各位老铁们好，相信很多人对烧春鸡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于烧春鸡以及大家乐烧春鸡的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、叫花鸡英文怎么说的
1、 *** 鸡(Clove-Fl *** o *** ed Chicken)
2、脆皮吊烧鸡(Deep-fried Crisp Chicken)
3、麻油蜜汁鸡(Honey Deep-fried Chicken)
4、家乡蜂蜜鸡(Home-Style Honey Chicken)
5、豉油皇熏鸡(Smoked Soy Sauce Chicken)
6、乾荵柱候鸡(Stewed Chicken w/Chu-Hau Sauce)
7、蚝油花雕鸡(Braised Chicken w/Oyster Sauce& Hua-Diu Wine)
8、香荵盐焗鸡-电饭煲煮法(Spring Onion Chicken- By Rice Cooker)
9、沙姜盐焗琵琶春鸡(Baked Spring Chicken w/Salt& Ground Ginger)
10、咕噜鸡球(Sweet& so *** Chicken Pieces)
11、醋溜荔枝鸡(Sauteed Chicken w/Laichee)
12、四川辣子鸡(Sichuan Sauteed hot Chicken)
13、川味口水鸡(Soaken Chicken w/Dried Scallp)
14、芝麻手撕鸡(Hand-shredded Chicken w/Vegetables)
15、砂锅蒜头鸡(Stewed Chicken w/Garlic in Hot Pot)
16、柠檬煎软鸡(Pan-fried Chicken Thighs w/Lemon Sauce)
17、士多啤梨鸡球(Stir-fried Chicken w/Strawberry)
18、椰汁芋头鸡煲(Taro Chicken Pot w/Coconut Milk)
19、香草烧鸡(Roast Chicken with Herb)
20、甜椒粉烩鸡(Paprike Chicken Goulash)
21、栗子酿春鸡(Baked Stuffed Chicken w/Chestnut)
22、法式酿春鸡(French Roasted Stuffed Spring Chicken)
23、红酒橙香鸡(Braised Chicken with Red Wine Orange)
24、香烧琵琶春鸡(Roast Spring Chicken)
25、微波炉香草烧春鸡(Microw *** e Roast Game Chicken w/Herbs)
26、香草焗春鸡伴西柚汁(Grilled Spring Chicken Accompanies w/Grapefruit Sauce)
27、烧烤鸡胸肉(Roast Chicken Breast)
28、酥炸鸡胸扒(Deep-fried Chicken Breast)
29、啤酒焗鸡扒(Baked Chicken Fillet w/Beer)
30、甜椒烩鸡扒(Chicken Steak with Sweet Peppers)
31、香橙茴香烤鸡(Roasted Orange Fennel Chicken)
32、咖喱鸡柳菠萝船(C *** ry Chicken Meat with Pineapple)
33、蜜味蘑菇鸡肉卷(Chicken Rolls w/Honey& Button Mushroom)
34、香叶包鸡(Chicken Wrap w/Pandan Le *** es)
35、照烧鸡扒(Chicken Steak w/Terriyaki Sauce)
36、椰香青柠鸡(Coconut Lime Chicken)
37、绿咖喱煮鸡(Green C *** ried Chicken)
38、香茅芒果酱串烧鸡(Crispy Ranch Chicken Skewered on Lemon Grass)
二、烧春鸡 脆皮烧鸡怎么做
1、鸡肉处理干净，用淡盐水浸泡鸡肉
2、泡好的鸡用厨房纸擦干水分再稍微风干一下，想要脆皮的话这步不能省
3、里里外外边边角角都抹匀了，然后 *** *** 一下
