餐台之乡(餐台一般高度)

牵着乌龟去散步之乡 2025-04-21 3

这篇文章给大家聊聊关于餐台之乡，以及餐台一般高度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

作文吃一顿西餐与中乡餐文化相比
北京自助餐

一、作文吃一顿西餐与中乡餐文化相比

作文吃一顿西餐与中乡餐文化相比

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。有一些老规矩，例如，胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等，已不再被大家恪守了；但是，有许多“清规戒律”还是被人们所遵行。我们可以列举一些不能违反的禁忌：普通西餐的进莱次序，通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。照正式规矩，入席的时候，客人应该由椅的左方就位，离席的时候亦应由椅的左方退出入座后，应该待主人先摊开餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上。收起的时候也是一样，都要以主人为先，否则便失礼。铺餐巾，在正式场合是将餐巾叠作两层，放置在 *** 上，不能完全摊开，更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不须这么拘谨了，想要全摊开的话也是无妨的。有时中途因事要暂时离席，切勿将餐巾搁在桌上，因为这是意味你不再吃，侍者便不会再为你上莱了，所以，在离开时须将餐巾放在椅子上才对。用餐完毕，餐巾大致叠好，也可以不叠好，放在餐桌上，而要乱扔。如果发现水杯或莱肴中有脏物，不要大声嚷嚷，引起同桌的人们注意，而应当悄悄告诉服务员，让他拿走重拿一份来。换菜盘和餐具也是这样。喝饮料时，先用餐巾擦一下嘴唇，然后再喝杯中的饮料，为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有纸餐巾更好不用餐巾擦嘴，不要把用过的盘子推到一旁，或者把盘子摞起来。更好不要移动任何盘子的位置。在桌布上落下面包屑，可以不必理会。如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时，用餐巾小心地把它拾到盘子中。

品味西餐文化，建议大家有时间到崇文门马克西姆餐厅看一看，那里按照19世纪末特有的法国浪漫派风格布置的西餐厅，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏著古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。这是马可西姆餐厅的传统，它让顾客先饱眼福（餐厅布置），再饱耳福（柔和音乐），后饱口福（美味的法国大菜）。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。

当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是选单。选单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用更好的面料做选单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。在这里用选单称之似有不妥，应称之为“菜谱”。

如何点好菜，我可有个绝招，我无论在国内外西餐馆吃饭，往往点的菜又好吃，又便宜，常常受到同事们称道，我的办法是，开启菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，我往往取之，我深知，那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，请大家一定要点。

涉及到点菜，看菜谱不由得使我想起近20年前发生在马克西姆餐厅的一件事，四位年轻的“万元户”农民走进这家豪华的餐厅。他们有了钱，想品一品法国名菜。餐厅经理和服务员欣喜异常，热情招待他们入座，并礼貌地呈上菜谱，恭敬地请他们点菜。谁料，其中一位把菜谱推到一边，不屑一顾地说：“点什么菜？你们看着来，什么贵上什么，我们有的是钱！”四位农民花了近2000元，美美吃了顿法国名菜，但也不时出了“洋相”，刀叉不知如何使，餐巾最后当了手绢用……

后来法方总经理同我谈起此事，很有感触：“从这四位年轻人身上，看到中国农民确实富了，令人振奋。但是中国朋友吃西餐不看选单，使我们很难理解。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看选单点菜的。这里不涉及有钱没钱的问题，因为看选单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程式，是种生活方式。”

豪华高阶的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。

西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。

也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

我的一位美国美食家朋友曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大；只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是值得的。

餐台之乡(餐台一般高度)-第1张图片-

1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是更大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主 *** 许会引以为荣。

10、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

11、在进餐尚未全部结束时，不可抽菸，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！”

12、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴 *** 话。

13、喝咖啡时如愿意新增牛奶或糖，新增后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉著吃。

14、进餐时，不要解钮扣或当众 *** 。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

看吃什么了，两片烤面包一杯牛奶也是西餐，肯德基也是西餐。

一般都是30-40分钟。因为你在吃西餐，不可能只吃，还要喝

如果你点的有色拉，和汤，那么这个就需要花费你5-7分钟

主菜的话，像牛排，一般是在15分钟，

如果在来个咖啡或者茶，那就很久了。

驻马店的西餐店（还有 *** ）有：淑萍时尚餐厅驻马店驿城区温州步行街西侧，豪享来驻马店驿城区风光路(近北京商场)，必胜客欢乐餐厅驻马店驿城区乐山路大商新玛特1楼，麦瑞克西餐厅驻马店驿城区文明大道北段，万家牛牛排店驻马店驿城区菜园街，德克士驻马店上蔡县西大街等，平均价位都是50,60元钱不贵的。

