大家好，今天小编来为大家解答雅江松茸菌之乡这个问题，雅江松茸好还是云南松茸好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、松茸的主要产地是哪里(三个地方)
中国松茸一共有四大产区云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金，四大产茸区产茸占全国松茸产量的大部分。
1.香格里拉松茸：云南松茸产量占全国松茸产量的40%，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以，迪庆已成为云南的“松茸之乡”。
2.雅江松茸：雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，属 *** *** 季风高原型气候。雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨。
3.斯达纳松茸：雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县，丹巴县是西南地区重点林区，生态环境良好，植物资源丰富，是不可多得的植物基因库。斯达纳神山是藏族英雄寄魂山，是嘉绒文化的发祥地之一，素有“千碉之国”、“美人谷”之称，民族文化悠久，自然资源丰富。
4.小金松茸：小金县地处青藏高原东部边缘，位于四川省西北部，在阿坝藏族羌族自治州南部。东邻 *** 县，西毗甘孜州丹巴县，南连雅安市宝兴县，北接马尔康县。
松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为 *** 采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。
我国松茸分布除粗壮白蘑广布于 *** 、北美洲、欧洲及大洋洲外,其余种仅分布在日本、 *** 半岛及我国东北长白山、横断山区东南部,而 *** 松茸变种仅分布在我国 *** 、福建和日本北海道。
冻干松茸全称为真空冷冻干燥松茸。它是将新鲜松茸在零下170度的环境下，经过真空干燥技术生产的干制松茸，能够保存鲜茸的大部分营养和味道。
松茸含有49种活 *** 营养物质，由于活 *** 物质极易流失和变质，用一般的 *** 长期保存鲜松茸，松茸会出现发酸、发黄等现象，所以松茸的保鲜一度是世界 *** 难题。不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃)，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险。
二、中国松茸四大产区
1、中国松茸四大产区是云南的香格里拉、四川的雅江、四川的斯达纳雪山和四川的小金县。云南松茸产量占全国松茸产量的40%，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以，迪庆已成为云南乃至中国的松茸之乡。
2、雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，每年日本、韩国等国家商人不远千山 *** 来到雅江收购松茸。
3、斯达纳松茸风味独特，口感滑润，富有弹 *** ，食后余香满口，鲜香别具一格，斯达纳松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸，营养丰富。
4、小金松茸色泽鲜明，体形肥大，形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。菌肉 *** 肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值。
三、云贵川松茸哪的品质好
中国松茸有四大产地，这四个地方也是我国松茸的主要产地。老马认为并没有谁优谁劣，只是个别地方不同，所以口感也会有不同，老马这就给你一一道来：
雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，属 *** *** 季风高原型气候。
雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨。2013年8月3日，中国食用菌协会授予四川省甘孜藏族自治州雅江县"中国松茸之乡"称号。
雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，每年日本、韩国等国家商人不远千山 *** 来到雅江收购松茸。
迪庆州位于云南省西北部，滇、藏、川三省区交界处，对自然环境 *** 少，境内没有污染严重的工矿企业，原生态保存完好，迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。迪庆香格里拉松茸，目前的主要产品有鲜松茸和制品两大类，制品又分为清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品，每种产品又有不同的等级规格。
香格里拉更好的松茸在喜马拉雅东麓，松茸就生长在这里，这里生态良好，没有任何工业污染，环境洁净，因而这里产出的松茸，形体佳颜值高、细腻鲜甜。
香格里拉松茸也因为《舌尖上的中国》而出名，世人都以为松茸以香格里拉松茸为更优。
雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县，丹巴县是西南地区重点林区，生态环境良好，植物资源丰富，是不可多得的植物基因库。
斯达纳神山是藏族英雄寄魂山，是嘉绒文化的发祥地之一，素有"千碉之国"、"美人谷"之称，民族文化悠久，自然资源丰富。斯达纳松茸风味独特，口感滑润，富有弹 *** ，食后余香满口，鲜香别具一格。
小金县地处青藏高原东部边缘，位于四川省西北部，在阿坝藏族羌族自治州南部。东邻 *** 县，西毗甘孜州丹巴县，南连雅安市宝兴县，北接马尔康县。
