这篇文章给大家聊聊关于福建肉鸡之乡，以及福建养鸡基地更大的在哪里对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、福建龙岩特产:长汀河田鸡
河田鸡，又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈 *** ，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养功效。含有丰富蛋白质和 *** 必需的十一种氨基酸。
河田镇地处闽西山区的腹地，是武夷山山脉崇山峻岭中的一块盆地。朱溪河在此汇入汀江，有较大面积的丘陵坡地，且有温泉与丰富的 *** 矿藏。该地区属中 *** 带农业气候区，雨量充沛，盛产水稻甘薯油菜及豆类。长期以来，农民也积累了丰富的养鸡经验。过去的交通十分不便，环境较为封闭，极少引进外来鸡种，使长汀河田鸡种群得以纯化提高，逐步形成并巩固。2017年，河田镇在核心区设立了河田鸡原种育种保种场2座，发展规模养殖场83家，2017年出栏河田鸡310.5万羽，辐射带动全县共16个乡镇发展河田鸡养殖产能达600多万羽。
长汀河田鸡地理标志产品保护范围以福建省龙岩市人民 *** 《关于界定长汀河田鸡地理标志产品保护范围的函》（龙政函37号）提出的范围为准，为福建 *** 汀县现辖行政区域。
河田鸡是在完全无污染的自然环境中，以稻谷，米糠和瓜菜薯类为饲料，放牧150～180天后上市，完全符合“珍味型”优质肉鸡的标准。该鸡的屠体丰满，肉质细嫩，皮薄骨细，肉色洁白，口感香鲜嫩滑，实为禽中珍品，当地农庄素有饲养阉鸡的习惯，将90日龄的小公鸡用人工摘除 *** 的办法进行 *** ，再放牧喂养约三个月后上市，其肉质更为香滑适口，使河田鸡的声誉得到更大的提高。
长汀河田鸡的历史是怎么由来的？
长汀河田鸡是世界五大名鸡之一：美国白洛克鸡、中国的河田鸡、美国的洛岛红鸡、英国的苏赛斯鸡、意大利的白来航鸡。《中国菜谱》载：“河田鸡起源于福建长汀县河田镇。”据传：唐明皇喜好清明斗鸡，立鸡坊于两宫。李白有“路逢斗鸡者，冠盖何辉赫。鼻息干虹霓，行人皆休惕”之句。岑参的《神鸡童谣》云：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三，富贵荣华代不如。”据民间传说，唐开元年间河田鸡选送到长安，列为斗鸡之一。到明朝有一时期亦盛行斗鸡。河田鸡选送京都、曾被誉为斗鸡之雄，每每取胜。
长汀河田鸡是“世界五大名鸡”之一，19 *** 年秋，在广州国际交易会名鸡评比中，经国际客商从体型、骁勇、重量、毛色、肉质等5个方面评定，河田鸡被列为国际第二名鸡。世界五大名鸡分别为美国的白洛克鸡、中国的河田鸡、美国的洛岛红鸡、英国的苏赛斯鸡、意大利的白来航鸡。
1993年，长汀县开始建立了河田鸡保种原始基础群，在专家的指导下开展品种资源保护和本品种选育工作。同时，多方筹措资金加大保种选育投入力度，在策武镇德联村及河田镇朱溪村分别新建了河田鸡保种场、河田鸡育种场各一个。经过多年的努力，河田鸡的保种选育工作取得了初步成效，初步建立了河田鸡良种繁育体系，为河田鸡产业的健康、快速、可持续发展打下了坚实的产业基础。
长汀县与中国物品编码中心福建分中心协作，引入GS1全球统一标识 *** ，建立了一套完整的河田鸡产品质量安全体系，实现了从生产到销售的全程质量管理，从农场到餐桌的全过程质量安全 *** 。该体系于2007年4月通过了中国物品编码中心专家组验收，成为中国首个将GS1全球统一标识 *** 应用于农产品质量安全追溯体系的养禽县。承担单位荣获国家标准化管理 *** 会“中国物品编码工作二十年‘优秀 *** 成员奖’”。同时引进省农科院获得省科技进步三等奖的“河田鸡专用饲料的研究”科研成果，委托饲料企业生产河田鸡专用饲料，加大兽 *** 、饲料、饲料添加剂的经营、使用监管力度，确保了河田鸡产品质量安全。
2017年，长汀县完成《河田鸡美食特色小镇修建 *** 详细规划设计》，根据规划，河田鸡美食特色小镇设址在东至明光村、南至露湖村、西至伯湖村、北至松林村之间，核心区面积1.32平方千米，总投资约30亿元，建设周期3年，重点建设娱乐休闲区、综合生产区、散养种植区、科教休闲区。
2000年，长汀河田鸡系列产品荣获“福建省农业精品展销会金奖”。
2001年1月，长汀河田鸡获福建省农业名特优新产品展销会金奖。
2001年11月，长汀河田鸡被评为2001年中国国际农业博览会名牌产品。
2003年起，长汀河田鸡连续获得 *** 无公害农产品认证。
2008年，长汀河田鸡获得福建省名牌产品。
2008年9月，长汀县河田鸡保种场被认定为国家级河田鸡种质资源保护场。
2011年12月，长汀河田鸡被 *** 认定“全国农业标准化示范县（农场）”示范产品。
2012年，长汀河田鸡再次获得福建省名牌产品称号。
2017年，长汀河田鸡被选为厦门金砖会晤鸡类指定食材。
二、如何区别三黄鸡、肉鸡、柴鸡或其他鸡种
1、 *** 质不同：三黄鸡的名字由朱元璋钦赐。在国家 *** 权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡。柴鸡也叫笨鸡。柴鸡体型较小。