4、还有烤蒜，喜欢吃蒜的也可以一起做，将整头大蒜上部切掉，跟鸡肉和土豆一样的调料，倒上油盐，撒上黑胡椒粉、迷迭香。烤出来口感软软糯糯的，蒜香味很浓还带点甜
5、鸡翅尖可以用锡纸包起来，220摄氏度中层烤40-60分钟，最后10-15分钟把烤盘转移到上层，帮助鸡皮上色。烤的时长根据鸡的大小来调节
6、烤好出炉，鸡皮呈 *** 带点棕色，松弛几分钟吃起来更嫩
7、皮是薄薄脆脆的，肉是鲜嫩多汁的
三、麦芽糖蒜香烧春鸡
其它食材：小鸡1只、蒜蓉2勺、姜蓉2勺、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐0.5勺、老抽0.67勺、蜂蜜1勺。
1.将所有的腌料放入碗内，调至均匀后，把鸡放入，用手反复揉制5分钟，帮助鸡入味。
2.然后用两只食品袋把所有的腌料倒入，再把鸡放入。扎紧袋口放入容器内放入冰箱冷藏过夜。中途把袋子翻身一次。
3.腌好的鸡，全身用微波专用薄膜包起来，要留一点透气孔。
4.盘子盛着放入微波炉内高火叮7分钟，后翻面继续高火叮4分钟。再取出鸡把薄膜撕掉，高火一面叮2分钟，再翻面高火叮2分钟。。一共15分钟就OK了。。取出后乘热在表面刷上蜂蜜就很美味了。
四、叫花鸡英文咋说
1、 *** 鸡(Clove-Fl *** o *** ed Chicken)
2、脆皮吊烧鸡(Deep-fried Crisp Chicken)
3、麻油蜜汁鸡(Honey Deep-fried Chicken)
4、家乡蜂蜜鸡(Home-Style Honey Chicken)
5、豉油皇熏鸡(Smoked Soy Sauce Chicken)
6、乾荵柱候鸡(Stewed Chicken w/Chu-Hau Sauce)
7、蚝油花雕鸡(Braised Chicken w/Oyster Sauce& Hua-Diu Wine)
8、香荵盐焗鸡-电饭煲煮法(Spring Onion Chicken- By Rice Cooker)
9、沙姜盐焗琵琶春鸡(Baked Spring Chicken w/Salt& Ground Ginger)
10、咕噜鸡球(Sweet& so *** Chicken Pieces)
11、醋溜荔枝鸡(Sauteed Chicken w/Laichee)
12、四川辣子鸡(Sichuan Sauteed hot Chicken)
13、川味口水鸡(Soaken Chicken w/Dried Scallp)
14、芝麻手撕鸡(Hand-shredded Chicken w/Vegetables)
15、砂锅蒜头鸡(Stewed Chicken w/Garlic in Hot Pot)
16、柠檬煎软鸡(Pan-fried Chicken Thighs w/Lemon Sauce)
17、士多啤梨鸡球(Stir-fried Chicken w/Strawberry)
18、椰汁芋头鸡煲(Taro Chicken Pot w/Coconut Milk)
19、香草烧鸡(Roast Chicken with Herb)
20、甜椒粉烩鸡(Paprike Chicken Goulash)
21、栗子酿春鸡(Baked Stuffed Chicken w/Chestnut)
22、法式酿春鸡(French Roasted Stuffed Spring Chicken)
23、红酒橙香鸡(Braised Chicken with Red Wine Orange)
24、香烧琵琶春鸡(Roast Spring Chicken)
25、微波炉香草烧春鸡(Microw *** e Roast Game Chicken w/Herbs)
26、香草焗春鸡伴西柚汁(Grilled Spring Chicken Accompanies w/Grapefruit Sauce)
27、烧烤鸡胸肉(Roast Chicken Breast)
28、酥炸鸡胸扒(Deep-fried Chicken Breast)
29、啤酒焗鸡扒(Baked Chicken Fillet w/Beer)
30、甜椒烩鸡扒(Chicken Steak with Sweet Peppers)
31、香橙茴香烤鸡(Roasted Orange Fennel Chicken)
32、咖喱鸡柳菠萝船(C *** ry Chicken Meat with Pineapple)
