大家好，今天来为大家分享枣馍的一些知识点，和枣馍馍暗示什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、山东枣馍馍的做法大全
1、自己做的枣馍口感香甜，而且可以偶尔改善一下口感，做出来的枣馍蓬松暄软，香甜美味，尤其是小孩更爱，喜欢的朋友可以在家试着做一下。
2、食材：新鲜大枣，面，酵母粉，糖
3、之一：盆中倒入两碗面，倒入五克酵母粉，用温水和面，搅拌成棉絮状，开始和面，将面粉和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒面一个小时
4、第二：锅中加入适量的清水，水开之后将枣煮十分钟，将枣子煮熟，然后捞出来，过一遍凉水，控水备用
5、第三：将枣放凉之后，去掉枣核，将枣剁碎一点，然后放入碗中，放两勺糖，然后搅拌均匀
6、第四：面醒发好之后，倒入枣，然后继续和面，和成光滑的面团，尽量和均匀，然后搓成长条，切成大小一样的剂子，然后 *** 成馒头的形状，做好的枣馍再二次醒发十分钟
7、第五：锅中烧水，上汽之后放入馒头，大火蒸25分钟，时间到了之后关火焖5分钟即可
8、好了，这样一道简单又好吃的枣馍就做好了，蓬松暄软，而且吃起来口感香甜，比馒头好吃多了，喜欢的朋友可以在家试一试。
9、1)和面的时候用温水和面，这样面粉发酵的比较快，尽量放在温暖的地方，这样的话可以快速醒面
10、2）先将枣子煮熟，然后过一遍凉水，这样吃起来口感更好，将枣剁碎之后喜欢吃糖的话可以加两勺白糖
二、枣馍做法步骤
1、材料：面粉500克、酵母5克、牛奶260克、红枣适量。
3、温牛奶倒入盆中（牛奶稍微温一点，千万不能热），一边倒牛奶，一边用筷子搅，最后搅成雪花状。
5、面团揉好以后放温暖的地方发酵至两倍大，案板上撒少许干粉，发好的面团放案板上揉匀。将揉好的面团用擀面杖擀成稍微有一点薄的面片。
6、用大一点的圆形切模切出八个一样大的圆形面片。
7、切好的面片一端用手窝进去，放一颗红枣，捏紧这一端。
8、另外一端也窝进去，用手捏紧，这样就做好了一个大的红枣花瓣。
10、用一个小一点的圆形切模切出三片小的面片，两个小的圆面片叠在一起，切成四瓣。另外一个圆面片也切四瓣。
11、两个四分之一面片稍微分开一点摆放。
12、捏一端，做出一个花心，以此类推做出全部花心。
14、捏上五个花心花瓣，用筷子稍微戳一下，让花心在花瓣上粘的牢固一点，最后中心再摆上一颗大红枣。
15、做好的枣花馍案板上常温发酵40分钟，用手摸上去有弹 *** 就可以了。
16、蒸锅放水烧开，水开后放枣花馍蒸20分钟！别掀锅盖，再焖五分钟，打开锅盖出锅即可。
三、怎么做枣馍
1、平时，很多人都喜欢一些甜的糕点，可以给人补充更多能量，让人的工作效率更高，枣馍就是其中一种。它是一道有名的小吃，北方比较常见，是用红枣、面粉做成的。一般过年时，隆重的场合经常做来吃。以前是祭祀的贡品，特别是在黄河流域等地方。跟着来看看。
2、首先，要准备好材料面粉、酵母，配料白糖等。然后将面和好，放在室内比较温暖的地方，让它发酵。当它变得比之前大两倍时，将面团分开，用手去按扁它，再放些红枣在上面，就可以放进锅里蒸了。在蒸时，先放些热水，让它发酵，大一倍后再开火蒸，一般用大火蒸30分钟，就可以吃了，很香，可以当作点心或主食来吃。
3、在做的时候，要注意，如果想让它更好看，可以把它做成花馍。但面要硬一些，做出来才会容易定型。在做时，红枣要加些水，才会更紧实，不会那么容易掉下来。大火蒸好后，不能马上就拿出来，要用盖子焖三分钟，才不会那么容易变形。如果喜欢吃红豆，也可以加些做馅料。或加点酵母粉，作用是为了让它泡发更大。