2、特点不同：柴鸡具有耐粗饲、适应 *** 、觅食 *** 、遗传 *** 能稳定、就巢 *** 强和抗病力强等特 *** 。三黄鸡生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。
3、重量不同：柴鸡公鸡5个月出栏，平均体重为3.5斤左右后，母鸡为2.5斤左右。三黄鸡成年鸡体重约3-4公斤。
1、饮水：水是养殖三黄鸡必不可少的营养物质，三黄鸡在生长过程中，摄取的水量大概是饲料粮的三倍，并且饮水量会随着温度的升高而增加。所以保证充足而又干净的水量是养殖三黄鸡成功的重要因素。
2、任何生物生长都需要丰富的营养，三黄鸡当然也不例外，并且三黄鸡的生长所需营养还较为丰富，在养殖过程中一定要保证足够、全面的营养。如果缺少某一营养物质都会使三黄鸡出现病态的反应，特别是一些微量元素。
3、黄鸡生长发育所需的环境也是比较重要的，之一周的雏鸡比较喜高温，最适宜其生长的温度在30-35度之间。之后每生长一周便可适当的降低周围温度，一个月后将温度控制在20度左右，但是不得低于15度。
三、福建特产有哪些
年龄在5周岁（含）至12周岁（不含）的儿童办理无人陪伴儿童服务即可自己坐飞机，年龄在12周岁以上可以单独坐飞机。为确保无 *** 陪伴儿童安全、顺利乘机，年满5周岁未满12周岁单独旅行的儿童必须办理无 *** 陪伴儿童服务相关手续后，航空公司方可接受运输。飞机：是指具有一具或多具发动机的动力装置产生前进的推力或拉力，由机身的固定机翼产生升力，在大气层内飞行的重于空气的航空器。飞机是20世纪初最重大的发明之一，公认由美国人莱特兄弟发明。他们在1903年12月17日进行的飞行作为“之一次重于空气的航空器进行的受控的持续动力飞行”被国际航空联合会所认可，同年他们创办了“莱特飞机公司”。自从飞机发明以后，飞机日益成为现代文明不可缺少的工具。它深刻的改变和影响了人们的生活，开启了人们 *** 蓝天历史。
四、中国更好吃十种鸡排名
1、中国十大名鸡排名榜：天山雪鸡、怀乡鸡、长汀河田鸡、江汉鸡、金阳丝 *** 、北京油鸡、茶花鸡、清远麻鸡、封开杏花鸡、丝毛乌骨鸡。天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分的美味。
2、天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分的美味。
3、怀乡鸡原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇，又被称为信宜鸡、湛江鸡。怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，为广东省名牌土鸡品种。
4、长汀河田鸡，福建 *** 汀县特产，中国国家地理标志产品。是《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一，素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉。
5、江汉鸡因其遍布于江汉平原而得名，又因其羽毛多为麻色，也叫麻鸡，是汉川经过三百年培育的优良种鸡。属蛋肉兼用型鸡种，具有适应能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味美等特点。
6、金阳丝 *** ，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品。由于该将全身羽毛呈丝状，似松针或羊毛，故当地群众称为“松 *** ”或“羊 *** ”。2016年11月，原国家质检 *** 批准，对“金阳丝 *** ”实施地理标志产品保护。
7、北京油鸡以肉味鲜美、蛋质佳良著称，是一个优良的地方鸡种。原产地在北京城北侧 *** 门和德胜门外的近郊一带，以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡最为集中。有凤头、毛腿和胡子嘴特征，肉质细致，肉味鲜美，蛋质佳良，生活力强和遗传 *** 稳定等特 *** 。
8、原鸡是家鸡的野生祖先，而茶花鸡是经原鸡驯化而来。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色，并具褐色羽干纹。
9、原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
10、封开杏花鸡，广东省封开县特产，国家地理标志产品。清朝，封开杏花鸡被列为向朝廷进贡的贡品。其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。
11、又名泰和乌鸡，是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡。因具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝羽、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征，以极高营养价值和 *** 用价值而闻名世界。
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