大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五色汤的问题，以及和五色消火汤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、三色汤圆是什么
糯米粉，豆沙馅，瓜子仁，黑芝麻
糯米面和好，之后分别吧三种馅料包入
瓜子仁事先炒好熟芝麻擀碎放些糖
可可粉1小匙，芝麻酱1小匙，抹茶粉1小匙，糯米粉150克，温水适量
1.用温水把糯米粉拌匀揉好，然后取出四分之一面团放滚水内煮一分钟，捞出放入面团中搅匀（这样揉好的面团会很柔软）。
2.面团分三份，一份放抹茶粉揉匀，一份放可可粉揉匀。
3.三份面团搓成长条，拧成麻花状，分割成15克一个的剂子。
4.包入芝麻酱、白糖少许，滚圆。
5.锅内水烧开，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可。
糯米粉，豆沙馅，瓜子仁，黑芝麻
糯米面和好，之后分别吧三种馅料包入
瓜子仁事先炒好熟芝麻擀碎放些糖
糯米粉100g，紫薯1/2根，南瓜1小块，米酒适量，开水50ml
1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥
2.糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团
3.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起
4.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团
5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥，按照同样的 *** 揉成面团
6.三个面团分别搓成细条状，拧在一起
7.分成小剂子，揉圆，成为三色汤圆
8.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可
糯米粉300克，菠菜五颗取汁60克，胡萝卜二根取汁60克
1.胡萝卜去皮后切小块，加适量的水
9.然后取100克糯米面加60克菠菜汁揉成面团，然后取10分之一小面团放水中煮开再重新放回原面团中揉好，这样做出来的汤圆会比较粘。不容易开列。同理用100克糯米粉加60克胡萝卜汁揉成胡萝卜面团，100克糯米粉加60克水揉成白色面团，个人认为加10克澄粉用开水烫熟再放回原面团揉均匀，口感会比较好
10.然后分成5克的小剂子揉成圆形
11.锅中水烧开，再放入汤圆煮浮起，等1分钟左右取出
12.如果喜欢甜的可以揉面时加少许白糖。或者在汤水中加适量蜂蜜也行
糯米粉，水，葡萄西柚汁，葡萄汁，巧克力花生酱，玫瑰茶
1.取一部分糯米粉，加水（可以将水替换成牛奶），和成糯米团之后，压成饼状。
2.锅中放水，放入和好的糯米团，煮至糯米团漂浮至水面。（这样吃起来比较Q）。
3.因为我做的是双色汤圆，所以将煮熟的糯米团分成两份。
4.将这两份煮熟的糯米团分别放入生的两分糯米粉中，一份我加了葡萄西柚汁，另一份加了葡萄汁。分别和成糯米团后。
5.包入你所需要的馅料，也可以直接做成小圆子那就是元宵了。我这次包的是巧克力花生酱，比较难包，稀稀的，所以建议选择馅料的时候，不要选稀的馅料不然的话很难包起来。
6.水开后，将汤圆放入锅中，煮至漂浮起来。
7.将事先泡好的玫瑰茶，倒入碗中，将煮好的汤圆捞起，放入玫瑰茶中，成了今天的玫瑰双色汤圆。
馅料：材料：花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量
1、锅烧热后，放入花生小火炒香；
2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。（另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的）
糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量
1、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁；
2、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团；
3、澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中；
4、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆；
5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。
加澄粉是为了让汤圆定型更漂亮，我怕影响软糯的口感，放的澄粉比例较小。
【花生馅配料】花生米200克，黄油30克，细砂糖150克
1.花生米如果是生的，放到烤箱里，300F烤20分钟，烤出香味，晾凉后去皮。
2.将花生和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3.放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
2.将黑芝麻和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3.放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【面团做法】（以白色面团为例）
1.称取小麦澄粉，一边倒入开水一边快速用筷子搅拌，然后揉成烫面团，包上保鲜膜待用。
3.将澄粉面团放入糯米粉面团中，揉匀。
4.在面团中放入软化的黄油，揉成表面光滑的面团，软硬适中刚好不粘手。
1.将汤圆馅分成若干份儿，搓成小球。
2.取一小团面团，在掌心压成饼状，将一份儿汤圆馅儿放到面饼的的中间。
3.将面饼周围慢慢拢起，包裹住汤圆馅，收口，用双手掌心慢慢搓成圆球即可。
4. 200克原料做成的汤圆馅，大约配300克糯米粉做成的面团，最后做成50到60个普通
1.黄油的量可以酌情增减，只要馅够粘，可以捏成球即可。按照以上的方子，黑芝麻馅比较干，所以我多加了很多黄油。
2.在网上找到的方子中，只用了75ml的清水，但根本无法揉成面团。所以加清水的量要根据面团的软硬程度来调节，我加了120ml，软硬刚刚好。因为要在面团中揉入黄油，所以在加清水时，面团可稍硬一些，揉入黄油后，面团就变得柔软光滑了。
3.小麦澄粉起到定型的作用，如果没有，只用糯米粉也可以。
4.做彩色面团时，只要将方子中的清水换成等量的蔬菜汁即可。紫色的面团用的紫甘蓝汁染色， *** 的面团用的胡萝卜汁染色。榨蔬菜汁时，将蔬菜切碎，稍加水，但加水不要太多。最后榨成的汁颜色很深，但是加到白色的糯米粉中后，颜色就会浅很多。
5.汤圆在煮熟后会膨胀，建议先煮几个试试，然后再决定要包多大的汤圆。
6.最后先把全部的汤圆馅分好份儿，并搓成球，再开始包，包的时候尽量避免将馅儿的颜色染到面皮上。
7.团圆馅和面团中的油应该用猪油，但是我没有买到，所有用的黄油代替。
12.最后的成品图。我个人觉得好不错，之一次最这样的东东。
1、菠菜打汁，紫薯红薯上锅蒸熟，做好白糖五仁馅料备用。
2、将糯米粉+菠菜汁揉成面团1份，将糯米粉+紫薯揉成面团1份，将糯米粉+红薯揉成面团 1份
3、将各个不同颜色的面团醒面几分钟，揪成小剂，将馅料添加在小剂里，慢慢揉成圆形的汤圆。
4、锅里放水，水开时将各种颜色汤圆下锅煮熟，出国时，放入米酒和桂花提味即可。
今年的元宵节和 *** 节为同一天，遂 *** 了松露巧克力汤圆，味道还不错，O(∩_∩)O~
红豆，水，牛油适量，糖，南瓜，糯米粉，姜汁，姜糖水
1.红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用。
2.南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子。
3.剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸。
4.做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用。
糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用。
二、吃汤圆的寓意
1、正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
2、民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。
三、无锡有什么特色小吃
无锡小笼包真的是一绝。皮很薄，里面的肉很大，超级结实。吃起来甜甜的，一咬下去，汤汁瞬间流进嘴里，味道鲜美。真的超级好吃。
酱排骨嫩香，吃起来嫩滑可口，吃起来甜而不腻，适合南方人的口味。一口去骨的感觉很爽口，肉质鲜美多汁。
玉饼一定要趁热吃。它的壳炸得很脆，咬开就能尝到软糯的味道。配上饱满浓郁的汤汁，再吃一口就能尝到里面超浓的丸子。脂肪比例刚刚好，肉质鲜美嫩滑，咸甜适口。真的超级好吃。
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