、绣花锦，有一股一般青菜所没有的糯米蒸好后的特殊香气。
20、粉丝千张包子，薄如蝉翼的千张，玲珑剔透，且身材魁梧的正方形包子，味道鲜美。
21、臭豆腐干，外呈沉赭色，内质玉白细嫩，韧而不硬，既香又鲜。
22、馄饨，湖州的馄饨很特别，湖州馄饨的汤“入口汁长，回味久鲜”
23、太湖“三白”，逛太湖一定要尝尝的。太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。
24、这里特别想说长兴泗安镇特产酥糖。
25、李同学说:我感觉家乡的美食好，遥想当年吃酥糖，脸上还糊了些酥糖粉，眨巴一双大眼睛，萌翻了人。着实，小时候，如果能得一包酥糖吃，那必是有喜事发生，那兴奋劲，必也顾不得吃相了。
26、家乡名人辈出，人才 *** 地，可谓一方水土养一方人。偏爱这两人。
27、山东章丘有李清照，浙 *** 州有徐惠，为什么这么说？此文当比我三言两语更有说服力。
28、【箬溪船长史考:唐朝才女的诗 *** 生】
29、李心传家学渊源，父子四人（父：李舜臣，子：李心传、李道传、李 *** 传）并称“四李”，名闻朝野，名重川蜀，与北宋“眉山三苏（苏洵、苏轼、苏辙）”齐名
30、李心传一身正气，爱国爱民，被贬至湖州，李家是从四川移居至长兴，同时为长兴留下了一个李家巷的地名。
31、小时候去李家巷走亲戚，总觉李家有不言自威之感，想来渊源于此。如果说对司马迁是崇敬，对李心传必是偏爱一隅的了。
32、每回家乡，总有种处处皆景的感觉，想人们千里赴江西婺源看油菜花，不觉很自豪年少时油菜花陪伴长大的日子。而今，那些似乎已成过去，摇身一变即是——以香樟树为主名目繁多的树林，整齐划一，穿梭其中，也算一场视觉盛宴了。
33、老同学有文:“周吴岕的古村、古树、古庙、古道、古宅，还集“红梅之乡”“青梅之乡”“白果之乡”“金钱松之乡”于一身，美景美味 *** 着你的视线和味蕾。”如此美妙之处，每每同学邀请，总是决心有机会必要去一游的，而如今还未亲身体验一番，却是让人遗憾的很。
34、泗安长潮岕，世外桃源，一座清凉宁静的生态山村。说到这儿，想起年轻时任教的长潮中学，亦有世外桃源式校园之感，似乎是不远的，一股自豪之感顿生。
35、貌似偏隅天涯与世隔绝不闻世故，但在很早很早以前，这里曾经藏龙卧虎，发生 *** 的故事，原来东汉开国皇帝刘秀为了躲避王莽追杀就藏身此处，并且还留下了一妻一子。太子庙和太子茶都因纪念刘秀及他儿子而得名。
36、 *** ，东晋宰相，除 *** 上的成就以外，还多才多艺，善行书，通音乐，对儒、道、佛、玄学均有较高的素养；且 *** 闲雅温和，处事公允明断，为人称道，无疑是东晋时期的之一名士，并成为千古名相、中华名人。
37、 *** 墓，历代官员祭拜，并建太傅庙，上初中那会，太傅乡太傅中学，当都源于此。
38、说到家乡，如果不特别说说安吉，会感觉对不起家乡，更是有负安吉老同学几次盛情相邀。
39、安吉地处长三角地带，层峦叠嶂，生态优美，是全国最美乡村的发源地。安吉有三宝:安吉白茶、安吉竹子、安吉的旅游，不仅造福一方，还让安吉成为全国响当当的最美县域。
40、“2016年，湖州太湖溇港成功入选《第三批世界灌溉工程遗产名录》，而小沉渎村正是中国专家组向国际灌排 *** 会申报时的三个现场考察点之一。该村以纵向的小沉渎港和横向的北横塘展示了“横塘纵溇”经纬交错的水利工程遗产原貌，是曼妙的溇港文化带上一颗璀璨明珠。
41、小沉渎村与太湖的距离，只有一条滨湖大道的宽度。正是这种与太湖的亲近，让小沉渎村成为当年太湖边最为繁华的街市。
42、如果你走在小沉渎的石板路上，仍能感受到这条老街当年的商肆林立、舟楫相连，人群熙攘、舟船喧嚣的景象。”
43、想起家乡，太多的美丽缠绕，盼着真“梦回江南”时，定要细细品味家乡的美景美食。
六、莞乡菜“鱼米之乡”美食多
1、东莞，这座昔日以农业为主的鱼米之乡，其美食文化深深植根于丰富的鱼米资源之中。饮食文化中，小吃与小炒两大类型，便是这种物产基础的生动体现。
2、东莞的小吃种类繁多，长达200多种，都是源自民间的农家手作。糯米和粳米是主要原料，每到秋收后，米会被巧手制成各种糕点，如麻葛、眉豆糕、油角和糖环等。这些小吃口感扎实，水分少，可以保存至冬季，成为过节时的佳肴，深受人们喜爱。
3、而小炒则是东莞菜的另一大特色，它体现了东莞饮食的独特风味。作为粤菜的一部分，东莞菜带有浓厚的农家气息，口感偏重，肉类占据了重要地位。例如白沙油鸭、 *** 膏蟹、烘梅生滚骨等，都是以大鱼大肉为主，反映出东莞丰富的物产和较低的生活水平。在烹饪技艺上，东莞菜注重工序的精细，尽管步骤不算复杂，但吃起来让人回味无穷。
4、东莞地处祖国南方，气候炎热，物产丰富，河鲜海产，三鸟六畜，四时佳果，应有尽有，以此做出的美味佳肴各具特色。
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