西餐有套餐的一般99或者119 129一份

1、就一般的标准来说，如果对方是女生，2 *** 就用不了200块钱。如果是男生的话，2个人就是350块钱。

2、就吃饭的档次来说，中等点的两个人吃200左右，好点就是500靠上了，因为吃的环境和食材不相同。

吃牛肉不会长胖，但是要多锻炼身体，别感冒了。

一天吃一顿饭身体机能会下降，你可以每一顿都少吃一点但要按点吃，要不然肉肉是减下去了，身体减虚了呦

二、北京自助餐

1、双安对面自助火锅烧烤：20/人。

2、五道口轻轨旁边的TOMATO披萨自助：中午28/人。

3、西单文化广场地下的西蜀豆花庄火锅自助，28/位。

4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅西餐自助：中午30，晚上35。中西菜都有，还有烤鸭（你不点他就不给）。西餐：炸鸡腿，炸鱼块，咖喱牛肉，奶油鱼，罐闷牛肉，奶油汤，莫斯科红菜汤，意大利面条，蔬菜沙拉，凉菜红肠，面包，黄油，果酱；中餐：红烧肉，什锦蔬菜，宫爆鸡丁，虾仁菜，水煮虾，扬州抄饭，烤鸭（带饼、葱、面酱）等；水果：时令水果，水果沙拉，质量不错，管够！

5、城乡贸易中心4层：38/位。中西餐自助，中餐做的不错，整体环境也不错，算是 *** 价比很高了！

6、大鲨鱼火锅自助，48元一位，海淀区学院路7号，清华东路下车就能看到， *** ：51313699

7、团结湖有巴西烤肉：女士38，男士48，不怎么爱吃肉的 *** 就不要去了。

8、好伦哥披萨自助：39/人，（本人感觉披萨做的不太好，冰淇淋也不好吃。有食友提出：里面的鸡翅不错，还有薯条和蛋塔）。

9、好立得披萨自助： *** 和好伦哥一样,很多人都说比好伦哥好吃。西四十字路口南路东有一家；五道口店（海淀区北四环中路261号，TEL：62312551）；花园北路8号(TEL：82290630、82290631，北太平庄往北，过两个红绿灯后约200米，靠近北四环，原西域食府位置)。你可以打 *** 问问有没有离你近的分店。

10、花正烧烤：阜成门有一家，就在KFC楼上，102，103车站那。烤肉为主，油烟味太重，环境不太好。白石桥也有一家，限时间（1.5小时），不知现在还营业吗？

11、北京花正餐饮有限公司：朝阳区新源西里多味斋三层（开车至渔阳饭店旁）。午餐推出特价：男士58元/位，女士48元/位，包括：日式烧烤、火锅、料理等。（11:00－15:00）晚餐价位：男士78元/位，女士68元/位，包括：日式烧烤、火锅、日式料理、中餐冷热菜肴、全部酒水、冷热饮品。（限用餐时间两小时）TEL： *** 660609

12、元太祖蒙古烤肉（亚运村店）：大人58元/位、儿童28元/位，亚运村炎黄艺术馆对面现正推出以下优惠活动：过生日与亲朋聚庆，寿星本人带有效 *** 件可免费用餐；65岁以上老人带有效 *** ，可享受优惠价38元；啤酒半价优惠；用餐后另送打折券。TEL： *** 955351、 *** 955354。

