今天给各位分享胶州西瓜之乡的知识，其中也会对中国十大西瓜之乡名单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、胶州的十大名吃是什么
2015年，烧鸡品牌获称胶州十大地方名吃；胶州市铺集镇铺上三村村民张文利（肢体二级残疾）。
味道好极了记得去年的秋天，我们全家去阳澄湖品尝那里有名的大闸蟹。
我们来到了湖边的船舫酒家，刚刚坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上来让我们挑选。
只见一只只键壮的大闸蟹耀武扬威地挥舞着它们的两只大钳子，仿佛正在向我们 *** ，嘴里吐着白白的泡泡，又像在对我们说：“你们敢吃我吗？”只见爸爸用两个手指夹住大闸蟹的背部两侧轻轻地就把它给抓了起来，只见它背部铁青，肚皮白白的，两只大螯上的毛成金 *** 。
爸爸告诉我这就是阳澄湖大闸蟹的特点，“青背、白肚、金毛。
”不一会儿功夫，老板把一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。
再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。
刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。
我选了一只大个儿的蟹，先解除它的武装。
把它的两只大螯和八只蟹脚一一掰下，我拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉忍不住的向外钻了出来。
我沾了一点用姜和米醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，那肉一丝丝的味道更加甜美。
最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块儿红红的带有金 *** 的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。
我喜欢吃蟹，但我更喜欢吃大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹的味道真是好极了。
你要是有机会去阳澄湖一定要尝尝那里的美味“青背、白肚、金毛”大闸蟹。
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。
它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。
不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。
可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州之一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及＂吸溜吸溜＂的 *** 声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
胶州市胶北街道办事处玉皇庙村农历三月三蟠桃庙会热闹非凡，玉皇庙古村落景区开展了丰富的庙会活动。
不少朋友喜欢通过祈福的方式向家人、友人、爱人传递祝福，帮一些需要帮助的人实现愿望。
把最美好的愿望写在许愿签上，简单又有意义。
为了承载这些沉甸甸的愿望，当地在玉皇庙古村落景区设两颗杏树为许愿树，喜迎八方来客。
除此之外，游客朋友们还可以在景区欣赏民俗工艺制品现场 *** 等民俗活动，收获景区特别为顾客准备的礼物。
玉皇庙古村落景区内有七仙女剪纸艺社，年画工艺室，黑陶工作室，打造传统手工艺展馆，给了青少年认识、了解传统文化的机会，同时也起到了弘扬传统手工艺的作用。
胶北街道办事处在玉皇庙村内，打造了七仙女剪纸艺社，剪纸是中国一门传统技艺，是国家非物质文化遗产，胶州是著名的剪纸之乡。
依托胶北街道剪纸人才资源优势，由胶州市民间剪纸传承人郭维全教授村庄孩子和妇女剪纸这门手艺，旨在将剪纸这门技艺传承发扬，同时让村民学习新的致富技能。
年画 *** 需要先用铅笔在纸上描好轮廓，在用水彩填图。
玉皇庙村内设有一年画工艺室，可以免费教授 *** 学习年画。
黑陶 *** 工艺繁杂、古老、文明， *** 过程严格、细腻。
