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一、一味能做甜品的中 *** —— Rhubarb大黄
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2、今天来介绍一种我们很熟悉却又很陌生的食材——Rhubarb大黄。大黄,别名川军,是一味中 *** *** 大苦大寒,被称之为“中 *** 四大金刚”之一(其他三味中 *** 为人参、地黄、附子)。在中 *** 中,大黄指的是大黄的根部,以其入 *** 已经有数 *** 的历史,主要作用为通便泻火。那中 *** 大黄和西餐食材Rhubarb大黄又有什么关系呢?
3、大黄在中世纪传入欧洲,但是却未能培育成功,但是大黄的变种却在 *** 落地生根,成为了欧洲人的美食。与中 *** 中使用大黄的根部不同,西餐中主要使用大黄的茎。因为大黄的茎有一种馅饼的味道,所以会用其来 *** 馅饼或者为其他事物带来馅饼的味道,又被称之为“Pie Plant”(馅饼植物)。 *** 大黄派时,会把大黄茎部切丁,放入少量的水和糖烹煮,煮软后放入馅饼中,入烤箱后就成为美味的甜品啦!
4、一味中 *** ,传入欧洲后却变为了甜品,可见不同文化对于不同食材的研究和使用。正是这些不同,让这个世界更加丰富多彩!
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二、rhubarb是什么意思
1、rhubarb:大黄;大黄茎;馅饼菜;演员们为了制造人声嘈杂的效果而重复说的词
2、Ms. wong says it tastes like rhubarb,only better.
3、据松冈女士说,它的味道很像大黄,或许还好些呢。
4、Effects and symptoms:the rhubarb itself,is harmless and *** n healthy.
5、效果和症状:大黄本身是无毒无害甚至是有益健康的。
6、The harvesting period for rhubarb is late spring through to the end of summer.
7、大黄的收获期介于晚春和夏末期间。
8、Rhubarb is a very underrated plant it produces some of the nicest tasting puddings and is incredibly easy to grow at home.
9、大黄是一种被低估的植物它被用于 *** 一些最美味的布丁并且在家里种也很容易存活。
10、Rhubarb is something of a wonder plant in addition to an unknown poison in its le *** es,they also contain a corrosive acid.
11、大黄是一种很不错的植物此外它的叶子中含有一种不知名的毒,它们通常含有腐蚀 *** 酸。
三、rhubarb是什么
1、大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称,也是中 *** 材的名称。在中国地区的文献里,“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国,大黄主要作 *** 用,但在欧洲及中东,他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种,茎红色,气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。
2、秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。除去细根,刮去外皮,切瓣或段,绳穿成串干燥或直接干燥。中 *** 大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。
3、大黄是中国传统常用的中 *** 材,功效独特且资源丰富,主要分布在亚温带及 *** 带的高寒山区,其道地产区为中国甘肃、四川、 *** 等高海拔地区。大黄是多年生高大草本植物,生于山地林缘或草坡,野生或栽培,根茎粗壮。
4、《中国 *** 典》2015年版记载大黄具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经、利湿退黄等功效,常用于治疗胃肠积滞、湿热泻痢、血热出血、咽喉肿痛、痈肿疔疮、瘀血、湿热黄疸等症。
5、出自《本草经集注》。陶弘景:大黄,今采益州北部汶山及西山者,虽非河西、陇西,好者犹作紫地锦色,味甚苦涩,色至浓黑,西川阴干者胜,北部日干,亦有火干者,皮小焦,不如而(‘而'《纲目》引作'西')耐蛀堪久。此 *** 至劲利,粗者便不中服,最为俗方所重。将军之号,当取其骏快也。
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