天津糕干：六百年运河烟火淬炼的舌尖非遗

一、从救命粮到宫廷贡品：糕干的时空穿越凌晨四点的杨村运河边，78岁的吕师傅用枣木刮板轻划蒸屉的动作，与六百年前杜姓船夫晾晒霉米的手势完美重叠——这道雪白绵软的糕点，最初竟是漕运工人的“保命符”。明朝永...

牵着乌龟去散步 2025-11-26 3 #糕干 #淬炼 #舌尖 #天津 #运河