大家好，今天来为大家解答柳州凉拌粉这个问题的一些问题点，包括柳州爽口粉是啥也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、柳州凉拌粉的做法步骤 怎么做柳州凉拌粉
1、材料：柳州切粉半斤、芹菜随意、蒜苗随意、番茄2个、瘦肉一两、油适量、盐适量、生抽几滴、水适量。
2、下油，把肉炒熟了放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁加入芹菜蒜苗翻炒，再倒盐和生抽调味盛出备用。
3、切粉用开水烫软或者蒸一下，在柳州这叫冒热~~~喜欢吃凉的可以省了这步，直接倒煮好的汁捞粉拌匀开吃。
二、柳州凉拌粉的做法步骤
1、材料：柳州切粉半斤、芹菜随意、蒜苗随意、番茄2个、瘦肉一两、油适量、盐适量、生抽几滴、水适量。
2、下油，把肉炒熟了放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁加入芹菜蒜苗翻炒，再倒盐和生抽调味盛出备用。
3、切粉用开水烫软或者蒸一下，在柳州这叫冒热~~~喜欢吃凉的可以省了这步，直接倒煮好的汁捞粉拌匀开吃。
三、柳州凉拌粉的做法是什么
1.精选瘦猪肉适量，并用刀来回剁。
2.准备好辅料，辣椒，蒜米，番茄切好备用。
3.准备好适量的豆芽，并用清水把豆芽的绿壳清洗出来，凉干水备用。
4.开火待锅烧热时，加入适量的油，然后把肉，跟辅料一起暴炒一下，炒至番茄成汁就可以放水了，注意水不要太多。
5.加水后就可以盖上锅盖了，待至烫烧开即可。
6.汤滚烫后，打开锅盖放入豆芽，约1分钟后放入准备好的粉。
7.放入粉后，用筷子来回搅拌，搅拌均匀后再放入准备好的葱花。
四、柳州凉拌粉的做法步骤图,柳州凉拌粉怎么做
1.精选瘦猪肉适量，并用刀来回剁。
2.准备好辅料，辣椒，蒜米，番茄切好备用。
3.准备好适量的豆芽，并用清水把豆芽的绿壳清洗出来，凉干水备用。
4.开火待锅烧热时，加入适量的油，然后把肉，跟辅料一起暴炒一下，炒至番茄成汁就可以放水了，注意水不要太多。
5.加水后就可以盖上锅盖了，待至烫烧开即可。
6.汤滚烫后，打开锅盖放入豆芽，约1分钟后放入准备好的粉。
7.放入粉后，用筷子来回搅拌，搅拌均匀后再放入准备好的葱花。
将米粉加工成南昌凉拌粉:先将米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干;待吃时可依据气温随意地选用热、冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上几秒钟，麻粉利地抖干笊篱内的残水将粉倒入碗中;
加入佐料拌匀，放入盐、胡椒粉、味精(鸡精)、酱油、麻油(香油)等调味料，以及蒜末、葱花、咸萝卜干、雪里蕻菜沫、油炸花生米等辅菜，最最重要的是加上南昌人喜欢的，由干辣椒末制成的辣椒酱，拌匀后即可食用。
五、柳州哪有好吃的
1.二棉后门众怡米粉----特点：汤鲜，味道好，凉拌粉也可以，在那里卖了快十年味道一直保持很好。