13、西单明珠6层粗粮王火锅自助25/位，品种挺多的。

14、王府井东方新天地有一个寿司自助：58/位。

15、TOMATO旁边的千鹤料理：19，68，88...../人。（19～88，差价也太大了吧？）

16、西单文化广场里面的寿司：新开的，自助68，50以上就免10元，其实就是58。

17、太福园：68/位，（希尔顿饭店旁边，也就是原来阐酷的隔壁，韩国烧烤自助），烤鳗鱼随便吃，不过只有中午是自助，晚上就单点了。

18、金都假日饭店：60-70/位，节假日反而优惠，每天的内容不同，有日本料理，有南亚风情，也有铁板烧烤，环境优雅。

19、元太祖蒙古烤肉（方庄店）：68元/人，方庄芳城园3区17楼，TEL：67621638。

20、松子日本料理：中午 68/位，人气很旺，在东三环白家庄，Friday对面。

21、铁木真烤肉：69/人，颐和园路116号，TEL：62878420。

22、建国门的凯莱大酒店2层的咖啡厅：每星期三和星期天晚上的自助餐买一送一，两个人88加15%的 *** ，是西餐。东西不错就是人太多，需要提前 *** 子。对面的韩国烧烤100多一点点，酒水免费。

超过100元、没有 *** 和地点提供的如下：

1、恒基大厦：200/人，海鲜，西餐！北京站。

2、恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅：中午 *** 不详，晚上是188加15% *** 。

三文鱼等刺身、非常大的虾，很成的螃蟹，还有生蚝，没有断过供应。其他的食品一般，但环境不错。坐2个小时正好转一圈，正好观北京的夜景。

3、嘉里中心的周五海鲜自助：好象是288/位，还要加15%的 *** ，不过确实挺好吃的，特别是甜点!!国贸中午108加15% *** ，三文鱼和受司什么的挺好吃。

4、北辰那儿有个不错的自助日本料理，顺着邮局和银行之间的小马路一直走到尽头，向左转（欧陆经典方向）不远就到了，好像叫德川，很不错的一家日本 *** 。

5、阜城门和永定路的假日饭店：很好吃， *** 也合适。

6、凯莱国际饭店顶层：味道好，东西多

7、万年屋： 68/位，98/位味道好，实惠多就是上菜慢

8、腾格里塔拉：中午88/位东西多，实惠，带舞蹈，唱歌表演

9、嘉里中心饭店咖啡厅：每周五晚的海鲜自助

火锅，有热菜，环境老北京样，东西一般，样不多，可便宜，交通极方便，也可去的。

中午去仅33，晚上38元，东西不错，有涮有烤。

每人39元，对大肚之人来说最最最最值的了，什么全有！中西餐，烤鸭，烤煺，白酒饮料，全包括在内！带好消化 *** 和减肥茶呀！

*航天桥东北角金玉大厦的彩蝶酒楼

每人23元，仅中午，环境好，服务好，气氛好，请客最最最合适！

东西不多，可全很精美，也全是一般人爱吃的，综合起来较值。

自助餐是一种现代都会人最喜欢的集体行为，因其可省略许多点菜的麻烦，还有点菜的心思礼让的虚套。当然更重要的是合算，出一个固定价钱，你便可以在有限的时间和空间内品尝尽各式美食。

位于大堂内侧可容纳130个座位，视野开阔，一层花园及酒店尽收眼底。全天提供早、午及晚餐，丰富的菜肴，每日特选均由世界级 *** 厨师亲自主理。

*** ：早餐、午餐120元/位晚餐140元/位,tips：所有 *** 均需加收15％ ***

北京五洲皇冠假日酒店： *** 咖啡园

这里每天提供的各式精美国际自助餐，各色零点菜肴会让你大饱口福。星期天，与家人到这里共享家庭早午自助餐，可品尝国际名厨在烹饪台现场 *** 的各式美食。有专人负责的儿童乐园也将给你的孩子带来无限欢乐，各种玩具、游戏、 *** 片、小丑。。。。。。一定会让他们爱不释手。

时间及 *** ：早餐（6:30－10:00）128元/位午餐（11:30－14:30）108元/位晚餐（17:30－22:00）138元/位

星期天12:00－15:30 *** ：148元/位 5－12岁儿童：68元/位 5岁以下儿童免费（需证实年龄）

tips：所有 *** 均需加收15％ ***

咖啡Cha的 *** 式厨房和现场 *** 餐台满载着丰富的新鲜原料和正宗地道的国际美食。海鲜、生鱼和寿司、西式烤肉、自制意式面条和比萨饼、 *** 风味汤面，印度风味烤制食品等各种美味佳肴都在不同的现场 *** 餐台上进行烹制，客人可以现场选择各种原料让厨师为其烹制只属于自己的美食。