4、在做时，要注意，红枣要选那些比较好、没有虫咬、较大的。先将它洗干净，剁碎。在揉面的时候，如果想口感更好，也可以用牛奶去代替，这样蒸出来，营养会更好，更美味。酵母的选择也是非常重要的，要选那些耐高糖的，做出来口感会更好。如果开封了，一定要尽快用完，不能放太久，要么很容易变质。在做的时候，要加些水进酵母粉里，才会更容易发，发得更大，放两个小时左右即可。在冬天时，因为温度比较低，发酵的时间比较长，夏天则较短。把它放在温暖的地方，会发得更快。
5、首先，准备好材料面粉、红枣、葡萄干等。再备些面粉，倒些水进去，搅拌均匀，更好用温的开水。然后将它揉成面团。当它变成团，表面光滑时，把放在一边醒发，大概20分钟。再去掉红枣的核，醒发后，将面团切成适当的大小，再压扁铺平，用擀面杖擀开。然后抹些花生油，把红枣、葡萄干放进去。用面皮包住，开口朝下，就可以放进锅里蒸了。大概20分钟，要用热水蒸，才会更快熟。发酵后，再蒸15分钟，就可以拿出来吃了，非常美味。在做的时候，要注意，因为红枣和葡萄干本身是甜的，所以不用另外再加糖。
6、它口感很好，里面有很 *** 生素，非常滋补，还能补血。不管是女人还是男人，都适合吃，对皮肤很好。常吃，能让人的免疫力更好，还能预防白细胞的形成。对肝脏也很好，搭配红糖一起吃，可以缓解 *** 的症状。它补血效果也非常明显，特别是加入一些大的红枣。它还有很多好处，经常拉肚子的人，每天吃3颗，可以很好缓解这种症状。加点丹参一起吃，对脾胃很好，能让人的食欲更好。加点生姜一起吃，还能治疗胃炎。经常吃，可以让人的体质更好。烦躁的时候，吃几颗，可以让心情更快安静下来，还能缓解忧郁的症状。
7、虽然它营养很丰富，是补血非常好的一种东西，很养生。但有些人是不适合吃的，比如身体燥热的人，特别是女 *** ，不适合吃太多。在 *** 来时，更好不要吃。水肿的人，也不要吃，因为它是甜的，有很多糖，吃多了，容易有化石，堆积在体内排不出来，慢慢就会变胖。有糖尿病的 *** 不要吃，很容易加重病情。经常拉肚子、感冒或腹胀的 *** 不要吃，特别是没有煮过的。
8、可以泡水来喝，对肝脏很好，能排去体内更多的 *** ，特别是早上的时候喝一杯，会让 *** 内的血清更多。泡茶来喝也可以，特别是在吃完饭一个小时后，再加些桂圆，补血效果更好。它可以很好保护喉咙，适合一些经常演讲、说话比较多的人。也可以煲汤来喝，这是很常见的一种做法，搭配百合、莲子等东西，对身体更好，营养会更丰富。可以让人更快入睡，特别是在晚上的时候喝。但在喝时，一定要注意，更好选那些较大的枣，吃起来会更甜，口感更好。
9、上面就是关于枣馍的一些知识和做法，平时有空可以多做来吃。它是一种很传统的小吃，口感很好，做法也不是很难，很容易就能学会。虽然它营养很丰富，但不要一次吃太多。每天吃两个就可以了，就可以很好给身体补充营养。
四、枣馍怎么做 枣馍的做法
1、食材：400克中筋面粉（普通家庭面粉）、4克酵母粉、10克白糖、200克温水、10克猪油回、红枣适量。
2、酵母粉和白糖都倒在温水里，充分地搅匀，让白糖融化备用。搅拌好之后直接用酵母水和面就行了。
3、搅拌成面絮加上猪油，下手揉成面团。面团含水量少，如果一开始揉不光滑，就盖上保鲜膜先饧上5分钟，之后再揉就非常容易光滑了。这里必须把面团揉到位，揉匀。
4、把面团移到面板上搓成长条，下面剂。
5、把面剂搓成长条，三个为一组，然后把长条的两端捏合在一起，两端各塞一颗红枣进去。
6、用筷子夹住中间挤压，这样花型就大致出来了，备用。
7、再擀两个圆饼，叠在一起分成4份，把两个面片叠在一起，注意错位一点，把底端捏合在一起。
8、然后把做好的花瓣放在两个枣中间，用筷子再整理形状，最后中间塞一颗红枣即可。
9、所有的生胚都做好之后，放在蒸屉里醒发到1.5倍大即可。之后大火烧开转中火蒸20分钟后关火闷5分钟出锅。
枣馍的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于枣馍馍暗示什么、枣馍的信息别忘了在本站进行查找哦。