从选土、清杂、窖储、砸泥、制坯、打磨、熏烧、雕刻等，需经过近二十几道工序的手工 *** 作。
它具有黑、薄、光、细四个特点，有“黑如漆、明如镜、声如罄”的尊贵 *** 。
凝重舒适，宁静致远，是土与火的艺术，是力与美的结晶。
胶北街道办事处玉皇庙村每到庙会期间，广场人头攒动，热闹非凡，处处洋溢着庙会热闹的气氛。
原汁原味的京剧、茂腔、秧歌表演，各种传统美食 *** ，还有玉皇庙的新年祈福、烧“头道香”等民俗活动，让前来逛庙会的市民觉得“有看头、有听头、有吃头、有玩头”。
民间小吃也是庙会中一大亮点，南北风味、东西佳肴在此汇集。
一些传统名吃，在平日里可是很难吃到的。
除了飘着香味的小吃引得人直流口水外，让人最挪不动腿的还是那些卖民间工艺品的摊位。
商户们早上来时还是满满当当的载满三轮车的泥老虎，到了中午就只剩下三分之一了。
剪纸艺人创作的纸老虎，也以精湛的技艺受到大家追捧。
胶州市胶北街道办事处玉皇庙村农历三月三蟠桃庙会热闹非凡，玉皇庙古村落景区开展了丰富的庙会活动。
不少朋友喜欢通过祈福的方式向家人、友人、爱人传递祝福，帮一些需要帮助的人实现愿望。
把最美好的愿望写在许愿签上，简单又有意义。
为了承载这些沉甸甸的愿望，当地在玉皇庙古村落景区设两颗杏树为许愿树，喜迎八方来客。
除此之外，游客朋友们还可以在景区欣赏民俗工艺制品现场 *** 等民俗活动，收获景区特别为顾客准备的礼物。
玉皇庙古村落景区内有七仙女剪纸艺社，年画工艺室，黑陶工作室，打造传统手工艺展馆，给了青少年认识、了解传统文化的机会，同时也起到了弘扬传统手工艺的作用。
胶北街道办事处在玉皇庙村内，打造了七仙女剪纸艺社，剪纸是中国一门传统技艺，是国家非物质文化遗产，胶州是著名的剪纸之乡。
依托胶北街道剪纸人才资源优势，由胶州市民间剪纸传承人郭维全教授村庄孩子和妇女剪纸这门手艺，旨在将剪纸这门技艺传承发扬，同时让村民学习新的致富技能。
年画 *** 需要先用铅笔在纸上描好轮廓，在用水彩填图。
玉皇庙村内设有一年画工艺室，可以免费教授 *** 学习年画。
黑陶 *** 工艺繁杂、古老、文明， *** 过程严格、细腻。
从选土、清杂、窖储、砸泥、制坯、打磨、熏烧、雕刻等，需经过近二十几道工序的手工 *** 作。
它具有黑、薄、光、细四个特点，有“黑如漆、明如镜、声如罄”的尊贵 *** 。
凝重舒适，宁静致远，是土与火的艺术，是力与美的结晶。
胶北街道办事处玉皇庙村每到庙会期间，广场人头攒动，热闹非凡，处处洋溢着庙会热闹的气氛。
原汁原味的京剧、茂腔、秧歌表演，各种传统美食 *** ，还有玉皇庙的新年祈福、烧“头道香”等民俗活动，让前来逛庙会的市民觉得“有看头、有听头、有吃头、有玩头”。
民间小吃也是庙会中一大亮点，南北风味、东西佳肴在此汇集。
一些传统名吃，在平日里可是很难吃到的。
除了飘着香味的小吃引得人直流口水外，让人最挪不动腿的还是那些卖民间工艺品的摊位。
商户们早上来时还是满满当当的载满三轮车的泥老虎，到了中午就只剩下三分之一了。
剪纸艺人创作的纸老虎，也以精湛的技艺受到大家追捧。
我的故乡在美丽的大纵湖，我时常怀念故乡。
清晨，当之一缕阳光照在湖面上金光闪闪的十分好看。
而给我印象最深的是家乡的风味小吃—大闸蟹。
每逢中秋节，当我们去奶奶家时，总能吃上一顿色、香、味、俱全的大闸蟹。
奶奶先把大闸蟹洗净，然后用线把它们八只脚，捆在一起，防止它们在锅中横行霸道。
再把锅加热，放一些油，再放入蒜、姜待锅里油开了，把大闸蟹倒入锅中，放点水便可盖上锅盖，过了几分钟后，便会闻到一股扑鼻的香味，令我垂涎欲滴，这样一碗色香味俱全的大闸蟹便做成了。
吃大闸蟹也挺有意思，吃肉时，我喜欢一口一口地咬着吃，“咯噔、咯噔。
”地像在演奏一首《大闸蟹之歌》十分有趣。
吃蟹黄时，我先把它的乳汁吸干，再咀嚼，味道鲜美无比，令我回味无穷。
有一次，我在吃大闸蟹时，由于用劲过猛，一不小心，把嘴里那颗松动的牙齿给拔掉了，疼得我眼泪像断了线的珍珠直往下掉。
这时爸爸打趣道：“大闸蟹成了一位牙医了！”令我破涕为笑。
三年前我到过一次青岛，三年后当我再一次踏上青岛这片热土时，我还是被她的美丽深深吸引，如一个阔别已久的恋人……青岛三面环水，一面环山，独特的地理环境，造就了她得天独厚的风景人文景观。
这次去青岛正好遇上下大雾，远处的楼群在雾中若隐若现。
据导游说，青岛的楼房建筑风格有26国风格之多，我没有细数，也分辨不出来。