33、蜜味蘑菇鸡肉卷(Chicken Rolls w/Honey& Button Mushroom)
34、香叶包鸡(Chicken Wrap w/Pandan Le *** es)
35、照烧鸡扒(Chicken Steak w/Terriyaki Sauce)
36、椰香青柠鸡(Coconut Lime Chicken)
37、绿咖喱煮鸡(Green C *** ried Chicken)
38、香茅芒果酱串烧鸡(Crispy Ranch Chicken Skewered on Lemon Grass)
五、烧春鸡的 *** ***
辅料：香茅碎适量，洋葱适量，蒜茸少许，胡椒碎少许，葱白少许，干葱头少许，香菜叶少许
调料/腌料：咖喱粉1茶匙，黄姜粉1茶匙，鱼露1汤匙，生抽1茶匙，蜜糖1汤匙，玫瑰露酒1汤匙，柠檬汁1汤匙，花奶3汤匙，食用油500克
2、将其他材料捣碎和调料拌匀，均匀涂在春鸡身上以及内腔，腌制2小时。
3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干，用中温油一边淋油在鸡身上，一边炸至鸡熟透。
六、如何 *** 傣味烧烤
用料鸡胸肉 350g椰子汁 3汤匙(45ml)椰糖（太古黄糖）或白糖 1汤匙(15g)香菜籽（须碾碎） 2茶匙(10g)鱼露 2汤匙(30ml)油 2茶匙(10ml)咖喱粉 2茶匙(10g)盐 1茶匙（5g）烤串蘸酱用料：密封罐装椰浆 300ml泰国香椒膏 1茶匙（3g）花生酱 3汤匙（45g）盐 1/2茶匙（3g）做法
将烤串蘸酱所有用料放入小奶锅中搅匀。
开中火加热，当酱汁处于临沸腾状态，改小火慢慢加热20分钟后离火。置小碗中完全晾凉后即可食用。
将鸡脯肉切成等长（约6cm长）薄片（约5-7mm厚），均匀的串于竹签上。
将所有调料放入足够大（可以将所有肉串放下，并且带盖）的容器中拌匀。
将每串肉都沾上调味汁后平置于容器中，加盖腌制 *** （约8-10小时）。
烤箱预热到200度，取上火，使鸡肉部分悬空烘烤（约7分钟），过程中要翻面一次。也可使用炭火烧烤炉来烤，须不断翻面使肉串均匀受热。
当肉块熟透，即：肉的边缘刚刚呈淡褐色时，即可离火。
1.从香菜杆上切掉根部后充分捣碎。预留几片叶子点缀用。用搅拌器或食物处理器将香菜根、叶、蒜、辣椒、姜黄粉、咖喱粉、糖和盐混合搅拌成粗粗的糊状，加鱼露后再搅拌，直到浓稠。
2.将鸡肉放在大浅盘里，用香菜糊抹匀，盖上放冰箱腌3小时以上或整夜。
3.高火预热烤架。在烧烤栅格上刷少许油，然后放鸡肉，充分刷上椰奶，根据鸡肉块的大小，每面烤8-15分钟，中间翻一次，并时常刷椰奶。烤成褐色柔嫩，且汁水收干即可。
1.用一个大碗，将热水缓缓加入花生酱里。然后加入辣椒酱、酱油、油、醋、蒜末、姜末和辣椒粉。将鸡肉放到调味料里，裹均匀后，上盖，放到冰箱里过夜。偶尔翻一下鸡肉。
2.用中火将烤架预热好，然后轻轻刷上层油。将鸡肉串到烧烤棒上。丢掉剩余的调味料。
3.将鸡肉每边烤8-10分钟，或直到鸡肉不再粉红，汁液流清为止。
去皮无骨鸡胸肉 6块，切成小方块
1.用一个碗，将花生酱、酱油、青柠汁、红糖、咖喱粉、蒜、盐和辣酱混合在一起搅拌均匀。然后将鸡肉放入入味，放入冰箱。让鸡肉在冰箱里放上至少2小时，能过夜更好。
3.将鸡肉串在烤串上，然后每边烤5分钟即可。
1.预热烤架。鸡肉切成2—3厘米见方的肉丁，放入中号搅拌碗待用。
2.切20克香菜末；大蒜去皮拍碎。
3.香菜、大蒜、橄榄油、辣椒酱、麻油、雪利酒、糖与鸡肉拌匀，腌5—10分钟。
4.把鸡肉串在4—6根金属串肉签上，放在烤架上烤5—6分钟，直至鸡肉熟透。与此同时，把腌汁放在小煮锅里，用中火加热至腌汁减少并变稠。
5.将烤鸡串排放在加过热的上菜盘里，浇上酱汁，用辣椒、橘瓣形莱姆块和香菜点缀后上桌。
把烤鸡串放在白米饭上，旁边放一些简单的蔬菜沙拉，就是一顿简便却令人满意的午餐。
泰国小红尖辣椒（鸟眼椒） 2克，切碎
1.在一个浅盆里，将椰奶、鱼露，15克大蒜末、香菜叶、姜黄粉、咖喱粉和白胡椒粉混合在一起。加入鸡肉，拌匀。盖上盆，放冰箱里腌制至少4小时或隔 *** 。
3.将醋、水、白糖、3克大蒜末、小尖辣椒和盐放入一个平底锅里，在火上煮开后把火调小，继续煮，边煮边搅，直到液体减少，约5分钟。把锅从火上移开，让调料降温后才能使用。
4.将烤架轻油一下。倒掉腌汁。把鸡肉块放在烤架上在预热的烤炉上烤，每面烤10分钟，或直至肉轻微烧成焦黄和肉汁变清澈透明即好。在吃之前，将鸡肉刷上制好的甜辣调味酱汁。余下的酱汁可放一旁作蘸汁用。
