本篇文章给大家谈谈东阿阿胶糕，以及东阿阿胶糕的功效对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、山东平阴特产:阿胶糕
阿胶糕是山东地区汉族糕类 *** 膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1 *** 0年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，即开即食，好吃不用熬，营养看得见。
阿胶糕具有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女 *** 各种周期不适。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。长年吃诵康堂阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹 *** ，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
即食阿胶（又叫阿胶糕）由东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴于1 *** 0年研制而成，其正宗原产地为山东东阿县。
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的 *** 物学专着《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍着《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。据历史记载，李时珍生于1518年，死于1593年。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
据记载，东阿于北宋开宝二年（969年）开始出现阿胶作坊。
至清代，南北多家中医慕名而来，诊病兼营阿胶。当时，规模较大的制胶作坊有邓氏树德堂、涂氏怀德堂、任氏润惠堂、于氏天德堂、王氏景 *** 、陈氏东岳衡 *** 店等10余家。
清道光二十一年，东阿知县李闲书收集任氏润惠堂、树德堂、怀德堂等阿胶验方，集成阿胶验方集木版刊行。
清咸丰年间，皇帝的宠妃兰贵人叶赫那拉氏患有血症，即习惯 *** 流产，经御医医治无效，服用了邓氏树德堂的阿胶，治好了血症，病愈喜得龙子，即后来的同治皇帝。咸丰帝非常高兴，特封此妃为懿贵妃，即后来的慈禧太后。咸丰帝同时赐给邓氏树德堂堂主 *** 皇马褂、手折子。
清咸丰十一年（1861年），七月，山东巡抚谭廷襄在东阿大败 *** 军赵伦成后，专门派副都统到任氏润惠堂“采圣胶，十斤有余”。谭廷襄调任兵部侍郎、湖广总督后仍时常派亲眷到任氏润惠堂购买阿胶。
清同治十年（1871年），朝廷曾委派钦差前往东阿监制阿胶，此胶称为“九天贡胶”。
清光绪三十二年（1906年），曾为李鸿章参谋的何金龄任东阿知县期间，数次到任氏润惠堂求购阿胶进贡朝廷，何金龄任知县期间大力扶持东阿熬胶业。
*** 初期，东阿县先后设立乾豫泰、怀仁堂、济盛斋和华丰东等新字号阿胶 *** 店。
1952年，东阿县人民 *** 集结境内制胶艺人，建起全国第二家国营阿胶厂——山东东阿阿胶厂，1997年组建东阿阿胶集团。2005年，东阿县之一家以润惠堂为核心的民营阿胶集团——山东东阿修元阿胶生物集团组建成功，重新开启了民间资本运营阿胶滋补产品的新局面。
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、 *** 以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、 *** 后（必须 *** 凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
二、阿胶糕的做法 阿胶糕的 *** ***
阿胶敲碎，磨成粉， *** 磨成粉，黑芝麻炒熟，核桃仁和松子仁烤熟，红枣洗净去核，风干水分，将阿胶粉和 *** 粉放入锅中，加黄酒煮开，熬至胶浆变浓稠，加黑芝麻拌匀，再加核桃仁、松子仁、红枣、桂圆肉拌匀，平底锅加色拉油，将胶浆倒进去，压平，撒上桂花，冷冻1小时，取出切块。
东阿阿胶 *** g， *** *** g，红枣200g，桂花，核桃仁200g，松子仁75g，桂圆肉100g，黄酒500ml，
1.把阿胶敲碎，然后放入料理机里磨成粉。
2. *** 磨成粉，黑芝麻炒熟，核桃仁和松子仁洗干净，沥干水分，放入烤箱烤熟。
3.红枣洗净去核，风干水分，桂圆肉切成小块。
4.将打好的阿胶粉和 *** 粉放入锅中，然后加入黄酒500ml，中火煮开，转小火。