青岛的城市是建在小山坡上的，车开在狭小而干净的山间街道上，一会上升，一会下沉，一会是九十度的转弯。
人们都好奇的等待，希望下一次的转弯出现的是另一番美景，而青岛每次都没有令游人失望。
跟随着导游的解说，我们一路左顾右盼，郁郁葱葱的青岛植物园、偌大的汇宾广场、旧时的德国监狱……还有很多我记不清的美丽景点，不断的从我们眼前闪过，然后慢慢向后边退去。
车窗外，一个红发、碧眼、高鼻梁的外国男士正在街边的人行道上小跑，他穿着运动的球衣球裤，显然是在锻炼，我不由自主的看了看表，才发现这是在午后！青岛潮湿的空气、蒙蒙的薄雾和并不热烈的阳光会让你忘记了时间……听说青岛很多沿海的别墅楼群都被外国人买了去，作为他们休闲度假的场所。
精明的外国人在周游了世界之后，最后的落脚点选择了青岛，足以说明青岛的魅力与吸引力！当你在青岛旅游观光的时候，也许在不远处的别墅里，正有一个金发、碧眼的美丽 *** ，正在阳台上品着咖啡，朝着你深情的微笑……正所谓你在桥上看风景，楼上看风景的人在看你。
我总觉得生活在青岛的人们是幸福的，整个青岛就像一个大大的花园，是风格各异、参差不齐的楼群点缀了这个“花园”，而不是这些花园、植物园点缀了这座城市！青岛不但是个旅游的天堂，也是个消遣、饮食、购物的天堂。
日本的 *** 、韩国的料理、法国的 *** 等许多久负盛名的厂商和知名品牌纷纷在青岛安家落户。
如果你是个美食家、购物狂或者是个追求完美主义的人，那么青岛你一定不可不去。
因为在青岛，你不用出国就可以享受不同国家和地区的异域风情，满足你对不同国家和地区、美食和购物、物质和品位等种种不同种类、不同层次的追求。
黄海长长的海岸线不仅为青岛提供了充足的水气、湿度和日常休闲的好去处，也是人们财富的源泉。
青岛沿海岸边停靠着的大大小小、满目苍痍的渔船仿佛向你诉说着大海汹涌与强大，以及他的富有与神奇。
你可以想象这小小一叶片舟与大海搏斗时的惊心动魄，也可以想象它鱼儿满仓 *** 归来时的喜悦之情。
站在青岛的栈桥上，吹着徐徐的海风，你可以嗅到海里鱼虾的味道，它们深深钻入你的鼻孔，然后侵入你的心脾。
幻想华灯初上的时候，美丽的大海上将会是怎样的一种奇景？我没有见过，不过现有的景象已经让我深深沉醉。
我醉了，醉在青岛迷人的景色里……
记得上星期六那天，我去外婆家另有一大收获，咦！你们猜猜是什么？告诉你们吧，是慈溪金山的——生煎包子。
听说慈溪金山的煎包非常有名，那一天阿姨带着我们去品尝生煎包子。
到了那里，到处都是车辆，人山人海。
于是我们也排着长长的队伍好不容易买来了十元生煎来品尝，我连忙端来一盘煎包，哇好香呐！急忙找了一张空桌坐下来，拿起一双筷子，慢慢的品尝。
一嚼，真是太美味了，这包子的皮比起别的包子要薄得多，包子的馅全是用廋肉做的，非常细腻，吃起来更有嚼头，让人回味无穷，怪不得金山的煎包那么有名。
顿时，我想起了战国时期包子的发明人——诸葛亮，传代了古人的手艺。
名师点评：这篇文章小作者向读者介绍了慈溪金山的生煎包子，小作者早有耳闻，却没有亲口尝到，这次终于如愿以偿了。
小作者在文中介绍了生煎包子的特点，勾起读者的食欲了。
不过从包子的名字来看，既然是生煎包子，那么 *** 工艺想必也是很有特点的了，建议小作者简单介绍下这种包子的做法以及包子名字的来由。
“于是我们也排着长长的队伍好不容易买来了十元生煎来品尝”改为“于是我们也排着长长的队伍，好不容易买来了十元生煎来品尝”。
“慢慢的品尝”改为“慢慢地品尝”.
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二、胶州小吃有什么(胶州有什么好吃的小吃)
巴子熏鸡，胶州大包，张家屯烤肉，里岔驴肉，猪血 *** ，马店一鱼八吃，大相家粉条，猪肉白菜炖大虾，胶州炉包，宫廷稻香肉
详细介绍：巴子熏鸡在山东省是非常出名的，它使用最为传统的手工艺 *** ，很受当地老百姓的喜爱，还曾经斩获过“青岛名吃”的称号。
详细介绍：胶州大包是当地人平时日常生活中最常吃的美食，这里的包子特色就是个头大，馅料足，而且香味浓郁可口。
详细介绍：张家屯烤肉在上个世纪八十年代就特别出名了，这里的烤肉和我们所熟悉的韩式烤肉有很大区别，实用几十味中 *** 熬煮两个小时，再来进行巡考，这样考出来的肉味道会非常香，肉质也很鲜嫩。
详细介绍：说到胶州，大家之一个想到的是里岔黑猪肉，但其实这里的驴肉也是很出名的，它的肉质细嫩，风味很独特，营养也比较的丰富。
