鸡汤豆腐卷：从北宋市井到现代厨房的温暖穿越

一、被历史腌渍的风味记忆（思考着翻开泛黄的饮食笔记）说来有趣，这道看似普通的家常吃食，竟藏着北宋汴京的市井密码。《东京梦华录》里记载的"卷煎"就是如今豆腐卷的雏形。那时候的摊贩们把肉糜裹在薄面皮里油煎...

牵着乌龟去散步 2025-11-24 3 #市井 #北宋 #鸡汤 #豆腐 #穿越