1.用一个中号的不沾锅，将蒜、姜、青柠薄皮、青柠汁、辣椒干、水、酱油、伍斯特沙司和糖放到一起搅拌均匀。然后将鸡肉放入，一层层的裹遍调料。上盖后放入冰箱入味4-24小时。
2.用高火将户外的烤架预热，然后在烤架上刷些油。
3.用高火将鸡肉每边在烤架上烤6-8分钟或直到鸡肉里面温度达到80度。丢掉剩下的调味料即可。
去皮去骨鸡胸肉 455克，切成条状
木制烧烤签 12根，在水中浸泡15分钟
1.取一个中碗，将椰奶、香菜粉、咖喱粉、鱼露、辣椒油放在一起搅匀。加鸡胸肉条，搅拌让调料均匀裹在肉上。将碗盖上，放冰箱腌至少30分钟，更好2小时。
2.将室内或室外的烧烤炉设置在高温预热。把鸡肉条串在签上。弃掉腌汁。
3.将鸡肉串放在烧烤炉的架上，每面烤2至3分钟，直至肉不再是粉红色。具体时间将取决于鸡肉条的厚度。烤好后放在大盘里，撒上香菜叶和花生仁。将泰式花生调味酱放一旁作蘸汁即可。
主料：猪颈肉。调料：料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖。泰式酱汁：芫茜,葱,柠檬汁,苹果醋,辣椒,蒜蓉,蜂蜜。教您泰式酱汁烤制猪颈肉怎么做，如何做泰式酱汁烤制猪颈肉才好吃 1、先将猪
调料：料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖。泰式酱汁：芫茜,葱,柠檬汁,苹果醋,辣椒,蒜蓉,蜂蜜。1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。
主料：春鸡1只辅料：香茅碎适量,洋葱适量,蒜茸少许,胡椒碎少许,葱白少许,干葱头少许,香菜叶少许调料：咖喱粉1茶匙,黄姜粉1茶匙,鱼露1汤匙,生抽1茶匙,蜜糖1汤匙,玫瑰露酒1汤匙,柠檬汁1汤匙,花奶3汤匙,食用油500
辅料：香茅碎适量,洋葱适量,蒜茸少许,胡椒碎少许,葱白少许,干葱头少许,香菜叶少许
调料：咖喱粉1茶匙,黄姜粉1茶匙,鱼露1汤匙,生抽1茶匙,蜜糖1汤匙,玫瑰露酒1汤匙,柠檬汁1汤匙,花奶3汤匙,食用油500克
教您泰式烧春鸡怎么做，如何做泰式烧春鸡才好吃
2、将其他材料捣碎和调料拌匀，均匀涂在春鸡身上以及内腔，腌制2小时。
3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干，用中温油一边淋油在鸡身上，一边炸至鸡熟透。
主料：鱼肉2片8两,(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙,豆办酱一大匙,(2)姜丝,葱丝各1/4杯,(3)白酱油1/2大匙,糖,醋教您泰国姜味烤鱼怎么做，如何做泰国姜味烤鱼才好吃 1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微
主料：鱼肉2片8两,(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙,豆办酱一大匙,(2)姜丝,葱丝各1/4杯,(3)白酱油1/2大匙,糖,醋
教您泰国姜味烤鱼怎么做，如何做泰国姜味烤鱼才好吃
1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.
2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.
料：鱼肉8两,(1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙,洋葱末.4大匙,(2)鱼露.酸子汁各2大匙,糖.1大匙,高汤教您泰国辣味烤鱼怎么做，如何做泰国辣味烤鱼才好吃 1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎
主料：鱼肉8两,(1)蒜,辣椒,芫荽茎(切碎)各1/2大匙,洋葱末.4大匙,(2)鱼露.酸子汁各2大匙,糖.1大匙,高汤
教您泰国辣味烤鱼怎么做，如何做泰国辣味烤鱼才好吃
1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波炉煮熟.
2.油2大匙烧热,炒香(1)料,随入(2)料烧开,浇在烤好的鱼肉上即成
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