详细介绍：猪血 *** 是胶州特别出名的一道风味小吃，大肠里面是猪血、荞麦面和葱姜蒜等佐料，吃起来有很好的滋补效果，味道也特别香。
详细介绍：胶州百姓的饭桌上一定是离不开鱼的，尤其是海鱼，这道美食值得是各种不同种类的鱼和做法组成的菜，总共用八道。
详细介绍：大相家粉条的色泽晶莹，吃起来也是特别劲道的那种，入口润滑，特别香，来到胶州的朋友一定要尝试一次。
详细介绍：这道菜听名字可能会认为是东北菜，但其实这是胶州非常出名的一道家常菜，用鲜虾、白菜和猪肉 *** ，味道特鲜香爽口。
详细介绍：胶州炉包是山东省非常出名的一道面食，属于比较饱腹的类型，和饺子很像，里面的馅料大多是韭菜，有的美食店会加入仅有猪肉或者白菜。
详细介绍：宫廷稻香肉看起来和红烧肉相似，但是它在 *** 的过程中是需要将肉快用稻草缠绕起来的，烹饪完成之后的肉质非常鲜嫩，既有 *** 和酱香，还有稻香。
2、青岛紫金苑餐饮有限公司：炖神山大鱼头；
3、青岛巴子食品有限公司：巴子烤猪头肉；
4、世纪海梦圆大酒店：宜人佛跳墙；
5、青岛琪融食品有限公司：白糖磕子；
7、老管家 *** 菜馆：管府小抓鸡；
8、年年红海鲜饺子城：宫廷稻香肉；
9、青岛九鼎一品大酒店有限公司：阿婆红烧肉；
1、里岔黑猪2、和睦屯西瓜3、胶西马铃薯4、胶北西红柿5、柳沟小米6、胶州大锅饼7、胶州羊角椒8、翡翠水饺9、胶州锅贴10、胶州大白菜2015年，烧鸡品牌获称胶州十大地方名吃；胶州市铺集镇铺上三村村民张文利（肢体二级残疾）。
油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。油爆海螺是山东烹饪饮食协会评选为青岛 *** 菜之一。山东沿海盛产海螺，以蓬菜、青岛沿海产的“香螺”为主。此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后盘内元汤汁，只有一些油。详细
扒原壳 *** 是一道山东青岛沿海地区的传统名菜，宋代诗人苏轼任登州知府时在《 *** 行》诗中写道“膳夫善治荐华堂，坐领雕俎生辉光，肉芝后耳不是数，醋笔鱼皮真倚墙”，盛赞山东出产的 *** 鲜美，使宴席增光，吃了 *** ，一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳， *** 肉质细嫩，味道鲜美，再浇以芡汁，透明油亮。详细
崂山菇炖鸡是一道名菜，山东青岛 *** 菜之一，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质更佳。这道菜的重点在于松菇，鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。详细
大虾烧白菜是一道山东青岛的传统名菜，属于鲁菜系，主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。此菜荤素搭配，白里透红，味道纯美，尤其是白菜吸收了大虾的汤汁，鲜美无比！正宗的做法原材料据说是要用的海捕大对虾和胶州大白菜，关键是食材要新鲜。大虾烧白菜的做法其实很简单，在青岛如去以鲁菜为主的饭馆一般基本都能吃到，这里的普通家庭煮妇也都很擅长做道菜，烹饪中最出彩之处在于炒大虾时要炒出虾脑，虾脑是大虾中最鲜美的部分。详细
氽西施舌是山东地区特色传统名菜之一，与中国四大 *** 西施同名，被赐以“西施舌”的美名，有“天下之一鲜”之称。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。其制做 *** 是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。20世纪30年代，著名作家梁实秋先生在青岛顺兴楼之一次品尝西施舌：一碗清汤，浮着一层尖尖的白白的东西，初不知何物，主人曰西施舌，含在口中有滑嫩柔软的感觉，尝试之下果然名不虚传。详细
鲁菜之胶东菜——葱烧海参，是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系，“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜。胶东半岛素有“山东明珠”之称,海产品极为丰富，此菜从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。由山东省烹饪协会主办，行业协会主导、媒体参与、百姓票选的鲁菜地方 *** 菜评选活动“天南地北山东菜—山东十七地市 *** 菜评选”中，葱烧海参成为烟台经典 *** 菜。详细