小金松茸1985年开始打入国际市场，出口产品主要以鲜菇为主。小金松茸年产量可达30吨左右，产地主要分布于小金县县崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。
小金松茸，色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高。
题主你好，我是楠爸爸，很高兴为你解答！
在我国的松茸产地在哪里呢？盘点我国的五个松茸产地。
我国的吉林延边有松茸，主要集中在延吉天佛指山。这里是松茸的著名产地，这里所产出来的松茸的体白肉厚，含有较多的氨基酸和蛋白质，是非常优质的松茸。不过，遗憾的是，延边的松茸产量比较少。
香格里拉位于云南的迪庆州，这里的人口比较少，环境比较优美，因此这里也可以出产松茸。在最近这几年，这里更是大力保护环境，这导致这些年来，香格里拉的松茸产量越来越多了。香格里拉的松茸闻名中外。
小金这个地名，大家或许会陌生，小金位于四川的阿呗州。小金的松茸的色泽比较鲜明，体形也比较大，看起来就好像是一把小伞一样。松茸的肉也比较鲜嫩，吃起来非常可口。生在与小金的松茸的营养价值非常高，很多人都很喜欢吃产于小金的松茸。
雅江和小金一样，都是四川省的松茸产地。雅江被称作为“中国松茸之乡”，雅江在全世界范围内，都有一定的盛名，这主要是因为雅江所产的松茸的品质非常好。雅江松茸的产量高，品质好，味道鲜美，它的产量也非常高，高达一千吨以上。
大家都知道我国的 *** 是一个环境非常好的自治州，而 *** 的林芝更被称作为“塞上江南”，林芝也是松铒的产地。林芝的集水比较集中，光照也非常好，因此，林芝的松茸产量比较稳定。林芝的松茸的味道香浓，口感非常好。
对咱们国内来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序）----
3、黑龙江牡丹江地区。（大兴安岭那边是不产)
*** 来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序）
松茸无法人工培植，只有在野生环境生长。
在中国的主要分为2个大的产区：西南部（包括四川、云南和 *** ），东北部（包括吉林和东北）。
西南部主要是集中在横断山脉区域，产季从6月到11月。东北部主要集中在长白山脉，产季很短8月中下旬到9月底。
产量上，四川是松茸更大的产区，主要集中在四川西部甘孜、阿坝、凉山三州藏区，年产量在3000吨左右，（这是很多人的误区，认为云南松茸比四川多，其实云南很多松茸原料是在四川藏区采购的），云南产量在1500吨左右， *** 在300-500吨左右，东北地区产量比较少在100-200左右。中国总的产量在5000-5500吨，是全球更大的松茸产区。
质量上，各产区各有千秋，东北松茸香气足，颜色好，被认为是更好的鲜品松茸。四川松茸产区海拔高（一般在海拔3000以上），质地紧密，虫少，被认为是更好的松茸制成品原料。而 *** 林芝的野生松茸，则是各项品质和营养价值， *** 用价值都是更好的，但是采挖会更加困难，由于环境恶劣采摘运输极其困难。
松茸是国家二级濒危保护植物，近年来数量越来越少，保护资源，持续发展是目前的首要任务。稀世美味，尚需传承。
综上所述，松茸是 *** 的更好，松茸的更佳产地是寒温带或海拔3200米以上的高山林地，并且需要比较干燥的山地棕壤土壤条件。 *** 林芝的松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，地形地貌复杂多样，小气候差异悬殊、雨热同季，气温适中、降水集中、光照理想、光热水资源利用率高，有利于松茸生长，是天然松茸的生产地。 *** 松茸优点：个头大、口感脆、香味浓、海拔高光照足营养价值高。缺点：由于环境恶劣采摘运输极其困难。
1、各地区的松茸品质存在差异，国际市场公认的中国优秀松茸产地之： *** ， *** 林芝的自然环境非常适合野生松茸的生长，肉质精密有弹 *** ，香气十足；
2、选择产的鲜松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉 *** 肥厚。松茸发黄或过黄很可能已经变质或加入了亚 *** 盐，服用对 *** 有害；
3、 *** 好松茸吃起来很有劲道，有淡淡的香甜味，如果出现发酸或口感过于绵软，说明做法有问题或者已经变质；
全球松茸更好的就是云南楚雄州南华县天申堂的，所以云南楚雄州南华县是全国野生菌交易中心。
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然 *** 用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、 *** 、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质 *** 为佳、名气香格里拉更大。
我们都知道，松茸的生长环境中，首要的就是要充沛的雨水，充足的阳光，以及无污染的生态环境，可以想象，在如今这个环境污染非常严重的大环境中，在那样绿色的生态环境下所生产的松茸，口感又怎能不是更佳，因此，雅江松茸和斯达纳松茸都是口感非常的好，品质也是上乘，营养成分非常的高，很多市面上高品质的松茸大多都是出于此。
就拿小金松茸为例吧，小金松茸同样也是位于四川，但是与其他两种松茸相比，小金松茸的产量是四大产地中最少的，但是 *** 却是最贵的，小金松茸个头大，肉质肥嫩，有劲道，进入口腔之后，松茸的鲜美，爽滑，都被小金松茸演绎的淋漓尽致，既满足了食客的味蕾，又让自身的价值发挥到极致。
不同产地的松茸虽然气候与生长期限等都是不同的，但是品质却都是可以保证的，口感也都是鲜、嫩、可口，经受了得天独厚的气候条件，纯绿色无污染的原始森林之中，这样的大环境下，生长出来的松茸没有受到各种污染，可以说算得上是一种出绿色的食品了，加之松茸本身就是非常的营养丰富，新鲜松茸更是将营养价值几乎全部保存下来，因此，松茸在我国的地位也是名不虚传。
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