2.二棉肥姨妈米粉-----特点：汤鲜，克那里吃一定要吃瘦肉粉肠，价廉，二两才3元。
3.三中路河北新村奶佬猪脚粉（好机汇后面）--特点：猪脚味道好，汤甜但没是放味精或者是糖调出来的那种，值得一试。
4.莲塘路牛腩粉（朱姐螺蛳粉斜对面的小巷子里面）----特点：牛菜特别爽。
5.罗池路东门宾馆旁唐白妈米粉（愿唐老四金刀米粉）----特点：牛菜爽口，汤特别有味道。
6.文昌桥头转进窑埠路口汤粉----特点：自制的叉烧跟爽口肉，味道非常好，当然汤也不错。
7.潭中东路 *** 局旁后门（不记得什么名字了）----汤粉跟凉拌都非常好吃，特别是肥叉跟烧肠，加点自制的萝卜酸，味道更加好。
8.胜利菜市后门的24小时桂林米粉，但是现在没小的搬克乃了。
9.罗池路猪哥马肉粉，味道爽，马肉好吃。
10.39中酸辣粉，感觉超爽，保证你过瘾。
11.三品王，永城王，处了干净，味道没什么特别。不再做介绍。
12.文惠桥头干捞粉，一个字：好吃，就是太少了，二两都比人家的一两少。
1.首推是胜利小区三村的吃不够螺蛳粉，汤鲜味美，干捞粉特别好吃，保证是你没吃过的味道，经典小吃是炸蛋，强烈推荐。
2.爱民螺蛳粉，柳州人都知道不再做介绍。
3.秋菊螺蛳粉，原店是胜利小区5村，在化纤厂宿舍门口，味道好，汤味浓，卤菜好吃，但是总店服务态度最差，经常对顾客大喊大叫，粉特别少，二两也就是等于人家的一两，只吃粉没要卤菜老板连没愿理你，建议想吃的可以到罗池路或者是 *** 处的分店去吃。
4.荣军路口不记得什么名的螺蛳粉---汤的味道特别好，卤菜也得，就是挨等得久。
5.西环肥仔螺蛳粉，听讲现在粉没嫩子得力了，卤菜还是可以的。
6.桂中菜市柳柳府螺蛳粉，味道一流，但是现在没晓得还在乃咩。
7.柳高螺蛳粉，在柳州日报社旁边，虽然本人觉得一般，但是排队的人超多，还是可以一试的。
8.映山街罗氏奶佬螺蛳粉，讲真的粉一般，但是卤菜真的好吃。特别是猪脚跟鸭脚。
9.北雀路柳化门口旁小柯螺蛳粉，味道鲜，放点醋味道更加好，卤菜没什么。
10.柳钢三小门口的夜摊螺蛳粉，螺丝味道浓，口感很好。因为是夜市一般只有晚上才有。
11.秋香螺蛳粉，味道还可以卤菜也可以，但是没什么特别的，不过也值得一吃。
1.胜利化纤厂宿舍里面的 *** 卷粉，正中 *** 卷粉，味道一流，而且超便宜，5毛一根。一般只是早上有。有一次我一次吃了10条。
2.青云小吃街（在百度楼下）一进去就见了，具体什么名字我忘记了，他乃只有卷粉跟蒸饺，克乃就是蒸饺好吃，其他的一般。
3.陈光记烧卤饭，在东环华林君邸门口和银龙大厦后面都有，卤菜绝对值得一吃。
4.强烈推荐：大哥老狗肉，在胜利小区跟乐群路就是十四中附近都有店，乃的狗肉绝对爽，特别是狗酱保证爽。
5.红光桥底阿慧牛杂，这个牛杂非常爽，味道正，喝酒非常好，环境差点是真的。
6.芭蕉林老陈土鸡土鸭，莲花城旁进克一个不知名的村庄，每天都有人开车去吃，全是老陈自家养的，大块吃肉，大口喝酒，非常爽，要去早点，过6点一般没有位置了的.