时间及 *** ：早餐（6:00－10:00）158元/位午餐（11:30－14:30）

周一至周六198元/位晚餐（17:30－21:30）

周五晚餐和周日早午餐278元/位或368元/位,tips：所有 *** 均需加收15％ ***

旋转餐厅位于饭店的26层，可同时容纳200人就餐，堪称北京的之一家旋转餐厅。该餐厅主理琳琅满目的东南亚多国风味精华菜肴，每日的菜品无论是热菜、冷菜均有所变化。这里仅沙拉的品种就有十六道，土豆沙拉、泰式海鲜沙拉、沙拉的调料为大厨亲手调制，独特的味道迎来了很多回头客。越来越挑剔的现代人在品尝美味的同时。更看中餐厅的环境及文化背景，那么西苑饭店旋转餐厅一定是你的更佳选择。您不虚此行。招牌菜：三文鱼刺身鱼是产自挪威的三文鱼，吃法是日式的，味道异常鲜美。

*** ：午餐138元/位晚餐158元/位

tips：免 *** ，60岁以上老人及1.2米以下儿童凭有效 *** 周六、日用餐半价

泰妃苑是典型的室内花园主题餐厅，步入其中犹如置身风光旖旎的 *** 带雨林，枝叶繁茂，繁花似锦，果香飘逸。在此间用餐或小憩，别有情趣。这里有 *** 最棒的厨师和最香浓的咖哩、椰浆及辣椒风味食品，如泰国的酸辣虾汤、菲律宾烩面、马来炒面、印尼炒饭、新加坡炒米粉等。

*** ：早餐122元/位（需加15％ *** ）午餐88元/位晚餐98元/位

花正烧烤餐厅以经营日式肥牛烧烤、火锅自助餐为主，包括日式料理、肉类、海鲜、蔬菜、水果及中餐冷、热菜肴等多大百余种。同时还推出各种酒类及冷热饮品全部自助，真正一票到底。餐厅特别聘请有二十多年烹饪经验的名厨主理，对自助料理的品种和质量进行全面升级，令所有菜品焕然一新。此外，餐厅还准备了日本松竹梅清酒、宝烧酒、英格兰红方威士忌、 *** 绿牌伏特加、法国尊爵X.O白兰地等30多种口味不同的中外美酒和饮品供客人选择。

时间及 *** ：午餐58元/位晚餐68元/位

*** ：东直门外新源西里多味斋三层

68元的日本料理自助如今在京并不鲜见，但能保证食客从头至尾始终吃到的三文鱼刺身，还都是冰鲜货色的却极少见。在“万年屋”吃三文鱼，即使你不是一个专业的食客，也至少可以品尝出这里的三文鱼口味比别家强很多，肉质极有弹 *** ，原因就在于用的是冰鲜三文鱼，块大味足、味道鲜美的烤鳗鱼，生鱼台内厨师现场 *** 的刺身和寿司，也都是万年屋的保留推荐菜式。品着鲜美的煎秋刀鱼，喝着清凉的啤酒，和着 *** 温婉的氛围，闲暇时来这里与朋友聚聚不失为乐事一桩。

*** ：早餐52元/位（需加10％ *** ）午餐、晚餐68元/位

*** ：海淀区永定路66号长峰假日酒店二层

*** ：宣武门东大街16号楼（宣武门地铁南口向东300米）

*** ：海淀区龙翔路15号龙翔大厦一层（国安剧院路口

时间：只限于周六、日午餐11:00－14:00晚餐17:00－21:30

*** ：朝阳区光华东里28号（国贸北门）

*** ：68元/位、98元/位、128元/位

*** ：早餐85元/位（需加15％ *** ）午餐78元/位晚餐108元/位

*** ：早餐98元/位午餐78元/位晚餐128元/位（均需加15％ *** ）

*** ：建国门南大街2号凯莱大酒店

*** ：早餐88元/位午餐68元/位晚餐88元/位（均需加15％ *** ）

*** ：建国门外大街22号赛特饭店