青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系，传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。此菜是2005年评选的青岛 *** 菜之一，这是青岛的原创菜品，既体现鲁菜风味，又能满足青岛偏好鸡类的口味。而且此菜品有一定的烹饪技术含量，虽然在青岛酒店、餐馆的普及率不高，但在全国餐馆中并不多见。详细
酸辣乌鱼蛋汤是由乌鱼蛋为主要食材做成的一道美食，是一道特色传统名菜。在豫菜，鲁菜中均有此菜，乌鱼蛋并非蛋，乃是雌 *** 墨鱼的卵腺体，沿海均产，治法亦多。自古以来就是山东特产，多产于青岛及日照等地，是名贵的国宴汤羹食材，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状若花瓣、质地轻柔的高级食品。详细
酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一，是青岛原创的一道菜品，它区别于南方鱼丸、肉丸的香醇，以酸辣适口为特色，在技法上体现青岛人加工鱼泥的细致。此菜是2005年评选的青岛 *** 菜之一。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是鱼丸有弹 *** ，鲜味浓厚，汤酸辣开胃，口感极佳。详细
辣炒蛤蜊是青岛最有群众基础的的海鲜菜，“吃蛤蜊、哈啤酒”是岛城民俗。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下之一鲜”、“百味之冠”。此菜采用本地市场销售的全国口感更好、皮薄肉鲜的花皮蛤蜊为主要食材，配以辣椒爆炒，鲜的美味，又有辣椒的香辣。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒。
胶东李小二锅贴，小马水晶水饺，米老四海鲜大排档，凤凰山庄胶州分店，老张烧烤胶东24小时店，旺掌柜云南大理过桥米线，拜师傅兰州拉面馆
美食街的烧烤，ps的韩国料理（包括狗肉锅），文明的羊肉汤，广霞的羊肉汤，皓云的削面，邱家的炉包比较喜欢特色的炒鸽子外加高密炉包，辣子鸡很好吃
胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜，营养丰富，生食爽口，热食味腴。
里岔黑猪是山东省优良地方猪种。里岔黑猪以其产地和毛色而得名。主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域。里岔乡是其中心产区。
胶北镇2008年成立了青岛明传果蔬专业合作社，对西红柿实行统一经营、管理和销售，实现产、供、销一体化，并及时准确地在中国农产品供求信息网发布该镇西红柿生长期、收获季节、供应量等信息，联系各地客户和经营商。
胶州柳沟小米产地柳沟村坐落在墨水河发源地，当时唐王到艾山游玩，路过此地，喝了河中的水，感觉甘甜无比，顺口封此河为蜜水河，也就是现在的墨水河。
产地位于胶州市胶北镇和睦屯村，村里已有二百余年的西瓜栽种历史，种植土壤以砂姜黑土为主，富含微量元素，所产西瓜具有糖度高、汁多、沙瓤、皮薄等优点。
胶西镇地处胶州市西郊，是全国环境优美小城镇，被誉为“山东省马铃薯之一镇”。全镇行政区域面积112平方公里，辖73个行政村庄，6.2万人口。
胶州市花生种植历史悠久，是山东省出口大花生的主要产地。年播种面积10万亩左右，年总产量稳定在3万吨左右，其中，优质出口大花生面积占花生种植总面积的90％以上。
胶州特产羊角大椒以个长、皮厚、色紫、味香、辣度适中而驰名中外。所加工的大椒色素，椒片、粉、酱等产品深受国内外消费者的欢迎，远销新加坡、泰国、韩国、日本等20多个国家和地区。年种植面积10万亩左右。
胶州湾杂色蛤，由于大沽河、洋河分别从胶州市的左右两侧汇入胶州湾，因而处于两河入海口之间的胶州海域水质最适合蛤蜊的生长，饵料又丰富，所产的蛤蜊质量绝对算得是上佳。
三、胶州风俗