7.钱柜楼下夜市摊的卷粉，一定要加蛋味道也很好，滑口。
8.青云菜市刘乐仙凉茶，有名凉茶，味苦，但是效果蛮好的。
9.半山胡子烧烤，生牛特别好卖，虽然我不是很喜欢吃，但是很受妹仔欢迎。
10.地王正门对面， *** 夜宵，小炒海虾，炒螃蟹，是 *** 的特色。
11.广雅乃有家炒螺跟生牛也很好吃，去过一次，但是是没记得叫什么了。
1，拉斯维加绝对上档次的，但是消费也不低。
2.钱柜老场子，有名的嗨场。消费也不低。
7.金沙，在星河大厦，装修不错，服务还可以。
8.百迪乐，在公园路跟解放路都有店，唱歌比去的地方。
9.麦克风暴，跟百迪乐一样的也是量贩式KTV，也是唱歌的地方。
10.看表演，听音乐的地方那就是新艺宝了。消费一般。
11.大佰乐汇，柳州老牌演艺吧，消费没高，就是表演总是那几个。
*** ：广西壮族自治区柳州市鱼峰区
*** ：广西壮族自治区柳州市柳南区
*** ：广西壮族自治区柳州市融安县
*** ：广西壮族自治区柳州市融安县
*** ：广西壮族自治区柳州市融安县
*** ：柳石路西3巷1号(市一中对面)
*** ：广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县
*** ：广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县
*** ：广西壮族自治区柳州市鹿寨县
*** ：城中区文昌路3号南亚名邸1-7铺(十六中对面)
六、广西柳州小吃
螺蛳粉、桂林米粉、煎饺、馒头、小笼包、豆沙包、花卷、香肠卷、水晶包、叉烧包、叉烧凉拌粉、牛腩酸笋粉、鲜肉煮粉、家乡饼、鲜肉米饺、鲜肉卷粉、老龙面、双冬水饺、冬茹云吞、油炸水饺
椰蓉软糯糕、莲蓉水晶饼、新 *** 橙角、凉糕、琼脂粉、鸡蛋糕
水油堆、灯盏馍、油炸面包、香麻炸炊枣、蜂巢炸芋角、油炸芋头盒、香脆豆沙饼、蛋皮春卷、冰花凤凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、虾威水角
果脯八宝饭、椰茸球、蒸饼、碗仔粑、豆浆、绿豆粥、甜玉米、甜银耳汤、玉米粥
糯米球、酿豆腐、酿冬菇、腐竹肉丸、牛鲜子、椰茸蟹王角、螺蛳、露水汤圆、四味珍珠包、荷叶棕、蛋黄连蓉包、香肠花卷、鸡球大包、传统艾粑粑、鲜明水晶包、龙城马打滚、龙城豆粉馍
辣椒骨、蒸棕、马蹄糕、茶叶饭、蒸叶糕、柳州牛腩罗卜汤、牛肉串、凉拌粉、红油螺蛳、鸡丝柚皮、侗乡肉串、龙城烧蔗、豆腐酿、煮乳狗、竹串虾、白切鸡、糟香肥肠、酸鱼、酸肉、淮杞炖骨髓、侗族打油茶、酿辣椒、狮子头肉丸
华侨一楼的小吃店（小小间的）；聚宝大厦后面停车场那里，有两家卖鸭脚的，那个奶佬的鸭脚好吃，呵，这MM漏了一家：银山小区菜市的肥姐烧鸭的鸭脚才是更好吃滴
谷埠街那边有一家；荣军那里有一家，夜市摊的，豆桨油条都是6毛
培新路的东北饺子店（新华书店后街右转）、大桥底有一家、西环路口的下一个站建材市场站(往五菱方向)有一家饺子店很好吃（旁边记得有家好又快快餐店）
驾鹤公园那里的胡子烧的生牛肉、素豆芽；胜利小区的张师傅（说普通话的老板是正宗的）；白云市场的烤鱼可以；黄村千里光最里面的那家（还有片皮鸭）；红光小区的"兄弟"烤鱼；老飞机场那边景航园门口的那家兄弟烤鱼好吃
【具 *** 置]：红阳路云岭区67号(文笔路和红阳路交界处的巷子内30米，富通旅社旁)
[交通方式]：市内乘10、11、16、25、28、32路公交车到汽车总站下车，往火车东站方向走。
[具 *** 置]：西环路10号(西环五岔路口汇康 *** 店对面)
[交通方式]：市内乘2、14、20、27、35、29、47、11、13路公交车到西环路口站下车，往西环路十字路口方向走。
[具 *** 置]：和平路与西环路交界处东侧
[交通方式]：市内乘2、14、20、27、35、29、47、11、13路公交车到西环路口站下车，往西环路十字路口方向走。
[具 *** 置]：潭中小学围墙式门面的西侧门面（桂中菜市正门，右斜对面）
[交通方式]：市内乘31路公交车到潭中小学站即到
5.第二摊（第二摊老牌刘姐鲜肉螺蛳粉）
[具 *** 置]：连塘路90号（ *** 银行五一分理处旁/商业银行斜对面）
[交通方式]：市内乘12、18、25、36、38路公交车五一路西站下车，往红光大桥方向走。
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