hummus?hohum什么意思

牵着乌龟去散步 下厨房 6

本篇文章给大家谈谈hummus,以及hohum什么意思对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 从美国飞回国可以带cheese, hummus, jam之类的么
  2. 的做法,鹰嘴豆泥 Hummus怎么做好吃,鹰嘴豆
  3. hummus是什么食物
  4. 鹰嘴豆泥Hummus怎么做

一、从美国飞回国可以带cheese, hummus, jam之类的么

1、从美国飞往国内,是可以携带奶酪、豆沙之类的熟食的,但是一般会要求乘客对食品外包装进行透明化处理。

2、国际航班不同于国内航班,并不会要求乘客将随身携带的食物在登机前处理掉。登机安检时,只要食物通过安检,就没人干涉乘客怎么处理这些食物了。

3、cheese, hummus, jam都是半固态食品,不是液态的。登机案件十分宽泛,通过扫描后,安检人员会仔细通过食品外包装,分辨一下到底是什么食品。

4、在国内入境时,除了机器扫描,一般不对乘客随身携带的行李进行检查的(本人有携带新西兰生产的蜂蜜、韩国生产的蜂蜜入境的经历)。

二、的做法,鹰嘴豆泥 Hummus怎么做好吃,鹰嘴豆

1.捡出坏豆,然后将豆子泡发,大约要10小时。

2.将芝麻烤脆香,待到凉透,用粉碎机打碎备用。注:芝麻也可炒或用微波炉汀。

3.第二日将豆子清洗干净,然后煮烂,就是用手一碾就碎了。

4.将煮好的豆子倒入粉碎机里,并加入2瓣拍碎的蒜。

5.倒入橄榄油30克,还有盐和糖各2克。

6.挤入柠檬汁30-50克,启动机器,根据需要加入一些煮豆的水。只要能打开就可,不要加太多水。

7.然后加入芝麻粉50克,再次打搅一分钟,彻底拌均。

8.将打搅好的鹰嘴豆泥倒入碗中。

9.再浇上点橄榄油,整个 *** 就完成了。

10.鹰嘴豆泥可以沾面包、口袋饼,还可沾蔬菜。

豆泥的味道是有点甜、有点酸、还有点咸,香醇浓郁,吃了就忘不了,这一小碗的烙制的口袋饼不一会就消灭了。

三、hummus是什么食物

hummus是以色列更具标志 *** 美食叫“Hummus”(胡姆斯),也叫鹰嘴豆泥,是由鹰嘴豆泥混合芝麻酱,以及各种香料制成,总体是谷物香味混合香料香味,吃起来带点咸味,但是入口后的口感真的很舒服很好吃。鹰嘴豆(学名:Cicerarietinum),为蝶形花科草本植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一。

四、鹰嘴豆泥Hummus怎么做

Chickpeas鹰嘴豆。我方子里是自己煮的,生豆子150克(2/3杯的量)。也可以买煮好的罐头 1(15盎司)罐头装鹰嘴豆或者 2/3杯(150克)需要泡发的生豆子

Tahini 1/4杯(60 ml)搅拌均匀,别有沉淀

Extra virgin olive oil初榨橄榄油 2 tablespoons(30 ml),plus more for serving

Cumin powder孜然粉,别放孜然粒 1/2 teaspoon

Lemon juice柠檬汁 1/4杯(60 ml)柠檬汁(一个柠檬)

Paprika甜椒粉洒在豆泥上Dash ground paprika, for serving

hummus?hohum什么意思-第1张图片-

Water水 2 to 3 tablespoons(30 to 45 ml) water

【地道口味的】Hummus鹰嘴豆泥的做法

干鹰嘴豆150克,找个大一点盆子,加满水浸泡豆子。

水要多点,确保豆子膨胀的空间。

需要泡隔夜,更好12小时。建议提前一天晚上泡豆子。

泡好的豆子冲洗干净,挑拣一下(有时候干豆子里面会混上小石子)

锅子里面倒入滤掉水的豆子,加水煮2小时,咬一半看看豆子芯熟了就可以(为了豆泥比较顺滑,我煮了快3个小时。)

盐不要提前加,否则豆子会比较硬不易煮烂。更好在最后30分钟时候加盐。

准备好料理机food processor,放入tahini和柠檬汁搅拌一分钟,用勺子刮一下粘在料理机的边边和底下的酱,继续搅拌30秒,视情况可以更久。

搅拌芝麻酱这个步骤使芝麻酱更蓬松,以便后续的豆子酱更顺滑。

加橄榄油,蒜末,孜然粉,1/2小勺(teaspoon)盐到已经打发顺滑的芝麻酱和柠檬汁酱里面。搅拌30秒,用勺子搅拌粘在四壁和底下的酱均匀,继续搅拌30秒,直至酱顺滑。

鹰嘴豆把多余的水滤掉,如果用的买来的罐头的鹰嘴豆要过水冲一下去掉多余的盐分和液体。

先加一半进搅拌机,搅拌一分钟。搅拌粘在四壁和底下的豆泥,加入剩下的鹰嘴豆,搅拌至豆子泥顺滑细腻看不到颗粒状的程度。

大约2分钟。边搅拌边尝,味道不够可以在加点盐。

如果搅拌过程中豆子泥太稠或者还可以尝到碎鹰嘴豆渣,加2-3大勺(tablespoons)水(视情况可以一点点多加),一边加一边打,一直搅拌到整个豆子泥呈现完美顺滑的状态,且吃起来是顺滑细腻( *** ooth&creamy)入口没有豆渣才是完美状态。

吃时候上面浇上橄榄油,撒上甜椒粉。

蘸pita饼,蘸各种蔬菜…胡萝卜,小红萝卜,樱桃西红柿,芹菜等等都好吃。

放在密封容器冰箱保存可以到一个礼拜。

1. Tahini去壳芝麻酱hulled sesame paste,认准这个

2.搅拌到豆子泥顺滑细腻,吃不到颗粒装的豆渣就算达到完美程度了。

关于本次hummus和hohum什么意思的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

标签: 意思 hummus 什么 hohum

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