1、年除日农历十二月最后一天为年除日，即除夕。是日，做供品、办酒菜、挂年画、贴春联，中午合家团聚吃隔年饭，下午到祖坟前烧纸磕头，告祭祖先回家过年。各家堂屋正北要挂财神像、挂祝子、列祖位、摆供品、香案。院内撒干草、马料。晚烧香， *** 年饺子。三巡香后，接回灶神，做好过年的一切准备。晚上，旧时守岁至新年开始。建国后，提倡移风易俗，部分封建迷信习俗渐减，但鞭炮、礼花的品种、花样和数量大增，欢乐喜庆气氛益浓。
2、过年农历正月初一，即春节，在传统节日中，最受重视。除夕夜子时起，新年伊始。旧时，在供桌上供素饺子，并由家长为首，儿孙相随开门接神，焚纸马、酹酒浆、叩首拜。全家人穿新衣、食素饺，俗称过大年五更。此时只许说吉利话，为避免禁忌词语，多不许小儿说话。饭后，子孙辈于供桌前依次给长辈磕头拜年。父祖则分给“压岁钱”，盼孩子们长命百岁，福寿双全。拂晓，邻里亲友互致庆贺，作揖口呼“恭喜”、“发财！”谓之拜年。建国后，此节依旧，但祭神、祀祖等习俗已不盛行。机关、团体盛行团拜，慰问烈军属，送光荣灯、光荣牌成新风俗。
3、正月十五即元宵节，主要活动为张彩灯、踩高跷、“打灯虎”、放鞭炮、虔“拴孩”、游寺庙、放焰火、吃“元宵”（汤圆）。农村有做“神虫”、面油灯的习惯。晚上将面神虫放在粮囤，将面油灯放在祖坟、庙前，院内院外处处灯火。十四日为试灯，十五日为正灯，十六日为续灯。此三日，白天高跷、旱船、秧歌等民间杂耍演于街市（农村各村相互串演），热闹非常；夜间，街市、庙宇、店肆均张挂彩灯，灯上写有谜语为“灯虎”。人们看花灯、“打灯虎”、放鞭炮、点“焰火”，童稚各打彩灯到处照。各庙宇开山门迎香客，善男信女罗拜佛像前；寺内 *** 缭绕，烛光闪耀，钟磐声声，纸灰纷飞，一派迷信气氛。胶城钱市街财神庙中， *** 尤盛，拜神者多为不育 *** ，手捧红线，套于佛前泥娃颈上，叩首再三，以求生子，此为“拴孩”。各寺庙游人如堵，常有 *** 被冲散者，儿啼母喊，加上鞭炮交响，震耳欲聋之声深夜不衰。1945年后，庙宇多废。建国后，“拴孩”等迷信活动已无人相信，但庆元宵活动依旧，尤其彩灯加以电器化，质更好，量更多。1983年元宵之庆，盛况空前，新花样彩灯数以千计，焰火以万数。胶州城区花灯齐放，游人比肩接踵，欢声笑语不绝。
4、二月二农历二月初二，也称龙抬头，谓龙开始治水，春雨将临。主要活动为“打囤子”，凌晨各家于院内、场中，用草灰圈画囤子形，囤边画梯子，“囤子”中心置五谷数十粒，以此预祝五谷丰登。并炒黄豆、炒“旗子”（鸡蛋、白糖和面粉做成的菱形小块）为节日食品，以祝人丁兴旺。
5、清明胶州民间也称“寒食”。虽有禁火三天以寒食纪念介之推的故事流传，但禁火习俗已除。主要活动为扫墓和春游、放风筝、植树。节日大都食炒面和菠菜豆腐做的“青龙 *** 汤”。建国后，大批干部、职工和学校师生到烈士陵园扫墓，以缅怀忠烈和向青少年进行 *** 传统教育。
6、五月端午农历五月初五称“端午节”、“端阳节”、“五月节”，相传是为纪念诗人屈原。此日吃粽子，儿童的手腕、脚踝系五彩线，谓“端午线”，据说能防蛇蝎。耳鼻中涂雄黄，谓能避瘟疫保平安。日出前，青少年去野外以巾沾露水擦眼，谓能防眼病，称“拉雾露”。家家门窗悬艾，谓能驱恶魔。囊裹朱砂，谓能祛邪祟。食小蟹，饮雄黄酒，谓能防百病。
7、过半年农历六月初一，谓过半年，一般只吃顿饺子。
8、入伏入伏多农历六月，是日吃面条，谓吃入伏面。
9、乞巧节农历七月初七，传说为牛郎织女相会之日。因时逢雨季，胶州流传喜鹊搭桥，织女落泪等神话故事。此日，妇女做各式印花小面食，以线串连，称为“巧饽饽”。当晚，少女齐集一堂，做素饺子、瓜果在院里摆供，向织女祈祷，请求帮助提高缝纫刺绣技巧，因名乞巧节，现农村仅存做小面花的习俗。
10、八月十五即仲秋节。当晚，家家陈案皓月之下，供以月饼、西瓜、葡萄和苹果等，焚香祭月老。人们边吃月饼边赏月，合家团圆共享天伦之乐。
11、重阳节农历九月初九，旧时这一天有登高、赏菊、饮酒、赋诗等活动。
12、十月一农历十月初一，俗称农家节。此时农事结束，场屋门关闭，雇工回家另谋生路。建国后，农民多在这天改善生活，以庆丰收。
13、过冬即冬至，农家要上坟、烧纸，摆供品，祭祖先。全家吃顿饺子。
14、腊八农历十二月初八，此日，民间兴以8种粟米干果煮粥喝，谓“腊八粥”。旧时塾学开始放寒假，塾师解聘。家家扫尘，准备迎接新年。
15、辞灶农历十二月二十三日，又称小年，旧时以糖瓜（麦芽糖）水果供灶前，焚香烧纸马，谓送灶 *** 上天。建国后此俗大减，有的仅晚饭吃水饺。