5.熬制40分钟左右，熬至胶浆变浓稠，加入黑芝麻，搅拌均匀。
6.再加入核桃仁、松子仁、红枣、桂圆肉，搅拌均匀。
7.平底锅里面加入色拉油，将熬好的胶浆倒进去。
8.压平，表面撒上桂花，放入冰箱冷冻1小时左右。
熬至胶浆的时候，期间要不挺的搅拌，防止糊锅。
取阿胶糕的时候，平底锅适当加热一下就可以了。
酒一定要选择上好的陈年黄酒，那样出来的阿胶味道才会纯正。
三、有哪些出名的阿胶糕品牌
1、阿胶糕是一种以阿胶为主要原料，加入红枣、桂圆、核桃等食材制成的糕点。在中国，阿胶糕有着悠久的历史和丰富的文化内涵，被誉为“滋补国宝”。随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也在不断增长，阿胶糕作为一种具有滋补养生功效的食品，受到了越来越多消费者的喜爱。目前市场上有很多知名的阿胶糕品牌，以下是其中一些比较出名的品牌：
2、东阿阿胶：东阿阿胶是中国最有名的阿胶品牌之一，始创于清朝光绪年间，拥有百年历史。东阿阿胶糕以其优质的原料、严格的生产工艺和独特的口感而闻名，是消费者非常信赖的品牌。
3、同仁堂：同仁堂是中国著名的中医 *** 品牌，始创于明朝，拥有世界非物质文化遗产的称号。同仁堂阿胶糕选用优质阿胶为原料，结合现代科技与传统工艺，生产出品质上乘的阿胶糕产品。
4、九芝堂：九芝堂是中国著名的健康食品品牌，始创于清朝，拥有百年历史。九芝堂阿胶糕以其独特的口感和丰富的营养价值而受到消费者的喜爱。
5、金字牌：金字牌阿胶糕是中国著名的阿胶糕品牌，始创于清朝，拥有百年历史。金字牌阿胶糕以其优质的原料、严格的生产工艺和独特的口感而闻名，是消费者非常信赖的品牌。
6、福牌：福牌阿胶糕是中国著名的阿胶糕品牌，始创于清朝，拥有百年历史。福牌阿胶糕以其优质的原料、严格的生产工艺和独特的口感而闻名，是消费者非常信赖的品牌。
7、康恩贝：康恩贝是中国著名的健康食品品牌，始创于20世纪80年代。康恩贝阿胶糕选用优质阿胶为原料，结合现代科技与传统工艺，生产出品质上乘的阿胶糕产品。
8、绿健：绿健是中国著名的健康食品品牌，始创于20世纪90年代。绿健阿胶糕选用优质阿胶为原料，结合现代科技与传统工艺，生产出品质上乘的阿胶糕产品。
9、佰草集：佰草集是中国著名的健康食品品牌，始创于20世纪90年代。佰草集阿胶糕选用优质阿胶为原料，结合现代科技与传统工艺，生产出品质上乘的阿胶糕产品。
10、总之，市场上有很多知名的阿胶糕品牌，消费者在选择时可以根据自己的口味和需求来挑选。同时，购买阿胶糕时要注意选择正规渠道，确保购买到正品。
四、有哪些高品质的阿胶糕推荐
1、阿胶糕是一种传统的中 *** 滋补品，主要由阿胶（驴皮胶）和其他中 *** 材配制而成。它以补血养颜、滋阴润燥等功效而受到许多人的喜爱。市场上的阿胶糕品牌众多，质量参差不齐，选择高品质的阿胶糕尤为重要。以下是一些被广泛认为高品质的阿胶糕推荐：
2、东阿品牌是中国知名的阿胶生产企业，其阿胶糕以纯正的阿胶为原料，添加了枸杞、红枣、桂圆等传统滋补材料，不添加任何防腐剂和人工色素，保留了阿胶的天然成分和营养价值。东阿阿胶糕口感纯正，是市面上较为受欢迎的高品质阿胶糕之一。
3、同仁堂作为中国历史悠久的中医 *** 品牌，其生产的阿胶糕同样享有很高的声誉。同仁堂阿胶糕选用优质阿胶，结合现代工艺精制而成，保证了产品的纯净和效果。此外，同仁堂的包装也很讲究，适合作为礼品送人。
4、九芝堂是一家专注于中 *** 健康产品的企业，其阿胶糕采用传统工艺与现代技术相结合的方式 *** ，确保了产品的质量和功效。九芝堂阿胶糕中添加了多种中 *** 材，如黑芝麻、核桃仁等，不仅味道鲜美，而且营养价值高。
5、福牌阿胶糕以其独特的配方和严格的生产工艺而闻名。该品牌的阿胶糕含有高比例的阿胶成分，同时融入了多种滋补食材，如蜂蜜、 *** 等，使得产品既美味又健康。
6、康恩贝是一家大型的医 *** 健康企业，其生产的阿胶糕注重产品质量和安全。康恩贝阿胶糕选用上等阿胶，并严格控制生产过程，确保无添加剂和污染物。产品口感细腻，深受消费者喜爱。
7、在选择阿胶糕时，除了品牌，还应注意以下几点：
8、查看产品标签，确认阿胶含量及配料表，避免购买含有过多添加剂的产品。
9、注意产品的生产日期和保质期，新鲜生产的阿胶糕通常品质更佳。
10、了解产品的认证信息，如是否通过了GMP（良好生产规范）认证，是否有相关的质量检验报告。
11、根据个人口味和身体状况选择合适的阿胶糕，如有特殊健康需求，更好咨询医生或 *** 师的建议。
12、总之，高品质的阿胶糕不仅能够提供良好的滋补效果，还能够带来愉悦的食用体验。消费者在选择时应综合考虑品牌信誉、产品质量和个人需求，以确保购买到真正优质的阿胶糕。
关于本次东阿阿胶糕和东阿阿胶糕的功效的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