16、服装解放前乡民服饰所费，占总收入的一、二成，衣料有土布（俗称小棉布）、“双龙”白布和蓝色的“阴丹士林”布。男上衣为对襟褂、对襟袄，布扣、两个口袋。裤子为直裆带腰宽腿单、棉裤。女上衣为右偏襟褂、袄，裤与男式相同。冬季男女均用扎腿带子扎裤脚。男帽为毡帽头、三大扇帽，男鞋有双脸布鞋、圆口鞋；女鞋多为绣花鞋。冬季，也兴蒲鞋、毛窝子鞋。夏天也兴草鞋，俗称三里（亨）儿。建国后， *** 兴国防服、中山服、 *** 服， *** 有 *** 服和各式大翻领、小翻领上衣。80年代，人们衣着多姿多彩，讲究款式先进新颖大方、流行色。衣着质料趋向化纤布为主。
17、饮食建国前，多数城乡居民终岁辛勤所得，十之七八用于食。冬季朝夕两餐，主食为甘薯杂以粟、豆、高粱、小麦。春夏秋三季每日三餐，食粟居多，杂以薯干、小麦。蔬菜普遍多食白菜、菠菜、韭菜、萝卜、茄子等。常年有自制的腌萝卜、腌辣菜和自制的豆酱。普通饭为饼子、粘粥和小豆腐。喜咸甜，厌酸辣。平民改善生活、过节、待客以面条、饺子为上。建国后，群众生活提高，一般食用玉米面饼子和窝窝头、白面馒头。1983年以后，小麦产量大增，人们以白面做主食。
18、房屋清末民初，乡民住房喜南向，3间一套居多，堂屋（正面）居中，东西两间寝室；也有的一套5间，寝室还有里间。寝室设土火炕，堂屋设锅灶二套，烟道通过寝室火炕。每间屋面积一般不超过10平方米。建国后，住房逐步改善。实用面积在50平方米以上。1983年以后，草房已绝迹，建房多讲究宽大、明亮、卫生。
19、用器清末民初以来，胶州居民日常家具以木器为多。富户，间有红木名贵家具。70年 *** 始，兴写字台、大衣橱、木制椅子。80年代兴沙发、茶几、高低柜、书橱、综合橱、电视橱和各式软硬铁制折叠椅子。
20、取暖用具建国前农村主要靠火炕或火盆，有少数人家生煤炉子，俗称憋里气炉子。80年代，有人开始自装家用暖气。
21、炊事用具有锅灶、风箱。锅盖为高粱挺秆做的盖垫。竹筷子、黑瓷碗、白瓷碗、陶盆、水瓢、水罐。建国后，家家有暖水瓶和茶、酒具。黑瓷碗逐渐淘汰。80年代使用液化气炉灶者迅速增多。
22、照明灯具清末民初为豆油灯，60年代以前民间多用煤油灯，70年代，农村逐步普及电灯。
23、说媒 *** 以前，胶州男女婚姻皆遵父母之命、媒妁之言。男十五六岁，其母便央媒人找门当户对的女家求亲。如女方向男方求亲，称倒提媒。经媒人说合后，双方便开始暗地打听情况，无非是相貌、 *** 格、家庭成员、经济状况和为人处世等方面，称捎亲。有的还要合“八字”，看双方是否有冲克。如各方面均满意，即可决定婚姻。
24、定亲男女议定吉日，男方备好首饰、衣物及猪肉、鲜鱼、点心等礼品，由男方家长或 *** 人同媒人一起送至女方。女方设酒宴款待来客，还要以鞋、帽和绣花腰带或文房四宝等物回礼。男方的彩礼和女方的回礼根据经济状况，多少不定。
25、下媒柬男方在印好的媒柬上写“抑候金诺”或“抑希金诺”，并由家长和女婿具名。然后附以丰厚礼品送至女家；女家收礼，在回柬上写“敬答玉音”，并由家长具名，另备 *** 等礼品，与男方互换媒柬以示情意相合，故又称“投契”。也有作为书面依据，以防反悔的作用。
26、送日子男方将结婚日期正式通知女方叫“送日子”，喜期的择定，受封建迷信约束。择定结婚日期后，还要附迎婚帖，上书新婚冠笄，坐帐、开面、梳妆及上下轿的面向与送迎女客所忌的属相等。到女方“送日子”时，女方所要彩礼必须付齐。
27、迎亲迎亲前几日，男女双方的亲友邻居多馈赠礼品或现金，以示祝贺。给男方送礼为“看喜”，给女方送礼为“添箱”。男方自结婚前2～3天开始请送礼者喝喜酒。迎 *** ，男女双方大门贴喜联，男方多用“关睢兆瑞，麟趾呈祥”；女方多用“礼隆往送，诗咏于归”。清末民初直至解放前后，富家迎亲都乘花轿，新郎穿长袍马褂，头戴礼帽，帽 *** 宫花，身披红彩绸，一身状元打扮，名曰“小登科”，坐在前轿。后轿一般乘一男童押轿。新郎轿至岳母门前，女方陪客迎到大门，彼此行礼，进厅入席，饮茶进膳。新娘要上戴凤冠，穿莽袍，披云肩霞帔，无论冬夏内衬棉袄棉裤，取“厚道”吉祥之意，还要系玉带，蒙上罩头红。下穿八摺绣花罗裙。迎娶至男家，夫妇先拜天地，新娘被架进新房，按预定的方向盘腿端坐炕上，谓坐庐帐。须不言、不笑、不动，任凭晚辈男女嬉闹，谓之“闹喜房”。婚后第二日，女家迎新娘回家，称叫二日；翌日返夫家叫回三；第四天夫妇一同到女家，叫望四日。结婚时期的应用物品尚红忌白、尚双忌单，被褥衣物的缀物多用花生，象征长生不老和花花着生儿育女，再用红线串系红枣、栗子、清钱，多处放置，以兆早生贵子。 *** 年间，胶城及附近村庄有 *** 恋爱成婚者，也始有文明结婚仪式，结婚行鞠躬礼。席间，证婚人、主婚人、介绍人要在结婚证书上盖印，征婚人和来宾 *** 要致祝酒词。有的用军乐，有的摄影留念。不过，文明结婚人数过少，极难推行。建国后，男女双方都注重事先经过了解熟悉，双方同意后，并符合婚姻法，便到 *** 登记结婚。婚娶礼俗大减，彩轿、吹鼓手、仪仗队废除。农村尚有拜天地、坐庐帐等旧习。城镇和部分村庄的大多数青年多崇尚新事新办。迎娶多用马车或自行车，婚期多择定元旦、“五•一”或 *** 节等节假日。亲友邻居送贺礼，男方设酒宴热闹一番。70年代末期开始，婚事日趋大 *** 大办，攀比之风颇盛。也有男女双方置办新家具，单位组织举办集体婚礼，有的则实行旅游结婚。
28、生孩子婴儿出生第三天，设宴请客叫过三日，婴儿的外祖父家要在第8天或第9天（男8女9）送面卷子、鸡蛋、红糖、油条、猪蹄、小米等物，谓送汤米。亲友邻居也适量送汤米，回赠的礼物中定有染红的熟鸡蛋。婴儿生后百日，亲友再次赠送银手镯、脖锁、小儿衣物等，谓送百岁。有俗语：“姑家的裤，姨家的袄，妗子的鞋穿到老”。
29、过生日胶州一般人家，无论长幼，每逢过生日都要吃面条以示庆贺，称吃“长寿面”。又忌喝粘粥，有俗语：“喝了粘粥，一年糊涂”。富裕家庭，凡年过6旬的生日叫寿辰，要大庆。亲友赠送寿幛、寿联、寿匾、寿画，一般写“福如北海，寿比南山”等祝词，画是寿星图、松柏图、仙鹤、寿桃图等，也有送糕点、猪肉和钱币的。主家要设宴款待宾客，吃长寿面，喝长寿酒。80年代，人们对过生日、祝寿越加重视，亲友和儿女赠送寿辰蛋糕、高级点心、糖果等。有的子孙辈过生日也是大 *** 大办，请亲朋喝酒。
30、搬家亦称乔迁，迁入新居要贴对联，一般写“移来新舍寓，还是旧邻居”。并向邻居馈赠面条等食品，称认邻舍，表示睦邻。亲友们要馈以馒头、猪肉、糕点等表示祝贺，称为烧炕。主人宴请宾客为谢。
31、报丧丧主请人将死者逝世及安葬的日期通告亲友。
32、入殓旧时胶州用棺椁，兴土葬。死者咽气，全家恸哭，谓“报庙”。翌日晚，丧家到土地庙焚纸、香和纸扎的轿、马，谓送盘缠，亡人的长子手执长棒，站在方凳上高呼指路。死者脸遮黄表纸，口含铜线，手握小面饼（富家有的握金银），穿戴成套寿衣冠，被褥具全，由儿女亲属将 *** 抬入棺内。棺内放香、纸灰等杂物，盖棺封口，外敷黑油漆，置于当门屋正北，外加遮灵帐，灵前没饭桌、瓦盆、灯罐和五谷囤，儿女守灵，亲友吊唁。1968年以来实行火葬，把遗体送往火化场，火化后将骨灰盒放在当门正北，设供吊唁，或寄存火化场骨灰厅。
33、戴孝父母亡故，儿子穿白孝衫、鞋上表白布，戴孝帽并扎白布条，腰束苘绳，手执柳木哀杖，女眷头顶白布褡头，侄孙按辈份穿孝服。建国后，逐渐改为臂佩黑纱。若死者男 *** ，其儿女左臂佩黑纱；若死者女 *** ，黑纱则佩在右臂。
34、出殡旧时出殡，富贫相差悬殊。富家出殡设棺罩、灵床、主楼、旌幡，还有仪仗队和鼓乐队，并有纸扎的童男女，有的还设打路 *** 、开路神，大摆路祭。死者的长子和其他子孙或亲友都要按照辈分和身份，分别穿白衣、披麻戴孝，耳旁挂棉球，手持哀杖，哭送灵柩至墓地。埋葬前，在坟地 *** 纸扎的童男女，并在圹内随葬陶器和铜、铁、锡、漆制器皿。棺材下葬后，仪仗返回，称回灵。回灵后，丧主向亲友邻居分遗饭（用面蒸的大饼切成小块和小馒头状食品）。出殡当日晚，丧主要宴请所有帮忙人员，谓酬劳。
35、上坟葬后3日，丧家赴墓地祭扫，称为三日坟。第35日，再赴墓地上五七坟，此后要上百日坟，周年坟。一年内，丧家人口皆不得穿红着绿，过年只能贴蓝纸对联，以表对死者的 *** 。其后除在清明节、冬至、春节期间祭扫墓地之外，3周年和9周年时的上坟特别隆重。一般要烧纸钱、摆供品，并把纸扎的箱、柜、摇钱树、聚宝盆等在坟前 *** 。实行火化之后，多数乡村仍把骨灰盒土葬、筑坟，有的还立碑为记，祭扫方式仍沿袭旧习。
36、家祭对故去的先人要过周年、3周年、9周年。10年后为忌辰。每年的春节、清明、冬至节，都要在家摆供设祭。
37、祠祭望族大户都设祠堂，有公田， *** 祭祖。春节时，祠堂内摆放列祖列宗的牌位，有的挂祝子摆供品，烧纸、香。正月初一晨，有威望之长辈带领本族男人，赴祠堂行祭礼。族规森严，妇女不准入祠堂，同族人认为不肖者均不得入祠堂。
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